Hoe om wors te maak sonder `n worsstuper

Dinge wat jy sal nodig hê

  • Worshulsies
  • Vleis
  • Speserye
  • Tregter met wye opening
  • Sker
Hoe om wors te maak sonder `n worsstuper
Om jou eie wors te maak, is beide pret en opvoedkundig.

Om jou eie wors te maak, is `n lonende en opvoedkundige aktiwiteit, wat jou en jou gesin met `n vars vleisproduk verskaf. As jy nie gereed is vir die belegging van `n meganiese worsstuffer nie, maak in elk geval skakels met die gebruik van `n eenvoudige tregter. Voordat jy jou vleis en speserye vermeng, maak verskillende resepte, braai hulle en proe hulle.

Stap 1

Meng jou worsmengsel volgens die resep wat jy wil.

Stap 2

Week die omhulsels vir ongeveer 1 uur in warm water sodat hulle sag en buigbaar word.

Stap 3

Lê die omhulsels op `n handdoek om te dreineer wanneer hulle opdring.

Stap 4

Bind `n knoop aan die een kant van die omhulsel en sny dit af op die lengte wat jy kies. As jy met die hand werk, vul slegs genoeg omhulsel vir verskeie worsies op `n slag makliker as om `n hele lengte van die omhulsel gelyktydig te vul.

Stap 5

Trek die een kant van die omhulsel oor die buis einde van jou omhulsel-tregter en versamel dit tot net `n paar duim af hang van die einde af.

Stap 6

Pak jou worsmengsel in die tregter en druk dit saggies in die omhulsel. Dit is `n goeie idee om `n maat te hê, óf druk die wors of hou die omhulsel.

Stap 7

Vul die omhulsel, maar moenie dit vul nie, of dit sal oopgebars word. Gebruik jou vingers om die vleismengsel in lugvakke te werk as jy enige het.

Stap 8

Gaan voort om die omhulsel te vul totdat jy 3 duim van die einde van die omhulsel bereik.

Stap 9

Bind die einde van die omhulsel af. Skep jou skakels deur te besluit hoe lank jy elke skakel wil hê, meet dan so lank tussen skakels en draai die omhulsel verskeie kere tussen elke skakel. Alternatiewe die rigting waarin jy elke skakel draai sodat die omhulsel veilig bly.

Stap 10

Kook of stoor jou wors soos benodig.

Verwysings
  • Wors manie: tuisgemaakte wors

Jy mag dalk

3. Wat is venkel wors?



» » Hoe om wors te maak sonder `n worsstuper