Gebakte aartappels met kaas en spek

Dinge wat jy sal nodig hê

  • Papierhanddoek
  • Vurk
  • 4 stroke spek
  • Braaipan
  • Mes
  • Geknipte kaas
  • Sout en peper na smaak
Gebakte aartappels met kaas en amp; Spek
Verbeter `n gewone gebakte aartappel met lekker kaas en hartige spek.

Gebakte aartappels met kaas en spek Maak `n heerlike bykos vir baie etes wat vleis as die hoofgereg het. Hulle is ook hartlik genoeg om saam met `n tuinslaai of `n bak soep te dien. Om jou gebakte aartappel selfs meer lekker te maak, is dit met bykomende bestanddele, soos botter, roomkaas of suurroom. As jy die gesondheidsbewuste soort is, voeg verminderde vet suurroom, gekapte groen ui, of `n spritz van suurlemoen en `n bietjie varsgemaalde swartpeper by. Vir die beste smaak, begin met onbelemmerde Russet-aartappels wat swaar voel vir hul grootte.

Stap 1

Voorverhit oond tot 350 grade Fahrenheit.

Stap 2

Scrub Russet aartappels onder koel lopende water en droog dit met papierhanddoeke.

Stap 3

Poke diep alle kante van elke aartappel, 10 of 12 keer, met `n vurk om stoom te laat ontsnap en te verhoed dat hulle in die oond ontplof.

Stap 4

Plaas die aartappels op die middelste rak van die oond. Bak hulle vir ongeveer `n uur tot `n uur en `n half, of tot die velle knapperig is, maar die vlees is sag genoeg om `n vurk deur te druk. Voeg 15 minute by die baktyd as jy vier of meer aartappels voorberei.

Stap 5

Braai spek oor medium lae hitte tot knapperig. Dreineer op `n papierhanddoek, en wanneer dit koel is, verkrummel in klein stukkies.

Stap 6

Sny die gebakte aartappels in die bokant. Terwyl dit versigtig is vir die stoom wat uitloop, stoot albei kante na die middelpunt totdat die aartappels in die middel oop is soos `n blom in bloei.

Stap 7

Sprinkel die verlangde hoeveelheid van jou gunsteling gekerfde kaas, soos Cheddar, Monterey Jack of Provolone.

Stap 8

Top met verkrummelde spek.

Stap 9

Voeg sout en gemaalde peper by smaak.

Punt

Vir ekstra krisis en geur, rok aartappels met groente-olie en kosher sout voor die bak.

Waarskuwing

Moenie aartappels in foelie ingooi nie, aangesien dit in die stoom sal val en die aartappels mushy maak.

Verwysings

Jy mag dalk

3. Hoe om aartappels in `n rooster oond te bak



» » Gebakte aartappels met kaas en spek