Hoe om piesangs te vervang vir olie in brood
Jill Corleone
Jy kan die smaak en gemak van tuisgemaakte brood liefhê, maar bekommerd wees oor wat die ekstra kalorieë aan jou middellyf doen. Die vervanging van vrugtepurees, soos piesang, vir olie red nie net kalorieë en vet nie, maar voeg ook smaak en vog by `n verskeidenheid brood toe.
Rol van olie in gebakte brood
In die bak speel elke bestanddeel `n rol om te help om die tekstuur, smaak en voorkoms van jou lekkernye te skep. Olie in brood, byvoorbeeld, voeg by Volume, vog en `n sagte, krummelagtige tekstuur. Olie is ook verantwoordelik vir die byvoeging van sommige geur, sowel as verbruger.
Punt
Vervanging van 1/4 koppie olie met dieselfde hoeveelheid gemaalde piesang kan meer as 400 kalorieë in `n resep afskeer.
Wat om te verwag met piesangs
As `n plaasvervanger gee piesangs baie van dieselfde eienskappe as olie, maar sonder die vet en kalorieë. Die vesel en suiker in die piesangs hou op die vog, volgens die webwerf Gesinsonderrig, en voeg `n sagte tekstuur by. Die suiker in die vrug bevorder ook die bruin van jou gebakte goedere.
Waarskuwing
Terwyl die piesang `n bietjie sagtheid by jou brood voeg, is dit dalk nie so sag soos die oorspronklike goodie nie.
Hoe om te vervang
U kan 100 persent van die olie in `n resep vervang met gelyke hoeveelhede goed gekapte piesang. Byvoorbeeld, as jou vinnige broodresep 1/4 koppie olie benodig, gebruik eerder 1/4 koppie mashed piesang. Terwyl jy al jou vet met `n banaan kan vervang, as jy onseker is oor die effekte, begin stadig en vervang `n kwart of die helfte van die vet met die vrugte en pas as nodig aan.
Punt
Die vervanging van gejaagde piesang vir olie kan jou bakkie met 25 persent verminder, volgens die Ohio State University Uitbreiding.
Voorgestelde brood
Piesangs het `n sterk smaak, wat sal bydra tot die geur van die broodresep waaraan dit gebruik word, dus is dit belangrik om die regte parings te vind.
- Piesangbrood
- Pampoenbrood
- Courgette brood
- Kaneel-rosyntjiebrood
- Wortelbrood
Met gebakte goedere wat `n meer sagte tekstuur benodig, soos gebak en koeke, wil jy dalk net die helfte van jou olie met piesang vervang.
- Koffiekoek
- Kaneelrolletjies
- Cake Donut
Punt
As jy nie van die smaak van piesang hou nie, Probeer `n ander vrugtepuree, soos appelsous of pruimedante, in jou brode.
Jy mag dalk
Die verskil tussen room van koring en farina Jill Corleone Jill Corleone is `n geregistreerde dieetkundige en gesondheidsafrigter wat al meer as 15 jaar op dieet en gesondheid geskryf het. Haar werk is op die Huffington Post, Diabetes selfbestuur en in die boek verskyn "Noninvasive…
Hoe om ruwe wortels skoon te maak Jill Corleone Jill Corleone is `n geregistreerde dieetkundige en gesondheidsafrigter wat al meer as 15 jaar op dieet en gesondheid geskryf het. Haar werk is op die Huffington Post, Diabetes selfbestuur en in die boek verskyn "Noninvasive…
Wat kan gebruik word om vinaigrette te verdik? `N Goeie slaaisous kan jou slaai maak of breek. Vinaigrette Salade Dressing is lekker, maar dit kan ook so waterig wees dat dit jou slaai afbreek. Daar is baie maniere om vinaigrette dressing te verdik om te help om dit by jou groente te hou.…
Hoe om `n stok botter met verkorting te vervang Fred Decker Fred Decker is `n opgeleide sjef, voormalige restaurateur en produktiewe vryskutskrywer. `N self-beskryf "Voedselwetenskap Geek," Hy lees akademiese vraestelle vir vermaak. Hy is opgevoed by die Memorial Universiteit van…
Die verskil tussen brood en botter piekels en dille piekels Gepekelde komkommers kom in baie variëteite, gewoonlik in potte verkoop. Terwyl dit moontlik is om baie verskillende groente te kies, in die Verenigde State die kwartaal "piekels" beteken gewoonlik gepekelde komkommers. Amerikaners…
Hoe om geur by wit sjokolade te voeg Dinge wat jy sal nodig hê Wit sjokolade skyfiesOlie-gebaseerde geurmiddels (enige geur)Die byvoeging van geure aan wit sjokolade is maklik. Baie verskillende en lekker geure kan by sjokolade gevoeg word. Dit is redelik maklik om te doen en kan jou…
Wat is die verskil tussen naan en pita brood? Wat begin het as `n eenvoudige konsep van meel, water en hitte het nou baie variëteite en resepte. Brood is `n ou kos. Baie koshistorici noem sy begin so ver terug as 4.000 b.C., Oorkomende van Mesopotamië. Sodra dit ontdek is dat grondkoring,…
Ghee plaasvervangers Kies gesonder Olies oor Ghee vir kerrie om versadigde vet te sny. Ghee is `n algemeen gebruikte vet in Indiese kookkuns, en dit bied `n effens moere smaak vir voedsel wanneer dit gebruik word om te saai, stoof en versprei. Ghee, of verduidelikende…
Hoe om munt-gegeurde tandestokkies te maak Dinge wat jy sal nodig hê 1 boks (100 telling) tandestokkiesGlaspot met deksel3 tot 4 oz. pepermentolieBakplaatLugdigte houerVars jou asem selfs wanneer jy nie kan borsel deur jou eie tuisgemaakte munt-gegeurde tandestokkies te maak nie. `N Gerief…
Hoe om jou eie hazelnootolie te maak Dinge wat jy sal nodig hê Handleiding Olie PersVoedsel skaalPenBakplaatKostermometerHazelnoot-olie is duur. Spaar geld deur dit tuis te maak. Hazelnoot-olie is baie duur en hoofsaaklik in Frankryk vervaardig. Maar as jy jou eie aanbod van hazelnoten…
Hoe om reuk uit piesangskile te onttrek Dinge wat jy sal nodig hê Kerf mesPlastiese sakHamerSoet amandelolie2 glasbottelgoed met dekselsKaaskleedBring die reuk jou liefde vir tuisgemaakte aromatiese en liggaamsmier. Piesangliefhebbers sal saamstem dat makers van aromaties dikwels nie die…
Lys van klipvrugte Jill Corleone Jill Corleone is `n geregistreerde dieetkundige en gesondheidsafrigter wat al meer as 15 jaar op dieet en gesondheid geskryf het. Haar werk is op die Huffington Post, Diabetes Selfbestuur en in die boek "NoninVasive Mechanical…