Hoe om die bitterheid uit paprika te neem
Paprika`s is `n baie gewilde groente in die Verenigde State. Hulle is ryk aan vitamien C en kom in verskillende lewendige kleure en voeg `n groot voedingswaarde en `n visuele beroep op `n gereg. Soms gee die gewone soetheid van `n peper plek tot `n bitter smaak as gevolg van baie faktore, insluitend swak besproeiing, voortydige oes en die bestaan van sade. Hierdie probleem kan meer gereeld ondervind word wanneer jy groen soetrissies gebruik, aangesien dit die onvoltooide vorm van "soet" pepers.
Dinge wat jy sal nodig hê
- Sny bord
- Suiker (opsioneel)
- Sout
- Paprika
- Suurlemoenap (opsioneel)
- Mes
Stap 1
Kies die regte paprika. Die beste paprika`s is diegene met lewendige kleure en styf vel. Rooi, oranje en geel paprika`s is gewoonlik soeter as groen soetrissies, aangesien suiker in laasgenoemde nie soveel tyd gegee is om te vorm nie.
Stap 2
Verwyder die sade. Voordat jy `n paper gebruik, kap die bokant net onder die stam af en verwyder die kern wat die meeste van die sade hou. Spoel die binnekant van die peper af om van die oorblywende sade ontslae te raak.
Stap 3
Kook paprika deeglik. Die kookproses sal die natuurlike soetheid van paprika`s uitbring.
Stap 4
Vel die peper. Die maklikste manier om dit te doen, is om die peper in die oond vir vyf minute te braai, die peper in die oond te bak, en dan die vel van die vlees af te skil met jou vingers nadat dit afkoel. Die hitte sal die vel van die peper laat blaar, maak dit baie makliker om te verwyder.
Stap 5
Voeg sout, suurlemoensap of `n knippie suiker by jou resep. Die suurheid van suurlemoensap sal die bitter smaak afsny. Die byvoeging van suiker moet die laaste uitweg wees.
Punt
Vermy Charring jou paprika. Swart char voeg `n bitter smaak aan pepers. As jy kies om jou groente te braai, verwyder die char voordat jy bedien.
Jy mag dalk
Hoe om groen soetrissies vir gevulde pepers te vries Dinge wat jy sal nodig hê HanddoekMesPotBakBakplaatStoor sakGevulde pepers benodig nie varspepers nie. Groen soetrissies het gevul met vleis, rys, brood of ander groente maak `n lekkernie. Vriesing oortollige soetrissies vir latere vulsel verseker…
Identifiseer tipes warm pepers Die scoville-hitte skaal word gebruik om die hitte in `n peper te gradeer. Scoville hitte skaalWarm pepers, ook genoem chilis, kom in `n verskeidenheid kleure en tipes met wisselende vlakke van hitte. Die Scoville-hitte skaal, geskep deur Wilbur…
Wat is die verskil tussen groen, rooi, geel en oranje paprika? Alle paprika`s is eers groen, draai kleur soos hulle volwasse is. Alle kleure van klokpeperkultivars word in `n enkele jaarlikse spesie aangetref, Capsicum Annuum. Rooi, geel en oranje kultivars bevat meer beta-karoteen as groen variëteite, en die…
Wanneer om cayenne peppers te kies? Cayenne Peppers Baie huistuiners plant nou hul eie cayenne peperplante in hul agterplaas tuine of in potte op hul patio`s. Die plante is baie mooi en wanneer die pepers begin om van groen na rooi te verander, is die vertoning baie opvallend. U sal…
Hoeveel water het peperplante nodig? Groei van jou eie klokkiepeperplante kan `n lonende ervaring wees. Groei van jou eie klokkiepeperplante kan `n lonende strewe wees. Om die plante te kyk, begin om lank te groei en bloei is `n ding van skoonheid. Om die vrugte van jou arbeid te kyk,…
Hoe gereeld om `n jalapeno-plant te water? Jalapeno-pepers is een van die mees algemeen gegroeide warmpeper in die Verenigde State. Jalapeno-pepers is `n gewilde warmpeper wat oor baie van die Verenigde State gegroei het. Die vrug van die jalapeno groei groen maar kan na rooi draai soos dit…
Hoe om cayenne peppers te bewaar Dinge wat jy sal nodig hê KombuishanddoekeGrowwe draadNaald4 pond. Cayenne Peppers3 lbs. soet pepersRubber van plastiekhandskoeneMesBakplaatBakVullis sak9 1-pint canning pottePot5 koppies asyn4 teelepel. inmaak sout2 eetlepels. suiker2…
Die verwydering van peperspuit van klere Een toevallige spruit van peperspuit kan baie skade doen. Peper Spray bevat `n bestanddeel wat in Cayenne-pepers en peperolie voorkom. Hierdie bestanddeel, Capsicum, veroorsaak `n brandende en stingende sensasie wanneer dit in kontak kom met jou…
Wat beteken dit wanneer `n jalapeno rooi word? Devra Gartenstein Devra Gartenstein is `n self-geleerde professionele kok wat twee kookboeke geskryf het: "Die toevallige vegan", en "plaaslike bounty: seisoenale veganiese resepte". Sy het Patty Pan Cooperative, Seattle se oudste boeremarkkonsessie…
Wat is chili peule? Chili peule is goeie bronne van vitamiene A, C, E en folaat. Chilies het `n reputasie om warm en skerp te wees, maar baie chilies het `n soet, meer delikate geur.Die vrugte word gebruik om produkte van souse tot sjokolade en jellies te smaak. Chili…
Hoe om te sorg vir `n mini-binnenshuise rooi chili peper plant Dinge wat jy sal nodig hê PotGrondWaterWateroplosbare groente-kunsmisEngelse soutKnipselsRooi Chili-pepers is `n opvallende plant, maar kan baie pittig wees om te eet. Warm peperplante is lae instandhouding binnenshuise plante wat kleur kan toevoeg…
Lys van diep geel groente `N oorhoofse siening van `n mandjie rooi en geel tamaties. Van geel paprika`s tot yukon aartappels is geel-hued groente ryk aan karotenoïede, die pigmente wat hulle hul lewendige kleur gee. Hierdie groente bevat ook baie voedingstowwe, en bied…