Eetbare wilde plante in suid-carolina

Jy sal nie hoef te bekommer oor die honger van honger volgende keer dat jy kampeer, stap of net in die Suid-Carolina Wildernis verloor het nie. Die staat spog met baie variëteite van eetbare kruie, neute en vrugte. Natuurlik moet jy altyd versigtig wees om wilde plante te gebruik, maar deur die regte eienskappe te erken en `n klein hoeveelheid op `n slag te probeer, kan jy die inheemse oorvloed van die Palmetto-staat veilig geniet.

Sassafras

Sassafras groei tot 30 tot 40 voet in hoogte. Dit het ovaalvormige blare en klein, groenagtige blomme, maar die mees prominente kenmerk is die geurige reuk van sy blare en bas. Die wortels is bedek met `n rooierige grys skuim wat vir tee gebruik kan word. Voeg die blare by sop om hulle `n pittige geur te gee.

Kuikens

Chickweed groei tot ongeveer 2 1/2 voet lank en dit het klein, wit blomme. Die blare en stingels kan rou geëet of gekook word op dieselfde manier as wat jy met ander blaargroentes sou wou hê.

Klein se purslane

Klein se purslane is `n seldsame plant met vertakkingstinge wat ongeveer 4 sentimeter in hoogte bereik. Die blomme is helder pienk en ovaalvormig. Interessant genoeg, purslane blare en stingels smaak soortgelyk aan spinasie wanneer dit rou geëet word, maar wanneer dit gekook word, is sy tekstuur meer soos okra wanneer dit gekook word. Dit is ook `n goeie bron van vitamiene C en a.

Winterkreer

Winterkreer groei 1 tot 4 voet lank. Sy donkergroen, ovaalvormige blare groei in `n spiraal om die hoofstengel. Die blomme is klein en geel. Winterkreer kan rou geëet word, maar dit word aangeraai om net tot een eetlepel te eet omdat die plant baie maklik kan absorbeer. Dit is ook waarom jy nie winterkreer moet eet wat naby die kant van `n pad, afvalgebiede of plase groei nie. Dit gesê, die blare en blomme kan geëet word, gekook of gebraai word. Winter Cress is ook `n goeie bron van vitamien C.

Hickory

Daar is twee tipes hickory bome wat in Suid-Carolina voorkom: Mocker Nut Hickory en Shagbark Hickory. Mockernut bome groei tot ongeveer 50 tot 80 voet hoog in droë heuwels. Shagbark groei 70 tot 100 voet in die klam grond van laaglande en heuwels en waar aan sy naam, dit bevat los, krulbas. Beide variëteite het tapse saamgestelde blare en albei dra soet-proe-neute wat soos okkerneute lyk. Trouens, Hickory is `n soort Walnut.

Kastaiagtig

Soos Hickory, is kastaiings `n soort okkerneut. Die bome groei in droë bos en bereik hoogtes van 5 tot 15 voet. Die ronde, spike neute kan rou, geroosterde, gekook of gegrilde geëet word. Sny `n x-vorm in die neute voor kook om druk te verminder.

Persimmon

Persimmon bome groei in die laagland velde. Hulle is gewoonlik 25 tot 35 voet lank en produseer wit blomme en pers-oranje vrugte. Dit kan rou geëet word. Die vrugte het `n romerige tekstuur en `n sagte tangy-geur.

Moerbei

Mulberry bome word in vogtige laaglande aangetref. Hulle kan hoogtes van 20 tot 30 voet bereik. Hulle produseer ook lang, ovaalvormige blare en trosse van klein rooi, pers of wit vrugte. Die bessies kan rou of gaar geëet word. Jong, onopgemaakte moerbeiblare kan gekook word en `n sagte geur gee.

Partridge Berry

Ook genoem Teeberry, Partridge Berry is `n bosstruik wat tot ongeveer 1 voet lank groei. In teenstelling met die meeste vrugdraende plante, verskyn sy helderrooi vrugte dikwels op dieselfde tyd as sy wit blomme. Partridge Berries kan rou geëet word. Die blare en takke kan in water gejaag word om tee te maak. Die bessies, blare en takke het almal `n minty-geur.

Wild Cranberry

Soos hul kommersiële geoesde broers, groei wilde bosbessies in moerasse en moerasse dwarsdeur die staat. Die plante groei 8 tot 12 sentimeter hoog en het pienk blomme. Die bessies kan rou of gaar geëet word.

Wilde druiwe

Wilde druifwingerde in Suid-Carolina is gewoonlik van die Fox-druiwe verskeidenheid. Hulle groei tipies in klam bosgebiede of rivieroewers en het kort, wye blare. Die pers-swart vrugte kan rou geëet word, en sy geur is `n meer tert-weergawe van die algemene Concord-druiwe.

• Roetes: Eetbare wilde plante in Suid-Carolina
• SCFC: boomidentifikasie vir Suid-Carolina
• Bella Online: sommige naturelle of genaturaliseerde portulas
• Botanies: Sassafras
• Nature`s Herbal: Wintercress
• Roetes: Eetbare wilde plante in Suid-Carolina
• Botaniese: `n moderne kruie
• Biblioteek van Kongreswetenskapverwysingsdienste: Eetbare Wilde Plante
• Tuinmaak van die grond af: Eetbare wilde plante

Jy mag dalk