Wat is die grade vir vrugte en groente?
Die grade van vrugte en groente word deur die Amerikaanse Departement van Landbou bepaal. Die doel van hierdie standaarde is om in `n eenvormige taal te beskryf die gehalte en toestand van kommoditeite aan die produksietybedryf. Vrugte en groente word gegradeer vir vars marksituasies en vir verwerking, en elke vrugte en groente het sy eie stel standaard grade en terminologie. Die USDA hou `n lys van vrugte en groente en hul spesifieke grade op sy webwerf.
Appels
Die USDA het vyf grade vir appels gestel: U.S. ekstra fancy, u.S. fancy, u.S. Geen.1, u.S. nut, en kombinasie grade. Appels wat jy is.S. Ekstra fancy is volwasse, maar nie oorryp nie, verval vry, skoon, redelik goed gevorm, en meestal besering vry. U.S. Fancy appels is soortgelyk aan ekstra fancy appels behalwe het effens minder kwaliteit. U.S. Geen.1 appels voldoen aan die vereistes van u.S. Fancy graad appels behalwe vir onsigbare water kern, rushing en kleur. U.S. Utiliteit appels is volwasse maar nie oorryp nie, nie ernstig vervorm nie, en vry van sagte skuiling, vriesbesering, interne ineenstorting en interne bruining. Kombinasie grade appels behels verskillende kombinasies van die voorheen genoemde grade hierbo.
Sampioene
Sampioene het twee grade deur die USDA, U.S. Geen. 1 en u.S. Geen. 2. Sampioene wat deur u geklassifiseer word.S. Geen. 1 is volwasse, goed geknip, redelik goed gevorm, en vry van kolle, siekte, verval, skade deur enige oorsaak en insekbesering. U.S. Geen. 2 sampioene vertoon dieselfde eienskappe van u.S. Geen.1 sampioene behalwe vir `n groter verdraagsaamheid van gebreke en oop sluiers.
Eiervrug
Eierplante word gegradeer u.S. Fancy, u.S. Geen. 1 en u.S. Geen. 2. U.S. Fancy eierplante is goed gevorm, skoon, goed gekleur, vry van verval en wurmgate, en vry van besering wat veroorsaak word deur vries, insekte, siekte en skade wat veroorsaak word deur littekens. U.S. Geen. 1 eierplante het dieselfde eienskappe as jy.S. Fancy eierplante behalwe dat hulle effens minder kwaliteit vertoon. U.S. Geen. 2 eierplante is ferm, verval vry, en vry van ernstige skade wat veroorsaak word deur insekte, siekte en vries.