Watter soort kaktus is eetbaar?

Watter soort kaktus is eetbaar?
Prickly peer kaktus is eetbaar.

Die kaktus is `n moeilike, formidabele plant wat ontwikkel is om die hoë temperature en droë klimate van die woestyn te weerstaan. Die stekende dorings afwyk potensiële roofdiere, insluitende die mens, maar sommige spesies kaktus kan eintlik verteer word. Hulle produseer voedsel in beide die vrugte en die eetbare groen pads van die kaktus.

Orgidee kaktus

Die orgidee-kaktus, wat die epifyllum-hibriede kaktus genoem word, dra helderrooi vrugte en blomme. Die vrugte is glad en oor die grootte van `n geslote vuis, met klein, kiwi-agtige sade. Alhoewel die vrug van die orgidee-kaktus verteer kan word, het dit baie min geur, en sommige mense kan die smaak onaangenaam vind.

Opuntia Cactus

Die genus Opuntia produseer "Indiese Figs," Aangesien sy vrugte algemeen genoem word. Die vrugte ryp in September, draai rooi aan die buitekant en oranje aan die binnekant. Hulle kan gekies en geëet word; Die sade is ook eetbaar. Daarbenewens is hierdie soort kaktusvrugte nuttig om bewaar, konfyt en selfs `n soort likeur te maak.

Nopales

Nopales Cactus het eetbare pads wat dik, groen en klam onder hul moeilike buitekant is. Hulle smaak herinner aan okra of groenbone, en hulle word wyd gebruik as `n stapelvoedsel in dele van Mexiko. Die pads word vroeg in hul ontwikkelingsfase geoes, wanneer hulle meer sag en lekker is. Nopales word rou geëet, gekook soos `n bykos of as `n bestanddeel in sop.

Pricky Pear Cactus

Die stekelige peerkaktus, soos sy naam aandui, dra `n soort vrugte wat genoem word "stekelige pere." Die vrugte is `n paar duim in lengte, met `n moeilike vel en `n avokado-vorm. Sny die dik, stekelvel af om na die helderkleurige geel of rooi vrugte te kom, wat sappig en pulp is. Jy kan ook die knapperige sade eet. Prickly pere kan die hele jaar geoes word, maar is die beste tussen die lente en laat herfs.

Verwysings en hulpbronne

Jy mag dalk




» » Watter soort kaktus is eetbaar?