Tuisdorp hot dog gooi-down: la vs new england
Die Los Angeles Ramme en New England Patriotte sal op Super Bowl Sondag kop-tot-kop gaan, en watter beter manier om pret te bring na wilddag as met `n goeie outydse gooi-down? Aangesien warm honde `n klassieke sokkervoedsel is, sit ons ooskus versus Weskus weergawes teen mekaar, met toppe wat streef na elke span se tuisdorp is.
Van Los Angeles kombineer ons die bekende spek-toegedraaide warm hond (beweer dat dit die amptelik een van die stad) met `n kwintesentiële Kalifornië Cobb Salade, wat ontstaan het by die Brown Derby in Hollywood. En van New England is ons op al die lekker plaaslike bestanddele van Boston-gebakte boontjies na die Kaapse Kabel-ketel-skyfies en natuurlik die boonste spleet bun. Bedien dit op Hot-Dog-Bar-styl by jou partytjie, en laat ons weet wie wen!
LOS ANGELES COBB SALAD HOND
Dinge wat jy sal nodig hê
- Spek
- Warmbrakke
- Tandestokkies
- Side spleetbroodjies
- Botter
- Blaarslaai, gekap
- Avokado, blokkies
- Blou kaas, verkrummel
- Tamaties, blokkies
- Hardgekookte eiers, verkrummel
- Grasuie, gemaal
- Mosterd vinaigrette
Stap 1
Wikkel `n sny spek om die warm hond, en maak elke punt met `n tandestokkie vas.
Stap 2
Grill albei kante van die warm hond. Verwyder dan die tandestokkies en draai die warm hond om te verseker dat alle kante deeglik gekook word.
Stap 3
Botter die binnekant van `n syplaat bol en rooster dit. Plaas dan die spek-toegedraai warm hond in die bol.
Stap 4
Sprinkel blaarslaai bo-op die warm hond, en dan laag op die oorblywende bestanddele in rye (soos `n cobb slaai normaalweg bedien word), begin met avokado, bloukaas, tamaties, hardgekookte eiers en dan grasuie.
Stap 5
Voltooi met `n ruim druppel van mosterdvinaigrette bo-op.
New England Baked Bone Hond
Dinge wat jy sal nodig hê
- Warmbrakke
- Boonste spleetbroodjies
- Botter
- Boston Gebakte Bone
- Vermont Cheddar, Shredded
- Uie, blokkies
- Verwel
- Geel mosterd
- Kaapse Kabeljou Ketel Chips
Stap 1
Kook eers die warm hond in water vir `n paar minute, en rooster dit dan aan albei kante. Boom! Dit is hoe fenway franks voorberei word.
Stap 2
Botter die kante van `n boonste spleet bol en rooster die kante. Draai dan die bun regop en plaas die warm hond binne.
Stap 3
Skep boston gebakte boontjies aan elke kant van die warm hond.
Stap 4
Laag op die oorblywende bestanddele, wat begin met Vermont Cheddar, gevolg deur uie en geniet. Droog geel mosterd bo-op in `n squiggle patroon.
Stap 5
Voltooi deur die warm hond te versier met verskeie Kaapse Kabel-ketelkyfies.
Beide ewe lekker en beide wenners na ons mening, maar ons wil graag weet: Watter een is jou gunsteling?