Hoe om pampoenpuree te verdik

Dinge wat jy sal nodig hê

  • Kolander
  • Bak
  • Kaaskleed
Hoe om pampoenpuree te verdik
Vir `n dik, vetterige pampoentaartvulling, begin met dik puree.

Ingemaakte pampoen taart vulling is gewoonlik dik genoeg om reguit na resepte by te voeg, maar tuisgemaakte pampoenpuree is geneig om waterig te wees en, tensy dit verdik sal word, sal soggende tertvulling skep. Beplan vooruit om die oortollige vloeistof van die puree te verwyder, want dit vereis oornag in `n dreinerende rig. Sodra gedreineer het, kan jou pampoenpuree gebruik word soos ingemaakte pampoenvulling in enige resep.

Stap 1

Lyn `n kolander met kaasdoek en plaas dit oor `n bak.

Stap 2

Voeg die pampoenpuree by die kaaskleed.

Stap 3

Verkoel die pampoen vir een tot agt uur om oortollige vloeistof af te dreineer, wat die puree sal verdik.

Stap 4

Gebruik die puree dadelik en verkoel dit vir tot `n week of vries dit vir tot een jaar.

Jy mag dalk

1. Resep vir sappige kalkoenbors met `n stadige kookplaat



» » Hoe om pampoenpuree te verdik