Hoe om tuisgemaakte gebakte aartappels te maak
Dinge wat jy sal nodig hê
- Groot Russet Aartappels
- Ekstra fynfilteerde olyfolie
- Kosher sout
- Sagte kwas
- Vurk en mes
- Papierhanddoek
Gebakte aartappels is `n bykos wat net oor enige vleisinvoer kan aanvul, insluitend barbecue hoender, biefstuk of selfs kalkoen. `N Gebakte aartappel moet `n knapperige vel hê en binne-in romerig wees; wat slegs bereik kan word deur die manier waarop dit voorberei is. Die belangrikste stap in die maak van `n tuisgemaakte gebakte aartappel is die gebruik van Russet aartappels, wat ook bekend staan as Bak Aartappels.
Stap 1
Beweeg `n rek na die middel van die oond en preache dit tot 400 grade Fahrenheit.
Stap 2
Was die rooi aartappels onder koel water en gebruik `n sagte kwas om enige vuil van die vel te verwyder. Pat die aartappels droog met `n papierhanddoek.
Stap 3
Poke die vel van die aartappels met `n vurk. Maak enige plek van 6 tot 10 pokes in die aartappel, afhangende van die grootte daarvan.
Stap 4
Lig elke aartappel in ekstra olyfolie. Moenie die aartappels versadig nie.
Stap 5
Gebruik kosher sout om die vel van die aartappel te seisoen.
Stap 6
Plaas die aartappels direk op die rak in jou oond, hou dit soos moontlik. Bak vir 45 minute of tot die velle gejink is, knapperig en effens opgeblaas.
Stap 7
Verwyder die aartappels uit die oond en skakel die hitte af. Plaas elke aartappel op `n bord en gebruik `n mes om sy middel af te sny. Gebruik jou hande om albei kante van die aartappel saam te druk om dit oop te maak.
Stap 8
Bedien met suurroom, grasuie, spek of gesnyde cheddarkaas.
- Hoe om `n aartappel te bak: huis
- Wat kook Amerika: perfekte aartappels - geheime vir die bak van aartappels
- Kosnetwerk: Die gebakte aartappel