Hoe om te droog vinkelblare
Venkel is `n veelsydige kruie - alle dele van die plant is eetbaar, insluitend die gloeilamp, sade en blare. Dit bevat vitamien C, yster, kalsium en folaat, volgens plaasplek. Probeer om die gloeilamp te rooster of te saai en gedroogde venkel-blare by jou slaaie, stewels en visgeregte toe te voeg. Voeg venkel sade by die skottelgoed of kou hulle rou om vertering te help. Nadat u die vennel oes, tipies in die vroeë herfs, bewaar u oes deur te droog wat u nie dadelik kan gebruik nie.
Dinge wat jy sal nodig hê
- Lyn
- Plastiek houer
Stap 1
Was die blare met koel water. Blot droog.
Stap 2
Skei die blare in trosse, elk met vyf tot 10 blare.
Stap 3
Bind die punte van elke klomp met tou.
Stap 4
Hang die trosse in `n droë gebied wat goed geventileer is. Probeer om hulle nie reg te hang teen `n muur nie - maksimum lugsirkulasie is noodsaaklik vir die beste resultate.
Stap 5
Kontroleer die blare elke week vir droogte. Wanneer hulle heeltemal droog is, sal hulle bros wees. Dit kan twee tot vier weke duur, volgens die Universiteit van Illinois by Urbana-Champaign-uitbreiding.
Stap 6
Stoor gedroogde venkel in `n lugdigte plastiekhouer.
Punt
Droog venkel weg van direkte sonlig help om sy kleur te behou.
- Plaasvlek: Venkel
- Universiteit van Illinois by Urbana-Champaign Uitbreiding: Oes en droog kruie
- Nasionale Openbare Radio: Moenie die venkel vergeet nie