Wat is die byprodukte van suiker?

Wat is die byprodukte van suiker?
Suikerriet word hoofsaaklik vir tafelsuiker opgewek.

Suikerriet en suikerbietplante produseer tafelsuiker of sukrose. Suikerriet is `n lang, meerjarige tropiese gras wat in Hawaii, Florida, Louisiana en Texas gegroei het. Suiker beet is `n tweejaarlikse wortelgewas wat in `n aantal state gegroei het, insluitende Kalifornië, Montana en Noord-Dakota. Verskeie byprodukte kom uit die verwerking van suikergewasse in suiker. Die groot byprodukte van suikerriet is melasse en sakke. Bietpulp en melasse is die primêre byprodukte van suikerbietverwerking.

Melasse

Melasse, die donker soetvloeistof wat tydens die suikerfondingsproses geproduseer word, het `n aantal gebruike. Vir menslike verbruik word dit in die bakkerybedryf gebruik, die produksie van alkohol en in farmaseutiese produkte. Dit is `n algemene bestanddeel in koekies, koeke en gebakte boontjies, en word gebruik in die produksie van rum en aal. Vir vee is dit `n energievoer. Dit verhoog die smaaklikheid van lewende hawe en dien as `n bindmiddel in voerpellets.

Sakasse

Nadat die suiker van suikerriet gedruk is, is Bagasse die veselagtige materiaal wat oorbly. Die mees algemene gebruik vir bagasse is die brandstof om suikerrietmolens te bestuur. Dit kan ook in papier verwerk word, wat houtpulp vervang. Bagasse word gebruik om plate, koppies en bakkies te vervaardig, wat styrofoam vervang. Dit kan ook in etanol gemaak word. Brasilië is die wêreldleier in etanolproduksie van suiker en suikerbyprodukte.

Bietpulp

By die suikerverwerkingsaanleg word suikerbietjies gesny, gekook en gedruk. Die oorblywende pulp word as natbietpulp verkoop of in stukke of pellets gedroog. Beetpulp dien as `n aanvullende voer vir lewende hawe. Dit is laag in ru-proteïen, maar relatief hoog in energie.

Ander byprodukte

Wanneer suiker beet by die verwerkingsaanleg kom, word vreemde materiaal, blare en klein bietjies van die suikerbiet geskei voor verwerking. Hierdie materiaal word beetverhogings genoem en word as `n veevoer gebruik. Beet tops word van die suikerbiet verwyder en na vee gevoer.

Verwysings
  • USDA landelike ontwikkeling; Etanol uit suiker; Wat is die vooruitsigte vir jou. S. Suiker Co-ops?; James Jacobs
  • Noord-Dakota State University; Voeding van suikerbiet by die beeste; Greg Lardy, et al.; Mei 2008
  • Ruimte daagliks; "Ontwikkeling van gebruike vir suikerriet sakasse: biotegnologie toegepas op die suikerbedryf"; November 2006
  • Alternatiewe veldgewasse Handleiding; Sugarbeets; N. W. Cattanach, et al.
  • Waynesworld; Grasfamilie (Poaceae)

Jy mag dalk

1. Waarvoor word sorghum gebruik?



» » Wat is die byprodukte van suiker?