Is daar `n verskil tussen gerolde tacos & taquitos?
Taquitos beteken klein taco in Spaans en dit is presies wat hulle is - verleidelike klein behandel nie veel anders as gerolde tacos nie. Beide taquitos en gerolde tacos het vullings in `n tortilla en albei is soos smal silinders gevorm. Terwyl die bestanddele en kookmetodes kan wissel vir taquitos en tacos, geniet dit met `n kant van salsa, suurroom en guacamole vir dip.
Ingesluit bestanddele
Taquitos sluit `n vulling van gesoute beesvleis, hoender, bone of kaas in `n mielie tortilla. Dieselfde vulling kan in `n gerolde taco gebruik word. Aangesien die gerolde taco egter groter is, is daar plek vir addisionele bestanddele soos rys, gekookte uie en jalapenos. Gewerkte tacos kan gemaak word van meel of koring tortillas.
Dit is in die vorm
Tradisionele tacos is sirkelvormige tortillas in die helfte gevou en gevul met vleis en kaas. Gekapte blaarslaai, gekapte tamaties of pico de gallo - `n mengsel van gekapte vars cilantro, jalapenos, tamaties en uie - is laag op die vleis en kaasmengsel. Gerolde tacos en taquitos is egter nie oop nie, sodat hulle nie met bykomende garnishes nie gevul kan word nie. Vir albei hierdie skottelgoed, soos Pico de Gallo, salsa, suurroom en guacamole word aan die kant bedien.
Kookmetodes
Taquitos is amper altyd gebraai, hetsy in `n diepbraai of in `n vlak laag olie in `n sauté pan. Gerolde tacos kan gebraai of gebak word. Die bakpan word gespuit met kookolie en die tacos word gebak tot goudbruin. Gebakte gerol Tacos is minder crunchy as gebraaide tacos. Braai in olie kook die kos vinniger as om te bak sodat die vog in die kos nie `n kans het om te ontsnap terwyl die vog in die buitenste laag van die kos byna dadelik verdamp nie - word skerp.
Flautas, Enchiladas, Burritos en Chimichangas
As jy verwar word deur die subtiele verskille tussen `n taquito en gerolde taco, kan die verwarring toeneem wanneer jy flautas, enchiladas, burritos en chimichangas oorweeg. Flautas word gerol tacos gemaak met koring tortillas en diep gebraai. Enchiladas word gemaak met meel of mielie tortillas wat om `n vulling gerol het en dan onder `n sous gebak het. Aangesien daar geen bekommernis is oor die vulling wat in `n braaier mors nie, is daar gewoonlik meer in `n enchilada as `n gerolde taco of taquito. Burritos is meel tortillas toegedraai om `n warm vulling. Wanneer die burrito diep gebraai is, word dit `n chimichanga genoem. Die verskil tussen `n chimichanga en `n gerolde taco of taquito is dat albei kante van `n chimichanga gevou en toegemaak word, `n netjiese pakkie maak, terwyl die gerolde taco en taquito aan elke kant oop is.
Jy mag dalk
Brunch idees vir `n groot groep Bedien brunch vir `n skare sonder om kranksinnig te gaan. Om `n groot groep vir `n brunch te hê, vereis voorafbeplanning vir die sukses van die geleentheid. `N Deel van die probleem lê in die voorbereiding van genoeg kos vir almal terwyl u verseker…
Hoe om tacos met sirloin steak te maak Dinge wat jy sal nodig hê 1 eetlepels. sout1 teelepel. paprika1 teelepel. knoffelpoeier1 teelepel. gemaalde swartpeper1 teelepel. gedroogde tiemieKlein bak2 pond. van 1-duim dik mielieblomPannet1/2 teelepel. olyf olieVleistermometerSkerp mes8 meel…
Hoe om rande van samosas te seël Dinge wat jy sal nodig hê Filo deegSamosa vullingMeel en water "gom" mengselGebak kwasSamosas is diepgebraaide gevulde sakke van filo-deeg, wat dikwels as `n voorgereg in Indiese kombuis gedien word. Hulle word op `n baie spesifieke…
Hoe om tortillas te braai vir mexikaanse enchiladas Dinge wat jy sal nodig hê 1/4 tot 1/2 koppie groente-olieGroot koekieKoring tortillasTangPapier handdoekeSkyfieAuthentieke Mexikaanse Enchiladas is `n gereg wat bestaan uit mielie tortillas opgerol met vulling, soos kaas, bone of vleis, en bedek met…
Dinge om in guacamole te dip Tradisionele styl guacamole met Pico de Gallo Gemaak met avokado`s, maak guacamole `n perfekte dip vir `n verskeidenheid dinge. Kies bestanddele soos suurlemoen, cilantro, uie, tamaties of knoffel vir tradisionele weergawes van guacamole, of voeg…
Kan jy diepbraai taquitos? Bedien taquitos met salsa en suurroom vir dip. Taquitos, of "klein tacos" soos hulle liefdevol na verwys word, kan voorberei word met behulp van `n verskeidenheid kookmetodes. Bak, panbraai en diepbraai is almal algemene voorbereidings. Terwyl…
Hoe om `n taco-houer te maak Dinge wat jy sal nodig hê Ontbytgraankos of soortgelyke dun rigiede kaartbordSkerStopverf gomVermy gebreekte skulpe en onnodige gemors deur `n tuisgemaakte taco-houer te maak. `N Tuisgemaakte Taco-houer is `n eenvoudige en effektiewe manier om die…
Mexikaanse buffet idees Mexikaanse kosse buffet `N Mexikaanse buffet kan beplan word vir `n aantal vieringe, soos verjaarsdae, herdenkings, gradeplegtighede, afgetree of trou onthale. Hou dit eenvoudig met basiese tacos, en bied maklik om voor te berei, en gee jou gaste…
Hoe om `n sagte taco te vou Sagte Tacos is gewild vir Tex-Mex-etes. Sagte Tacos is die ruggraat van `n vinnige en maklike Tex-Mex-ete, en behoorlike vou hou bestanddele in die sagte tortilla. Sagte tacos word gemaak met meel of koring tortillas wat in `n verskeidenheid…
Hoeveel premade taco-geurmiddels gebruik jy per een pond grondbees? Gereedgemaakte taco geurmiddels maak dit `n briesie om `n paar tacos op te slaan. As jy `n bietjie suid-van-die-grens flair na aandete wil aflewer, premier taco-geurmiddels kan vervelige beesvleis in `n fiesta van geure verander. Elke 1-ounce-pakket…
Hoe om `n tortilla wrap te rol Dinge wat jy sal nodig hê Sny bordRoomkaasVulselBurritos is hoender, beesvleis, vark of boontjie toegedraai in `n tortilla. Wraps is `n gewilde alternatief vir toebroodjies vir diegene wat nie baie koolhidrate wil verteer nie. Dikwels gebruik…
Hoe verhit ek tortillas met botter? Dinge wat jy sal nodig hê TortillaBraaipan1 eetlepels. botterMikrogolf-veilige bakGebak kwasWanneer kos in `n tortilla toegedraai word, het die ete die gerief van `n toebroodjie. Tortillas is `n Mexikaanse platbrood wat met meel of koring gemaak…