Hoe om met `n pampoen te distilleer

Dinge wat jy sal nodig hê

  • Verskeie groot pampoene
  • 2 emmers
  • Suiker
  • Gis
  • Kleefplastiek
  • Pot nog steeds
  • Eikehout
Hoe om met `n pampoen te distilleer
Pampoene kan gebruik word om `n lekkergoed te maak.

Pampoene het verskeie gebruike. Rondom Halloween word hulle gebruik om jack-o-lanterns en pasteie te maak. Pampoene kan ook gebruik word om `n lieflike brandewyn te maak deur die distillasie van gefermenteerde pampoenwyn. Afhangende van hoe lank jy jou pampoenbrandewyn wil verouder, sal die proses minstens twee weke duur. Maar aan die einde van die proses sal jy pampoen drank hê wat jy kan geniet. Al wat jy nodig het, is `n paar basiese voorrade en jy kan gereed wees om jou eie pampoenbrandewyn te distilleer.

Stap 1

Verwyder die vleis van binne in die pampoen. Sit die pampoen vleis in `n pot met `n klein hoeveelheid water. Voeg genoeg water by om die pampoen vleis heeltemal te bedek. Kook die pampoen vleis totdat dit in `n dun sop oplos. Help om die pampoen op te los deur die pampoen vleis te mash terwyl die sop kook.

Stap 2

Verwyder die sop van hitte en laat die pampoen sop afkoel tot 75 grade Fahrenheit. Gooi die pampoen sop in `n emmer of sanitêre vaartuig in staat om die sop te hou. Meng gegranuleerde suiker en sjampanje gis na die sop. Jy moet 1 pond suiker en 5 gram gis byvoeg vir elke 4 pond pampoenvleis. Roer die sop goed. Bedek die emmer met plastiek wrap. Poke gate in die plastiek wrap om die mengsel in te asem.

Stap 3

Laat die mengsel oornag sit. Inspekteer die mengsel die volgende oggend. Daar moet `n pet wees wat bo-op die mengsel gevorm word. Skim die bokant van die mengsel, verwyder die pet en gooi dit weg. Roer die mengsel goed en herhaal die plastiekwrap.

Stap 4

Gaan voort met hierdie proses elke dag vir ten minste twee weke. Verwyder elke dag die plastiek wrap, skim die pet en roer die mengsel. Let op die vlak van die mengsel in die emmer. Voeg meer water by indien die mengselvlak daal. Na twee weke moet die mengsel gisting gedoen word.

Stap 5

Begin die mengsel deur `n pot nog. Miskien wil jy die pampoenwyn deur die steeds minstens twee keer hardloop. Die eerste keer, distilleer die pampoenwyn vinnig. Versamel die mengsel in `n aparte emmer. Die tweede keer, distilleer die pampoenwyn stadig. Die oorblywende produk is pampoenbrandewyn gereed om te drink, alhoewel dit te sterk kan smaak om te geniet.

Stap 6

Giet die produk in `n natuurlike onveranderlike eikeboord. Verseël die vat. Ouderdom die produk om jou smaak te pas. Hoe langer jy die brandewyn toelaat, hoe sterker die pampoen smaak.

Waarskuwing

Dit is onwettig om pampoenbrandewyn te distilleer sonder `n dranklisensie.

Verwysings en hulpbronne

Jy mag dalk




» » Hoe om met `n pampoen te distilleer