Hoe om gekookte italiaanse wors en pepers te vries

Angela LaFollette

Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall Universiteit. Angela se werk het op baie aanlyn publikasies soos Yahoo verskyn!, Ehow, en blaargroep.

Dinge wat jy sal nodig hê

Gekookte Italiaanse wors
Sautée pepers
Vrieskas Veilige houer met deksel
Maskeerband
Merkker
Double Boiler

Italiaanse wors en pepers is `n eenvoudige ete wat goedkoop is om te maak. Die wors en pepers neem `n rukkie om ten volle te kook, en daarom is die ete `n ideale kandidaat om in groot hoeveelhede te maak en vries. Voorbereiding van enige ete vir die vrieskas vereis `n mate van kennis van die korrekte tegniek om te gebruik om te voorkom dat die kos voor of nadat dit vries. U moet u maaltyd noukeurig voorberei en die wors aan die toepaslike temperatuur van minstens 165 grade kook om te verseker dat u kos veilig is om later te vries en te verhit.

Stap 1

Laat die Italiaanse wors en pepers heeltemal afkoel. Enige hitte wat in die houer verlaat word, sal kondensasie veroorsaak om op te bou wat die smaak van jou bevrore maaltyd kan beïnvloed. Gebruik skoon eetgerei wanneer die kos hanteer word, en bedek die wors en paprika los totdat hulle kamertemperatuur bereik.

Stap 2

Vries die gereg onmiddellik sodra dit kamertemperatuur bereik, plaas die wors en pepers in `n vrieskas. Gebruik `n glashouer, of `n plastiekhouer.

Stap 3

Maak seker dat die deksel veilig op die houer is. As die deksel oop of effens gekraak is, sal dit veroorsaak dat die voedsel vries word verbrand.

Stap 4

Plaas `n stukkie maskeerband op die houer. Gebruik `n merker om die naam van die gereg en die datum te skryf om te verseker dat u die ete binne 6 maande verteer.

Stap 5

Sit die houer in jou vrieskas. Om die Italiaanse wors en pepers te ontdooi, plaas dit oornag in die yskas of ontdooi hulle in jou mikrogolfoond. Oorweeg om die ete in `n dubbelkoker te kook om te verhoed dat die skotte vog verloor.

Punt

Probeer om die wors en pepers binne 2 tot 3 maande te verteer. U kan dit vir tot 6 maande vries, maar hoe langer die wors en pepers bly bevrore hoe meer die kwaliteit verminder.

Gebruik vrieskasvakuum sakke in plaas van vrieskas veilige houers.

Waarskuwing

As die wors en pepers kleure verander of `n vuil reuk uitstraal sodra dit ontdooi word, gooi die ete dadelik weg.

Verwysings

Jy mag dalk

1. Hoe om Rice Pilaf te vries

2. Hoe om te weet of jou vars sampioene bederf het

3. Kan jy `n groot pan lasagne van `n bevrore toestand bak?

4. Hoe om Meatloaf te vries

5. Hoe om olierige skottelgoed skoon te maak

6. Hoe om eiervrugrolle te vries

Bloedstuk

Ander kopiereg

Hoe om tamales te vries

Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…