Hoe om suiker met rosyne te vervang
Dinge wat jy sal nodig hê
- Rosyne
- Skoon snybord
- Groot mes
- Groente olie
- Lugdigte houer
- Skottelgoedseep
Rosyntjies is so vroeg as 2000 b geproduseer.C. in Persië en Egipte. Ryk aan antioksidante, lae in natrium en cholesterol vrye rosyne kan gebruik word as `n gesonder plaasvervanger vir suikeruiker in `n verskeidenheid kos en nagereg resepte. Terwyl rosyne gebruik word in plaas van suiker `n effens vrugtige geur aan voedselprodukte, is dit verrassend minimaal, en sommige resepte het selfs voordeel uit die bygevoegde geur.
Stap 1
Plaas 1 koppie rosyne op `n skoon snyplank.
Stap 2
Lig die lem van `n groot mes met groente-olie. Die mes moet nie druppel nie, net genoeg bedek wees sodat die lem skyn.
Stap 3
Kap die rosyne so klein as moontlik, maak jou mes skoon met groente-olie indien nodig. Geen groot stukkies moet op die snyplank gelaat word nie.
Stap 4
Oordra die rosyne na `n groot lugdigte houer.
Stap 5
Was jou mes met warm water en skottel seep.
Stap 6
Herhaal die prosedure vir die verlangde hoeveelheid rosyne. `N 15-oz. boks rosyne moet in twee afsonderlike intervalle gekap word. Vermy meer as 1 koppie op `n slag.
Stap 7
Voeg 25 persent meer van die gekapte rosyne by as die resep-oproepe in suiker. Byvoorbeeld, as die resep vir 1 koppie suiker roep, voeg 1 1/4 koppies fyngekapte rosyne in sy plek by. Berei die resep as normaal voor.
Punt
Wissel die hoeveelheid gekapte rosyne wat gebruik word om suiker te vervang op grond van persoonlike smaak.
Gekapte rosyne moet nie meer as 90 dae in `n lugdigte houer gestoor word nie, aangesien hulle geneig is om uit te droog en `n bietjie van hul smaak te verloor. Moenie meer rosyne kap as wat jy dink jy sal in daardie tydperk nodig hê nie.
- Belly grepe: rosyne
- Foodnetwork.com: rosyne