Hoe om sjokoladefondue te verdik

Dinge wat jy sal nodig hê

  • Klein kastrol
  • 2 ounces sjokolade
  • Klein bak
  • 2 eetlepels cornstarch
  • 2 tot 4 gram sweeproom (baie koud)
  • Lepel
  • Klits
Hoe om sjokoladefondue te verdik
Sjokoladefondue kan as `n voorgereg of ligte nagereg bedien word.

Sjokoladefondue kan die ster van die party wees wanneer dit met vrugte of as `n begeleiding na `n ander heerlike nagereg gepaard gaan. Terwyl daar wisselende resepte vir sjokoladefondue is, is die sleutel om `n gladde fondue met die regte konsekwentheid te bereik. Sjokolade Fondue vir die dop van vrugte, pretzels en kaas benodig `n dikker konsekwentheid as `n sjokoladefondue-fontein. In die geval dat u sjokoladefondue u standaarde versuim om u standaarde te bereik, kan u dit maklik verdik sonder om smaak te benadeel.

Stap 1

Plaas die kastrol oor lae hitte en voeg sjokolade by. Roer tot die sjokolade gesmelt word, sit dan dadelik die kastrol van die brander af.

Stap 2

Voeg in `n klein bak, voeg die mieliebak by en voeg die slagroom baie stadig by, klop voortdurend. Roer met die klits totdat daar geen knoppe is nie.

Stap 3

Gooi die koringstarch-sweeproommengsel in die kastrol en klits deeglik saam totdat die gekombineerde bestanddele een kleur is.

Stap 4

Plaas die kastrol terug op die brander oor medium lae hitte en klits soos die sjokolademengsel begin hitte. Sodra die sjokolade aansienlik verdik het, voeg die oorspronklike fondue stadig by die verdikte sjokolade tot die verlangde konsekwentheid bereik word.

Stap 5

Weggooi of verkoel oorblywende fondue om later te hergebruik of te verdik.

Punt

As jy betyds gedruk word, oorweeg dit om poeieragtige kakao by te voeg tot sjokoladefondue om te verdik. Onthou dat Fondue ietwat sal verdik soos dit afkoel.

Verwysings en hulpbronne

Jy mag dalk




» » Hoe om sjokoladefondue te verdik