Goeie geurmiddels om op `n slaai te sit
Salades hoef nie vervelige ysbergsaai en tamatiekwartiere te wees nie - die bestanddele is slegs beperk tot jou verbeelding. Salade basisse kan `n verskeidenheid van groente insluit, van soet jong spinasie tot pittige en peperige arugula. Hou die smaak van jou basisgroen in gedagte terwyl jy die geurmiddels kies - paar soeter bolpings met meer bittere groente om die smaak van jou slaai af te rond.
Basiese basisse
Klassieke geurmiddels vir slaaie sluit in asyns, soos appelcider, rooiwynasyn en balsamiese en verskillende olies. Asyn voeg `n suur tang by die slaaie wat meer aardse basisgroen, soos spinasie, opwek. Balsamiese asyn dra `n bietjie meer soetheid as ander asyns, en meng goed met `n verskeidenheid olies. Olie vir slaai geurmiddels wissel van die betroubare ekstra-maagd olyfolie tot moerolies soos hazelnoot, okkerneut en avokado. Sesame-olie voeg `n kenmerkende Asiatiese smaak by, veral wanneer dit met ryswynasyn gepaard gaan.
Kry vrugtige
Vrugte leen net die regte aanraking van soetheid aan meer bitter groente soos arugula. Gedroogde vrugte voeg tekstuur by en bied `n mengsel van beginnotas: gedroogde bosbessies gee jou slaai `n lewendige zing, gedroogde aarbeie. Verhoging van kleur en soetigheid en gedroogde appelkose. Vars vrugte, soos sitrus of granaataat sade, wat slaaie oplewer, veral in die winter.
Kruie smaak
By die keuse van kruie om jou slaai te seisoen, of dit vars of gedroog is, gebruik slegs een dominante kruie om die slaai as `n geheel te voorkom. Sterk geurige kruie sluit in tiemie, roosmaryn, salie, munt en dille. Vul die vet geure van hierdie kruie met milderes soos pietersielie, grasuie en chervil aan. Bewaar vars kruie deur hulle te vries, dan kap en voeg by jou slaai.
Beef dit op
Vir `n hartseer vir `n slaai, gebruik vleis en visse om smaak te bring. Ansjovis plak gemeng met `n bietjie olyfolie is `n kenmerkende slaai geurmiddels, maar wees bewus van die inherente sout van hierdie klein visse. Verkrummelde spek, gekapte ham, hoender of verkrummelde grondbees kan `n sylaai in `n vulleretjie verander.
Bloemnotas
Eetbare blomme leen `n aanraking van skoonheid en klas aan slaaie en bring delikate geure. Marigolds is peppery met `n sagte speserye, en laventel is swaar blomme en `n bietjie lemonie. Jong paardeure is soet, maar kan bitter word hoe ouer hulle is. Hibiscus blomme kan vars of gedroog word, en is `n lewendige kleurvolle blom wat van bosbessies smaak.
Nutty geure
Geurmiddels wat tekstuur byvoeg, is `n belangrike element vir slaaisous. Sonneblomsaad benodig min bykomende sout, maar moet dopgemaak word. Sesame sade kan geroosterde of rou en paar goed met soetvermindering bygevoeg word. Okkerneute, amandels en hazelnoten bring kenmerkende smaakprofiele aan slaaie, sowel as die byvoeging van crunch voeg. Graan, soos geroosterde amarant, rog of gekookte quinina, bou `n slaai se basisnotas en neem die geure van jou toebehore en ander speserye aan.
- Wat kook Amerika: Kruie
- Wat kook Amerika: eetbare blomme
- Real Simple: Algemene tipes olies
- Saveur: almal geklee
- Universiteit van Nebraska-Lincoln: Olyfolie Dressing
- Kos & Wyn: Herb Guide
Jy mag dalk
Salades om met beesgeregte te dien Susan Lundman Susan Lundman het begin skryf oor haar passies van kook, tuinmaak, vermaak en ontspanning na die werk vir `n nie-winsgewende agentskap, skryf toelaes en die ondersoek van kinderontwikkelingskwessies. Sy het sedert ses jaar…
Hierdie slaaie paar perfek met pizza Ashley Tyler Ashley Tyler is `n Suid-Florida-gebaseerde vryskutskrywer met `n Baccalaureus Artium in Engels vanaf Nova Southastern Universiteit. Wanneer sy nie skryf nie, kan sy gevind word om haar twee jong seuns te jaag en `n storm op te maak of…
Dinge om op `n slaaisous te sit Salad bars hoef nie vervelig te wees nie Vir sommige, die woorde "slaai tafel" Bring outomaties die beeld van verwelkte ysbergsaai, `n paar croutons, `n paar gekapte wortels en `n bande van oranje-rooi aantrek. Salade moet nie vervelig…
Verskillende soorte slaaisous Verskillende soorte slaaisous Demystify jou gebottelde slaaisous, en leer hoe om hulle self te maak. Dit is verrassend maklik! Gebruik vars en gesonde bestanddele van jou spens en kombuis, en vergeet die industriële olies, suiker, preserveermiddels…
Hoe om `n sout smaak van tuna salade te verwyder Tuna Salade wat te veel sout het, is onaangenaam om te eet. Tuna salade is `n gesonde alternatief om kitskos vir middagete te eet, en dit is ook maklik om te maak. Daarbenewens kan jy `n verskeidenheid goedkoop bestanddele byvoeg en dit in `n…
Verskille tussen ranch dressing en ranch dip Ranch Dressing voeg `n romerige aanrassing van geur aan slaaie. Ranch Dressing en Ranch Dip is baie soortgelyk in voorkoms, reuk en geur. Dressings en dips het verskillende formules en doeleindes, maar. Terwyl die twee uitruilbaar is as jy in `n…
Wat is goeie bykosies om met lasagne te dien? Wat is goeie bykosies om met lasagne te dien? Lasagne is `n lae-ophef hoofgereg wat aangepas kan word om byna elke smaak te pas. `N Skare-aangename samesmelting van pasta, gesmelte kaas, hartlike rooi sous en vleis of groente, dit is `n maaltyd op…
Wat kan gebruik word om vinaigrette te verdik? `N Goeie slaaisous kan jou slaai maak of breek. Vinaigrette Salade Dressing is lekker, maar dit kan ook so waterig wees dat dit jou slaai afbreek. Daar is baie maniere om vinaigrette dressing te verdik om te help om dit by jou groente te hou.…
Voorstelle vir wat om te dien met verwelkte spekspinasie slaai Spinazie salade is `n belangrike deel van `n gesonde dieet. `N Gewilde spek spinasie slaai is baie veelsydig; Dit kan geëet word as `n voorgereg, hoofgereg of bykos. Om die slaai as `n voorgereg te dien, individueel Gedeeltelike slaai in klein…
Hoe om vars kale te kook Kale is `n donkergroen, blaarige groente wat rou in slaaie bedien kan word of in `n wye verskeidenheid geregte gekook word, van sop tot bokke na pasta-souse. Kale is vol voedingstowwe soos vitamiene A, C en K, saam met kalium, kalsium en yster. By…
Kan ek kale gebruik in plaas van spinasie? Kale en spinasie is twee blaargroen met baie verskillende teksture. Kale en spinasie is beide voedingsverpakte groente. Kale is `n lid van die Brassica-familie, wat kool en spruitjies insluit, terwyl spinasie sagter is, en meer blaarslaai. In…
Wat is `n paar verskillende soorte slaaie? Die moontlikhede is eindeloos wanneer dit by slaaie kom. Die meeste slaaie bestaan uit `n kombinasie van vars groente, kaas en soms vrugte. Die moontlikhede om `n slaai te maak is eindeloos, maar daar is baie klassieke slaaie. Salades kan as `n…