10 Berging hacks om kos meer te hou

Vir byna 20 jaar het Karon lewenstyl, reis en familie vir druk en aanlynpublikasies gedek. Wanneer jy nie werk nie, geniet Karon en haar familie om buite te gaan en die Noord-Georgia-berge te geniet waar hulle woon. Volg Karon op Twitter en Instagram by @Karonwarren.

1 van 11

Hou kos meer langer

Te dikwels gooi ons kos wat op die kombuistoonbank of spensrak weggedraai het voordat ons dit kon verteer. Soms koop ons meer as wat ons nodig het, maar baie keer kos bederf voordat ons die geleentheid het om daarmee te kook. Gelukkig is daar `n paar dinge wat ons kan doen om die kos te maak wat ons `n bietjie langer huis toe bring.

2 van 11

Sit dit onder wikkel

Baie mense weet dat die ophanging van piesangs hierdie vrugte help om vars te bly deur kneusplekke te vermy. As jy egter die stamme met plastiek wrap draai, sal die vrugte ook langer bly. Die plastiek wrap verhoed die vrylating van etileengasse, wat die rypwordingsproses versnel.

3 van 11

Openbaar `n sagter kant

Die meeste mense gebruik nie bruinsuiker dikwels nie, so dit is nie verbasend dat hulle dit verhard vind wanneer hulle dit van die spens gryp nie. Om dit weer sag te maak, stoor bruinsuiker in `n lugdigte houer saam met `n appelskyfie of `n stukkie vars brood. Sodra die suiker versag het, gewoonlik in `n dag of twee, verwyder die vrugte.

4 van 11

Draai dit onderstebo

Hou tamaties vars langer deur hulle by kamertemperatuur te stoor, nie in die yskas nie. Plaas ook tamaties onderstebo, met die stingel in die gesig staar. Dit verminder die lugvloei in die tamatie en vog uit die tamatie ontsnap, waar dit een keer aan die wingerdstok geheg is.

5 van 11

Hou op voorstellings

Sny aartappels stel stysel vry dat wanneer dit begin oksideer, die aartappels grys of bruin verander. Niemand wil dit hê nie, veral as prepping aartappels op `n later tyd moet kook. Om aartappels wit te hou, bedek dit in koue water. Jy kan selfs oornag in die yskas stoor en nog steeds wit aartappels het die volgende dag.

6 van 11

`N appel per dag

Terwyl dit ware appels is, is dit goed vir ons liggame, dit is ook waar dat appels aartappels nog langer hou. Appels gee etileengas uit, wat verhoed dat dit op die aartappels spruit. Plaas net `n appel in die sak aartappels, en stoor in `n donker, droë plek.

7 van 11

Week in die bad

Voordat jy die verwelkte salade-greens gooi, gooi hulle in `n yswaterbad. Laat hulle toe om vir `n rukkie te sit. Soos die Groenen SOAK, sal die water die blare se selle rehidreer. Jy sal die Groenen-ferm sien, en wanneer jy gereed is, kan jy hulle van die water verwyder en met jou kook gaan.

8 van 11

Bly bessie goed

Met `n bietjie prep, kan bessies vir baie dae vars bly. Voor die berging, was bessies in `n mengsel van een deel asyn en drie dele water, wat dien as `n natuurlike ontsmettingsmiddel en vormmoordenaar. Maak seker dat die bessies heeltemal droog is voordat dit in `n lugdigte houer gestoor word. Lyn die houer met `n papierhanddoek om vog te absorbeer, hou dit weg van die bessies.

9 van 11

Heuning om die mond smeer

Na die sny van harde kaas, kan die kaas begin uitdroog en verkrummel. Om dit te voorkom, vryf botter oor die sny dele om die kaas te help om vog te behou. Wrap in plastiek wrap of plek in lugdigte houer, en stoor in die yskas.

10 van 11

Slick situasie

By die stoor van die hele somer en die winter squash, vryf met groente-olie, laat net `n effense skyn. Die olie sal help om vormplekke te voorkom wat die vel kan versag en die squash bederf. Sodra die squash voorberei is, stoor dit vir weke of selfs maande in die spens.

11 van 11

Water, water oral

In plaas daarvan om hele seldery, wortels en radyse in die yskas, prep en dobbel dit in kleiner stukke. Stoor dit in `n houer met water, en plaas in yskas. Dit sal die groente skerp en vars hou vir dae, moontlik weke.

Verwysings

1. Hoe om gesnyde radyse vars te hou

2. Hoe om Caladiumbolle te oorweldig

3. Watter vrugte moet in die yskas gestoor word?

4. Help kruideniersware bly vars langer met hierdie slim wenke

5. Hoe om Appels Crunchy te hou

6. Hoe om vars rutabagas te stoor