Hoe om my eie pampoenpoeier te maak

Dinge wat jy sal nodig hê

  • Pampoen
  • Mes
  • Stoombak
  • Dehidratorblad
  • Voedselverwerker
Hoe om my eie pampoenpoeier te maak
Gebruik vars pampoen vir pampoenpoeier.

Pampoenpoeier word gebruik om smaak en voedingstowwe aan baie geregte te voeg, soos pannekoeke. Wanneer dit met water gemeng word, maak dit onmiddellike pampoenpuree vir pasteie en ander geregte. Deur jou eie pampoenpoeier te maak, kan jy jou eie vars bestanddele van die hele wêreld gebruik en geld bespaar terwyl jy lekker lekkernye maak. Gebruik pampoen wat in ideale oesvoorwaarde is vir geurige poeier.

Stap 1

Was en droog die buitekant van `n pampoen. Gebruik `n groot pampoen of verskeie kleiner pampoene as jy `n groter bondel pampoenpoeier wil hê.

Stap 2

Sny die pampoen in die helfte en skop die saad uit en sit dit opsy.

Stap 3

Knip die stam en bloei einde uit en sny die pampoen in smal stukke wat 2 sentimeter lank is.

Stap 4

Stoom die pampoenskywe deur hulle in `n stomende skinkbord oor te sit. Kook hulle met `n deksel totdat hulle begin versag. Koel genoeg om te hanteer.

Stap 5

Stel die skywe op `n dehidratorbak. Gebruik `n dehidrator toestel of `n maas skerm - soos `n skoon vensterskerm - of plaas die pampoen op `n koekieblad die oond met die hitte wat by "lae" of "warm"."Dehidreer totdat die vog verwyder is. Dit neem `n paar uur, afhangende van die toestel wat jy gebruik en hoeveel pampoen jy het. Kontroleer die pampoen periodiek.

Stap 6

Smeer die gedroogde pampoen in `n poeier met `n voedselverwerker, koffiemolen of mortel en stamper. Stoor die poeier in `n pot of houer met `n stywe seël en hou dit op `n koel droë plek.

Verwysings

Jy mag dalk




» » Hoe om my eie pampoenpoeier te maak