Hoe om pampoene te blanch
Dinge wat jy sal nodig hê
- Water
- Mes
- Lepel
- Groot bak
- Ysblokkies
- Sout
- Handdoek
- Bord
- Groot pot
- Slotte lepel
Die werkwoord "om te blanch" kan gebruik word om die proses van die verwydering van `n voorwerp se kleur aan te dui. In die geval van groente is die betekenis egter die teenoorgestelde. Die proses van blanching pampoene, byvoorbeeld, eintlik verlig en verhoog die natuurlike kleure van die groente, maak die pampoen meer lewendig terwyl voedingstowwe, geur en tekstuur behoue word. Blanched Pampoen, soos alle blanched groente, kan gekook, gebak, geëet word, geëet of gevries word vir latere gebruik sonder om enige van sy afsonderlike kleur of karakter te verloor.
Stap 1
Was die hele pampoen. Gebruik `n skerp mes om stingel en onderkant van pampoen te sny. Snypampoen in die helfte van die sentrum.
Stap 2
Skep sade en stringende pulp uit weerskante van pampoen. Sny albei kante in eweredig grootte stukkies. Moenie skil nie.
Stap 3
Vul `n groot bak halfpad met ysblokkies. Voeg water by om te bedek. Voeg 1/2 eetlepel sout per kwart water by. Sit bak af.
Stap 4
Lyn die onderkant van `n bord met `n papier of laphanddoek. Tersyde gestel.
Stap 5
Vul `n groot pot met water. Soutwater Liberaal tot die verhoudings van die sout-tot-water lyk soos dié van oseaanwater. Moenie bekommerd wees oor oor-sout nie. Bring inhoud van pot op `n kook oor hoë hitte.
Stap 6
Voeg pampoenstukke by water. Skei in bondels indien nodig om water teen `n konstante kook te hou. Kook slegs pampoen tot sag. Toets elke 30 sekondes vir voltooiing. Verwyder uit water met gesplete lepel, duik in ysbad en smaak.
Stap 7
Verwyder pampoenstukke uit water met geslote lepel. Skep stukke dadelik in ysbad om hulle te skok. Los in ysbad vir 60 sekondes of tot koud.
Stap 8
Verwyder pampoen van ysbad. Oordrag na handdoekplaat. Laat dreineer.
- Nasionale Sentrum vir Tuis Voedsel Bewaring: Blanching
- Die Kitchn: Hoe om groente te blanteer
- Woordeboek.com: blanch
- Universiteit van Nebraska, Lincoln: Kan jy jou Jack-O-Lantern Pampoen eet?
- Real eenvoudig; Hoe om groente te skok; Susie Theodorou
- Die kulinêre werke; Hoe om te blanch; Mark Parker; Julie 2008
- O sjef: hoe & Hoekom om groente te blanteer vir vries
Jy mag dalk
Hoe om te vertel wanneer `n suikerpampoen ryp is Suiker pampoene word algemeen gebruik vir bakpastei. Die suikerpampoen het ook die taart pampoen of die suikerpampoen genoem, is een van die beste vir bak. Sy lieflike vlees is die perfekte tekstuur vir `n romerige sop of tert. Nadat u `n…
Hoe om pampoene te versag Dinge wat jy sal nodig hê 1 mediumgrootte pampoen (4 pond. of minder)Skerp mesBak skottelKlein pampoene is baie makliker om te versag vir bak. Terwyl jy pampoenpuree kan kry om pampoengawes van `n blik te maak, sal vars pampoenpuree van `n hele…
Hoe om vampier pampoene te verf Dinge wat jy sal nodig hê SkottelgoedseepSponsHanddoekWit pampoenWit akrielverf (opsioneel)PotloodSwart en rooi akrielverfVerf borselsGeverfde pampoene is dekoratief en kleurvol, en is `n lewensvatbare alternatief vir gesnede pampoene wat vinnig…
Hoe kan jy sê of `n pampoen vrot is? `N blywende simbool van herfs in Amerika, pampoene roep gedagtes van heerlike pasteie, romerige sop, klambroodjies en `n verskeidenheid ander voedsame, lekker geregte. Elke gunsteling pampoenresep begin met `n behoorlik ryp pampoen, en die keuse van…
Hoe om `n pampoen te hou van rotting voor halloween Dinge wat jy sal nodig hê BleikmiddelDoekRekSny te vroeg kan veroorsaak dat jou pampoen voor Halloween verrot. Sny pampoene met dom of skrikwekkende gesigte rond uit jou Halloween-dekor. Ongelukkig kan die herfs temperatuur skommelinge en oortollige…
Hoe om eekhorings te voorkom om jou halloween pampoene te eet Dinge wat jy sal nodig hê petroleumjellieChili pepervlokkiesWarmpepersausBitter Apple SprayGrondboontjiesSadeBakVersiering en snypampoene is `n prettige deel van Halloween. Die meeste gesnede pampoene word buite op die voorste stappe of looppad…
Hoe om pampoene met john deere stencils te sny Dinge wat jy sal nodig hê PampoenVleismesSjabloonSpykerSkerp mesKers`N Pampoen kan gesny word met `n eenvoudige stensil tegniek. As jy moeg is vir die tradisionele Jack-O`-lantern-gesig wat op jou Halloween-pampoen gesny is, oorweeg dit om vanjaar…
Hoe om `n wit pampoen te kook Hoe om `n wit pampoen te kook. Onder sy spookagtige voorkoms verberg `n wit pampoen `n skatkis van geurige vlees en knapperige sade. Of jy nou `n wit pampoentaart of `n minder tradisionele gereg wil maak, wat die regte wit pampoenpampsie kies, is…
Die verskil tussen pampoene om te eet en uit te sny Pampoene van alle vorms, kleure en groottes kan geëet word, maar sommige smaak beter as ander. `N Lid van die Cucurbita-familie, wat squash en komkommers insluit, is die pampoen in baie variëteite beskikbaar. Almal van hulle kan geëet word - maar…
Wanneer om wit pampoene te oes Wit pampoene maak spookagtige jack o`lanterns. Ryk oranje pampoene is `n steunpilaar van val tradisies. Hulle sit op stoepe en vensterbanke as temperature val, hou die laaste van die somer sonlig in hul bronsende rinds. Wit pampoene sny egter hul…
`N pampoen uitdraai Fred Decker Fred Decker is `n opgeleide sjef, voormalige restaurateur en produktiewe vryskutskrywer. `N Self-beskryf "Voedselwetenskap Geek", lees hy akademiese vraestelle vir vermaak. Hy is opgevoed by die Memorial Universiteit van Newfoundland en…
Hoe om `n baseballspeler pampoen te versier Maak jou pampoen uitsteek deur dit soos `n baseballspeler te versier. As jy `n baseball-fan is, wys jou spangees in die herfs deur `n pampoen te versier om soos `n baseballspeler te lyk. Jou pampoen is verplig om uit die res van die generiese…