Hoe om eenvoudige tuisgemaakte rooi druiwe wyn te maak
Dinge wat jy sal nodig hê
- 3 pond wyndruiwe
- 3 pond gegranuleerde suiker
- 1 1/2 gram aktiewe droë gis
- 1 3/4 ounces koringkiem
- Een Gallon Gesuiwerde Water
- Twee-liter keramiek jar
- Lang houtlepel
- Kaaskleed
- Twee-liter vaartuig
- Rubberhandskoene
Terwyl die wyn by die huis wyn maak, kan `n komplekse proses wees wat baie gespesialiseerde toerusting insluit, die tradisie van wynmaak gaan terug na die oudheid. Die benodigde tegnologie is so eenvoudig soos kookwater en verpletterende druiwe. Die fermentasie van wyn vereis druiwe, gis, suiker en water. Die regte omstandighede en voldoende tyd vir die vier bestanddele sal heerlike wyn lewer.
Stap 1
Steriliseer die pot en houtlepel. Giet kookwater in die pot. Roer dit vir `n paar minute met die lepel. Gooi die water uit.
Stap 2
Maak die druiwe van enige vuil, puin of insekte skoon. Verwyder enige vrot of gebroke druiwe. Spoel die druiwe in water verskeie kere. Sprei hulle uit om droog te word. Spoel die koringkiem `n paar keer sprei dit uit om droog te word.
Stap 3
Gooi die druiwe in die pot `n bietjie op `n slag. Gebruik `n lepel om al die druiwe in die pot te breek voordat hulle meer van hulle bygevoeg het. Moenie die druiwe heeltemal verslaan nie; Maak seker dat elkeen sy vel oopgemaak het. Gooi die water oor die druiwe.
Stap 4
Aktiveer die gis deur dit met een koppie warm water en twee teelepels suiker te meng. Meng en wag vyf minute. As die mengsel bel, was jy suksesvol. As dit nie doen nie, probeer weer met water wat nie so warm is nie. Die ideale temperatuur is slegs ongeveer 100 grade Fahrenheit. Gooi die aktiewe gis in die pot.
Stap 5
Gooi die koringkiem in die pot met 1 1/2 pond van die suiker. Meng deeglik. Plaas die deksel op die pot sodat dit lugdig is. Stoor die pot in `n koel, droë plek.
Stap 6
Roer die inhoud van die pot een keer per dag vir die volgende drie weke. Gebruik `n skoon en droë lepel en herlei die pot heeltemal.
Stap 7
Stroop die inhoud van die pot in jou sekondêre vaartuig deur die kaasdoek. Giet die vloeistof stadig uit die pot en terwyl die rubberhandskoene die vloeistof uit die druiwe in die vaartuig druk. Verwyder enige sediment van die fermenteringskruik. Stroop dit alles in die vaartuig.
Stap 8
Gooi die gespanne vloeistof terug in die fermenterende pot saam met die res van die suiker. Roer die mengsel `n paar keer om die suiker te meng. Herlaai die pot en vervang dit in die koel, droë ruimte. Wag minstens drie weke voor die jar weer oop. Hoe langer jy wag, hoe meer alkohol sal deur die gis geproduseer word.
Stap 9
Skim die vloeistof af van die oppervlak om te drink sonder om die pot te meng of te josteer. Die sediment sal aan die onderkant gevestig het; so die wyn op die oppervlak moet duidelik en goed wees. U kan dit weer deur Cheescloth vir duideliker wyn spanning.
- Kosukadi: Maak wyn by die huis
- Groot tuisgemaakte wyn
- Maklike wyn: Hoe om wyn by die huis te maak
Jy mag dalk
Hoe om gietyster met druiwe saadolie te seisoen Seisoengietyster bewaar die pan. Seisoengietyster help om die yster self te versterk, asook om sy oppervlak glad en roesvry te hou. Dit is raadsaam om altyd gietysterpanne met `n effense laag olie daarop te stoor, maar dit vereis dit behoorlik…
Hoe om druiwe saadolie te onttrek Dinge wat jy sal nodig hê DruifsaadKaas lapFyn StrainerHand-gehou VogtoetserOlie-uitgaweKoekiebladReghoekige berginghouersDruifsaadolie word in kook gebruik, en om parfuum, scrubs en lotions te maak. Dit is reukloos en kan gekombineer word met…
Hoe om konkorddruiwe te droog Dinge wat jy sal nodig hê Concord DruiweKolanderHanddoekeMesKoekvellePerkamentpapierOondSpatelDroog jou concord druiwe sodat jy baie rosyne het om te eet. Concord druiwe is lekker reg van die wingerdstok, of jy kan hulle verpletter om sap en jellie…
Hoe om kleurvolle brandende pyne te maak Dinge wat jy sal nodig hê DennebolleEen sout of verbinding vir kleurDiep glas of plastiekbakkeKoerantHoe om kleurvolle brandende pyne te maak. Gooi `n paar hiervan op jou brullende winterbrand en beïndruk die kinders.Stap 1Giet 1/2 liter warm water…
Hoe om `n paasmandjie te maak met `n ballon- en suikerstring Dinge wat jy sal nodig hê LynSkerSuikerWaterBallonGroot bakOu koerantePaaseiermandjies is `n stapelvoedsel van Paasfeesvieringe. Mandjies kan kleurvol of gevorm word soos diere. Jy kan `n Paaseiervormige mandjie by die huis maak met `n paar…
Tuisgemaakte muscadine wyn resep Muscadine seisoen, laat somer en vroeë val, is `n geleentheid in die suidelike deel van die Verenigde State. Die druiwe word geoes, en jam, jellies en wyne word gemaak. Vir sommige is muscadienwyn die enigste gebruik van hierdie druiwe en genoeg…
Druiwe om in florida te groei Muscadine-wingerdstokke, wat bronskleurige vrugte het, word soms scuppernong druiwe genoem. Florida se hitte en humiditeit neem hul tol op die soorte wingerdstokke (Vitis spp.) Mees algemeen gegroei in gebiede verder noord, maak dit moeilik as dit…
Hoe om die beste vlam saadlose druiwe te groei Dinge wat jy sal nodig hê Vinnige dreinerende grondOrganiese komposTrellis / ArborKunsmisSnoeiskêrDeklaagDruiwe is pragtige en vinende ou-wêreldplante wat `n gevoel van rustieke dekor na enige huiseiendom bring. Hulle bied ook `n ryk vrugte-oes met…
Maak wyn met dapper druiwe Dinge wat jy sal nodig hê 2, 5-liter houers1 Aartappel Masher1 houtlepel5 pond Valiant Druiwe2 kwarts water2 eetlepels. suiker1 pak wyngis1 sif1 ballon1 rubberband1 pen4 Corked Glass BottlesValiant is `n koue geharde druiwe met `n uitstekende sap en…
Hoe om met `n pampoen te distilleer Dinge wat jy sal nodig hê Verskeie groot pampoene2 emmersSuikerGisKleefplastiekPot nog steedsEikehoutPampoene kan gebruik word om `n lekkergoed te maak. Pampoene het verskeie gebruike. Rondom Halloween word hulle gebruik om jack-o-lanterns en…
Hoe om gis te bereken wat benodig word vir fermentasie Vir eeue het gis gehelp om ons gunsteling alkoholiese drankies te produseer. Wyn- en biermakers gebruik gis, `n enkel-selle swam organisme, om hul alkoholiese drankies vir eeue te help maak. Indien verseël in `n houer waarin geen lug kan ingaan nie,…
Hoe om concord druiwe te eet Jy hoef nie `n concord druiwe cluster te sap nie. Met hul dun velle is jy net pop tafeldruiwe - rooi, swart en groen, saad of saadlose - in jou mond en geniet die smaak. Jy kan ooreenstemmende druiwe vind, tipies in sap, jellie, konfyt en bewaar, as…