Hoe om cavatini te maak

Dinge wat jy sal nodig hê

  • 1 12-oz boks elmboog macaroni
  • 1 12-oz boks penne pasta
  • 1 12-ozbox van Rigatoni
  • 8- tot 12-oz. Houer van mascarpone kaas (jy kan ricotta vervang)
  • 16-oz. Pakket van mozzarella-kaas
  • 1 klein houer van Parmesan-kaas
  • 12-oz.Rol Italiaanse wors
  • 1/8 pond genoa salami
  • 12-oz. Pakket van Pepperoni
  • 16-oz. Jar van Spaghetti-sous
  • 13-by-9-by-4-inch bakpan
  • Groot, vlak pan
  • Kolander
  • Groot lepel
  • Klein spatel
Hoe om cavatini te maak
`N Verskeidenheid pasta tipes gee Cavatini `n aangename voorkoms.

Cavatini is `n tradisionele Italiaanse gereg wat gebruik word met drie tipes pasta, drie soorte kaas en drie tipes vleis sowel as `n tamatie-gebaseerde pasta-sous. Hierdie gereg is soortgelyk aan Lasagne en maak `n uitstekende hoofgereg vir enige geleentheid. Cavatini kan gemaak word en gevries word vir toekomstige etes of gebeure, of vars gemaak en geniet met knoffelbrood, slaai of enige ander kantgeregte wat jy geniet. Hierdie gereg is ideaal om ook effens te verander, soos om groente te voeg of om die tipes vleis en pasta te verander.

Stap 1

Hoe om cavatini te maak
Italiaanse wors voeg byt by hierdie gereg.

Voorverhit jou oond tot 325 grade f. Kook `n 12-oz.Rol van Italiaanse wors oor medium hitte in `n groot vlak pan. Breek die vleis in klein byt en kook tot goudbruin dwarsdeur. Dreineer die wors en sit eenkant vir later gebruik.

Stap 2

Kook `n groot pot water oor medium / hoë hitte op die stoof. Voeg `n knippie sout by die water. Giet in 1 12 oz-boks elmboog Macaroni, 1 12 oz boks penne pasta en 1 12 oz boks Rigatoni; Kook totdat die noedels sag is, maar nie sag nie. Dreineer die pasta in `n kolander en sit eenkant vir latere gebruik.

Stap 3

Giet `n 16-oz. Jar van spaghetti-sous in die pan wat die Italiaanse wors bevat. Meng goed en lepel ongeveer een derde van die sous op die bodem van `n 13-by-9-by-4-inch bakpan. Gebruik die agterkant van `n groot lepel, versprei die sous eweredig.

Stap 4

Hoe om cavatini te maak
Genua Salami voeg `n kenmerkende geur aan Cavatini by.

Gooi een derde van die pasta op die marinara-sous en versprei eweredig. Gebruik een stuk op `n slag, plaas peperoni oor die pasta totdat die pasta heeltemal bedek is. Doen dieselfde met Genua Salami. Gebruik `n klein spatel, versprei mascarpone kaas oor die salami, dan bo-op met parmesaan en mozzarella-kaas. Bedek met die helfte van die oorblywende sous.

Stap 5

Herhaal die laag nog een keer. Nadat jy die oorblywende sous bo-op die laaste laag gooi, bedek dit met mozzarella-kaas en strooi dit met Parmesan.

Stap 6

Plaas die Cavatini op die middelste rak van jou oond en bak vir 20 tot 25 minute teen 325 grade F, totdat die kaas bo-op deeglik gesmelt en goud aan die kante gesmelt is. Verwyder uit die oond en geniet.

Verwysings

Jy mag dalk




» » Hoe om cavatini te maak