Maak swart framboosstroop

Dinge wat jy sal nodig hê

  • Swart frambose
  • Suiker
  • Suurlemoen
  • Houtlepel
  • Sander
  • Kaaskleed
Maak swart framboosstroop
Gebruik vars swart frambose vir die beste stroop.

Sticky, Sweet Syrup is `n gewilde bolaag vir ontbytbehandelings, soos pannekoeke en wafels. Nageregte, soos roomys en kaaskoek, trek ook voordeel uit `n druppel van lekker stroop. Terwyl esdoornstroop die mees gebruikte stroop vir ontbyt kan wees, bied stroop van bessies en ander vrugte `n verfrissende, geurige alternatief. Slaan `n paar swart framboosstroop op om jou volgende ontbyt werklik indrukwekkend te maak.

Stap 1

Kombineer die 2 dele swart frambose en 1 deel van water in `n medium kastrol. Jy benodig 2 koppies frambose om 2 1/2 koppies stroop te maak.

Stap 2

Kook die mengsel oor medium hitte op die stoof bokant vir ongeveer 4 minute, roer voortdurend met `n houtlepel. Die swartbessies sal afbreek en hul sappe loslaat.

Stap 3

Voeg 1 deel koue water by en `n druk van vars suurlemoensap aan die mengsel. Bring die mengsel tot kookpunt. Vervolgens verminder die hitte en prut vir 15 minute. Skuim van enige skuimborrel wat bo-op die mengsel vorm.

Stap 4

Gooi die mengsel deur `n sif gevoer met kaasdoek in `n bak. Druk op die vrugte om enige oorblywende sap uit te druk.

Stap 5

Gooi die gespanne vloeistof terug in die pan. Roer 1 deel suiker in. Kook die stroop vir 2 minute.

Stap 6

Verwyder die kastrol van die hitte, en laat die stroop afkoel. Plaas die verkoelde stroop na `n houer met `n stywe seël, en stoor dit in die yskas.

Punt

Die stroop kan vir tot drie weke in die yskas gestoor word.

Jy mag dalk

1. Hoe om chokecherry jam te maak
2. Hoe om `n maklike no-bak kaaskoek te maak



» » Maak swart framboosstroop