Hoe om 2/3 van `n koppie te meet
Resepte maak staat op die gebruik van akkurate metings, dus om te weet hoe om 2/3 van `n koppie korrek te meet, is nodig om die verlangde uitkoms te bereik. Of as jy in die middel van die voorbereiding van `n resep is en jou 2/3 meetbeker is nêrens te vind nie, is dit nuttig om meting-omskakelings te ken sodat jou resep uitkom soos verwag word. Wees bewus daarvan dat daar `n verskil is in hoe verskillende tipes bestanddele gemeet word en hoe om dit behoorlik te meet, sal help om resepsukses te behaal.
Droë bestanddele
Droë bestanddele word gemeet met die meting van koppies, wat dikwels van plastiek of metaal gemaak word. Droë bestanddele sluit in Meel, suiker, neute en sjokolade-skyfies. Tot Meet 2/3 van `n koppie akkuraat Van `n droë bestanddeel, vul die maatbeker effens verby en vee dan `n spatelhandvatsel of ander kombuisgereedskap met `n plat handvatsel oor die bokant van die beker om die oorskot te verwyder.
Vir growwe bestanddele soos neute of sjokolade-skyfies, jiggle die maatbeker om die stukke te vestig, gebruik dan jou beste oordeel om vas te stel of die beker ongeveer vol is, wat stukke byvoeg of verwyder soos benodig.
U kan ook die resep verdubbel. As dit verwys na a "vrygewig" of "hepping" beker, dan beteken dit dat jy nie die meting nodig het nie. Om `n bietjie ekstra bo-op te hou, is goed.
"Sticky" droë bestanddele
Bestanddele soos Melasse, heuning of grondboontjiebotter, Terwyl dit nie tegnies droë bestanddele is nie, word ook gemeet aan die meting van koppies. By die meting van hierdie tipe "klewerig" droë bestanddele, jy kan `n plat rand gebruik om die beker af te verlaag, of vir stickier bestanddele, dit kan dit makliker wees om dit teig. Stel die beker op `n plat oppervlak en plaas jouself met `n siglyn wat vlak is met die top van die maatbeker. Jy wil hê die bestanddeel moet ongeveer vlak oor die bokant wees.
Droë bestanddele vervanging
Gebruik `n 1/3 van `n koppie en vul dit twee keer As jy nie jou 2/3 meetbeker nie besit of nie kan vind nie. U kan ook gebruik 10 eetlepels plus 2 teelepels In `n knippie as `n omskakeling vir 2/3 van `n koppie.
Vloeibare bestanddele
Vloeibare bestanddele word gemeet met behulp van vloeibare meetbolletjies, wat dikwels van plastiek gemaak word en in groottes soos 4 of 8 koppies kom. Die meeste sluit in `n 2/3 koppie meting nasien. Om `n vloeibare bestanddeel akkuraat te meet, soos Water, olyfolie of sopvoorraad, Gooi dit stadig in `n vloeibare maatbeker wat op `n plat oppervlak. Soos jy die 2/3 bekerlyn nader, plaas jouself sodat jy oogvlak met die nasien is. As gevolg van die oppervlakspanning van vloeistowwe, sit die oppervlak nie perfek plat nie. As `n meniskus vorm, wat as `n effense kromme, Gaan stadig voort om jou vloeistof by die maatbeker te voeg tot die onderkant van die meniskus is perfek vlak met die onderkant van die 2/3 koppie merk.
Vloeibare bestanddeelvervanging
In `n knippie kan jy gebruik 10 eetlepels plus 2 teelepels as `n omskakeling vir 2/3 van `n koppie, Alhoewel `n akkurate meting moeiliker sal wees om te bereik as gevolg van die meniskus. Rus die lepel op `n plat oppervlak en vlak jou gesig met die bokant van die lepel om seker te maak die vloeistof is nie te ver onder of oor die bokant van die lepel gebuig nie.
Punt
Stokke botter kom tipies verpak met merke wat eetlepels toon. `N Stok botter is gelyk aan 8 eetlepels. As jy 2/3 van `n koppie botter benodig, gebruik 1 hele stok botter, plus ongeveer 3 eetlepels van `n ander stok.
- Die beste en mees akkurate manier om nat en droë bestanddele vir bak te meet
- Hoe om `n meniscus te lees
- Hoe om te meet in kook en bak
Jy mag dalk
Hoe om koekmeel te gebruik in plaas van all-purpose meel Dinge wat jy sal nodig hê KoekmeelMeet koppies en / of lepelsBakKoekmeel is fyner as alledaagse meel en daar is dus nie nodig om dit te sif nie. Koringmeel is een van die belangrikste bakbestanddele in byna alle kulinêre tradisies. Daar is `n magdom…
Meet koppies omskakeling Meetkoppies verseker dat akkurate bestanddeel hoeveelhede gebruik word in kook en bak. Suksesvolle bak en kook vereis akkurate meting van bestanddele. Afhangende van die bronne van resepte, word die groter bedrae in koppies, onse, liter of lepels…
Hoe om `n maatbeker te lees Dinge wat jy sal nodig hê Maat bekerVaste of vloeistofPlat metaal spatel, opsioneel`N Tipiese pyrex meetbeker het die hoeveelhede aan die kant. Meting koppies kom in glas (Pyrex), plastiek of vlekvrye staal. Hulle kan geknip word, met die maatreëls…
Hoe om speserye te meet Dinge wat jy sal nodig hê Meet lepelsDroë meetbolletjiesBottermes of spatelKlein bakMengbakTregterPotloodMeet speserye sorgvuldig vir beter resultate van u resepte. Meting van bestanddele is effektief die eerste stap om `n goeie kok te word. Te min…
Hoe om silver soldering flux te maak Dinge wat jy sal nodig hê BoraxPotasTafelsoutMaat bekerMeet lepelsMengbakWaterTafelsout is een bestanddeel van tuisgemaakte silwer soldeervloeistof. Metaalwerkers, kunstenaars en handwerkers maak almal staat op vloed om baie van hul projekte te…
Hoe om kakao poeier in die plek van `n meel te gebruik Dinge wat jy sal nodig hê Resepte wat jy suksesvol gebruik hetStandaardstelle van die meting van lepels en koppiesKakao poeier is geneig om gemeet te word deur lepelvolle, en meel gemeet deur koppies. Die primêre kwessie in die vervanging tussen…
Hoe om goo te maak met behulp van koeksoda Dinge wat jy sal nodig hê 1 koppie koeksoda1 koppie Cornstarch1/2 koppie waterMengbakKlein speelbakkeMeet koppiesKoskleursel (opsioneel)Maak goo kan `n prettige aktiwiteit vir kinders van alle ouderdomme wees. Goo kan gekleur en gebruik word vir…
Glutenvrye, suiwelvrye wortelkoekresep Wortelkoekliefhebbers het almal `n vaste en duidelike opinie oor hoe dit behoorlik voorberei moet word. Met pynappel? Geknipte kokos? Sultanas in plaas van rosyne? Neute of geen neute? Daar is baie iterasies oor hoe om `n mondwaterwortelkoek te…
Hoe om botter sonder skubbe te meet Dinge wat jy sal nodig hê 2-koppie glas maatbekerWaterBotter, in stukkies gesnyJy het nie `n skaal nodig om die gewig van botter te vind nie. Sommige resepte gebruik slegs die gewig bedrae vir die bestanddele eerder as die algemene eetlepels en…
Hoe om gereelde meel in koekmeel om te skakel Maak `n ligte, pluizige koek met hierdie koekmeelvervanger. Wanneer jy vir die tyd en die resep is, gebruik jy oproepe vir koekmeel wat jy nie byderhand het nie, maak `n vinnige plaasvervanger deur gebruik te maak van all-purpose meel. Gereelde meel…
Texas sheet cake resep Wanneer jy `n honger skare moet voed, maak hierdie Texas-velkoek. Dit is klam, lekker en vol sjokolade goedheid! Plus, aangesien die koek in `n bladpan gebak word, is dit in minder as 30 minute gereed. Die ryp is ook wonderlik uniek; Dit is op die…
Sjokolade-courgettebroodresep Of jy nou iets chocolately verlang - of vas met ekstra courgette van die tuin - jy sal hierdie resep so gou moontlik maak. Gemaak met basiese bestanddele en vars courgette, is hierdie brood beide maklik en lekker. Jy kan dit selfs sny en vries,…