Variëteite van hobbelige squash

Variëteite van hobbelige squash
Baie soorte squashes het `n hobbelige vel.

Squash is vrugte wat op wingerde groei met `n buitenste vel en vlesige binnekant wat sade bevat. Baie variëteite van squash het stampe langs hul vel. Hierdie lid van die genus Cucurbita en deel van die Cucurbitaceae-plantfamilie is inheems aan Noord-Amerika. Amerikaanse Indiërs het Squash as `n hoofgewas saam met bone en koring gekweek; Hierdie plante het die "drie susters opgestel."Squash val in twee kategorieë somer squash en winter squash.

Akker

Variëteite van hobbelige squash
Sommige variëteite van Acorn Squash is veelkleurig.

Acorn Squash (Cucurbita pepo) is `n verskeidenheid wintersput. Winter squash is volwasse vrugte wat dik buitenste vel en harde binneste vlees het. Tipies, die buitenste vel van die eikel squash is `n donkergroen kleure; Sommige tipes het egter verskeie kleure. Die vrugte het `n eikelvorm wat naby die bodem is met diep hobbelige riwwe wat die buitenste vel bedek. Acorn Squash het innerlike vlees van `n goue geel toon wat smaak smaak wanneer dit later in die groeiseisoen verteer word. Ander tipes Acorn Squash sluit in die goue eikel, wat `n helder geel buitenste vel het.

Kabocha

Kabocha (Cucurbita Maxima) is `n Japannese verskeidenheid van die winter squash. In die middel van die 16de eeu het Portugese handelaars hierdie squash aan Japan ingestel, volgens die Universiteit van Massachusetts Amherst. Hierdie mediumgrootte squash weeg slegs 2 tot 3 pond.; Sommige spesies groei egter tot 8 pond. Kabocha is `n kort, squat squash met pampoenvormige vorm. Die buitenste dop van die kabocha het `n diep groen vel met `n hobbelige tekstuur. Die donker geel innerlike vlees het `n soet, delikate smaak. "Kabocha" is die Japannese generiese woord vir squash.

Geel crookneck

Geel Crooknecked Squash (Cucurbita pepo) is `n spesie van somer squash. Somer Squash is onvolwasse vrugte wat `n dun buitenste vel en geel innerlike vlees het. Hierdie bottelvormige squash het `n smal, geboë nek soos `n swaan. Die buitenste vel van die geel crooknecked squash het `n rowwe voorkoms met stampe wat die vrugte dek; Die vel het egter eintlik `n gladde tekstuur. Geel crooknecked squashes het blink geel na oranje vel. Die innerlike vlees van die geel crooknecked squash het `n soet smaak.

Hubbard

Hubbard Squash (Cucurbita Maxima) is `n tipe wintersput. Hierdie groot spesie squash weeg tussen 5 en 10 pond. elkeen en het `n klomp, onreëlmatige ovaalvorm. Die buitenste vel wissel in kleur van dowwe blou tot grys en donkergroen tot oranje. Hubbard Squash het `n buitenste vel met `n swaar hobbelige oppervlak wat lyk soos vratte. Die binneste vlees van die hubbard-squash is `n geel skaduwee en het `n klam tekstuur.

Verwysings

Jy mag dalk

3. Wat is die verskil tussen `n botterskorsie squash & gourd?
4. Hoe om `n spaghetti-squash behoorlik te braai
5. Hoe om te stoom Spaghetti Squash



» » Variëteite van hobbelige squash