Hoe om die seekos reuk uit ingemaakte krap te kry
Dinge wat jy sal nodig hê
- Ys
- Mengbak
- Kolander
- Heel melk
- Blikoopmaker
- Bak
- Vars sitrusap (suurlemoen, limoen, oranje)
- Vurk
- Sjef se mes
- Vars kruie (pietersielie, cilantro, basiliekruid, munt)
Ingemaakte krapvleis kan `n merkbare seekos reuk hê wanneer dit eers oopgemaak word. Krabvleis word tydens die inmaakproses heeltemal in die kan gekook. Tensy die vervaldatum geslaag het, is die krapvleis van die blik nog heeltemal veilig om te eet. Visagtige reuke in ingemaakte krap kan dikwels verminder word met bestanddele wat die geur van die skulpvis aanvul. Gebruik regte ingemaakte krapvleis in `n resep sonder om die skottel `n oorweldigende seekos aroma te gee.
Stap 1
Voeg ys by `n mengbak totdat dit halfvol is. Nes `n kolander in die middel van die ys. Gooi koue melk in die bak totdat dit 3 duim diep in die kolander is.
Stap 2
Maak die ingemaakte krapvleis oop, as dit nog nie verval het nie. Dump die inhoud van die blik in die kolander. Voeg meer koue melk by, indien nodig om die vleis heeltemal te bedek.
Stap 3
Laat die vleis vir `n uur in die ys melk week. Lig die kolander uit die mengbak en beweeg dit na die wasbak. Spoel die krapvleis in die kolander onder koue lopende water vir 30 sekondes.
Stap 4
Beweeg die gedreineerde krapvleis na `n skoon bak. Voeg 1 eetlepel by. van vars gekapte sitrus sap. Beweeg die krapvleis saggies in die sitrus sappe met `n vurk om die stukkies eweredig te bedek.
Stap 5
Ruik die ingemaakte krapvleis om te sien of die seekos reuk nog opspoorbaar is. Gaan voort om sitrus sap 1 eetlepel by te voeg. op `n slag totdat die reuk tot u bevrediging verminder word. Roer in 1 teelepel. van fyngekapte blaar kruie om die visagtige aroma verder te verminder.
Punt
Minder duur variëteite van ingemaakte krapvleis het gewoonlik kleiner stukke en `n sterker seekos reuk.
Voltooi `n gekookte gereg wat ingemaakte krap vleis met `n ander druk van vars sitrus sap bevat. Die suur smaak verhoog die smaak van die krap.
- Shawn Olson se kreatiewe kunste; Oorblywende sjef; krapkegels; Andrew Penry; April 2006
- Goddelike Aandete Party: Koue Krab Dip Resep-versameling
Jy mag dalk
Instruksies vir hoe om klomp krapvleis te kook Dinge wat jy sal nodig hê BakkiesLump Crab VleisStoofSpeseryeReseptebestanddeleKrabkoeke is lekker gebak of pan gebraai. Atlantiese blou krappe is bekend vir die liefste vleis van enige krappe in die wêreld. `N Uitstekende bron van proteïen met die…
Hoe om supermarkkoeke te hitte Dinge wat jy sal nodig hê 2 eetlepels. van olieGroot nonstick panSpatelWaspapierMetaal skinkbordKoop krapkoeke by die vleiskas of die bevrore gedeelte. `N Delikasie vir baie, krapkoeke wat óf gevries of verkoel word uit die winkel, kan net so goed…
Hoe bespreek ek ingemaakte pienk salm? Dinge wat jy sal nodig hê Kan van pienk salmBlikoopmakerBakSnyplank of bordTweezers (as jy nie jou vingers wil gebruik nie)Ingemaakte salm is veelsydig in die kombuis. Ingemaakte salm is `n voedsame kos wat met omega-3`s verpak is. Pienk salm het…
Hoe om verwoeste krap in die dop te herverhit Dinge wat jy sal nodig hê KrapTinfoelieBakplaatBotterFriteuseGroente olieSlotte lepelPapierhanddoekBordSeekosmaatskappye gebruik `n verskeidenheid krap vir verweerde resepte. Deviled Crab word gemaak deur krapvleis met `n verskeidenheid groente te…
Hoe om te vertel wanneer king crab legs sleg is King krap kan gebak word, gestoom of selfs gegrild vir optimale smaak. King krap bene kan op `n verskeidenheid maniere gekook word en hul soet vleis is oor die algemeen gepaard met gesmelte botter. Wanneer krappe gevang word, word hulle oor die…
Hoe om ingemaakte groente te vries Dinge wat jy sal nodig hê KolanderMedium kastrolVrieskas of houerDraadmandjieGroot bakYsblokkiesOngesette ingemaakte groente hoef nie te mors nie; Jy kan hulle vries. Groente is `n noodsaaklike deel van `n gebalanseerde dieet, en hulle kan vars,…
Hoe om nagemaakte sneeu krap bene te kook Fred Decker Fred Decker is `n opgeleide sjef, voormalige restaurateur en produktiewe vryskutskrywer. `N self-beskryf "Voedselwetenskap Geek," Hy lees akademiese vraestelle vir vermaak. Hy is opgevoed by die Memorial Universiteit van…
Hoe om sout van bevrore krapbene te verwyder Dinge wat jy sal nodig hê KolanderLopende waterNeutrokerPikKrabbene word amper altyd gevries verkoop. Byna alle krapbene wat verkoop word, is slegs bevrore. Die krappe, of Alaskan King Crab, Snow of Blue Crab, was vinnig teruggekeer nadat hulle…
Wat is die verskil tussen nagemaakte krapvleis en krapvleis? Nagemaakte krapvleis word dikwels in koue voorbereidings bedien. Verwerkte krapvleis is ongeveer 1910 ontwikkel, maar het nie tot die laat 1950`s gewild in die Verenigde State gewild nie. Om die hoë pryse van krapvleis te bestry, het Japannese…
Hoe om `n blikkie tuna te spoel Dinge wat jy sal nodig hê BlikoopmakerStrainer of ColanderVurkKaasdoek of kombuishanddoekSodra jy jou blikkie tuna spoel, kan jy die tuna op `n verskeidenheid maniere voorberei. Vis is `n belangrike deel van `n hartgesonde dieet en ingemaakte tuna…
Hoe om gepasteuriseerde krapvleis te eet Fred Decker Fred Decker is `n opgeleide sjef, voormalige restaurateur en produktiewe vryskutskrywer. `N self-beskryf "Voedselwetenskap Geek," Hy lees akademiese vraestelle vir vermaak. Hy is opgevoed by die Memorial Universiteit van…
Hoe om `n pynappel te dreineer Dinge wat jy sal nodig hê MesSny bordVoedselverwerkerKolanderKleefplastiekBaksteenTinfoelieSifLepelGebruik gedreineerde pynappel in gelatien nageregte. Pynappel bring `n tropiese geur aan baie geregte, van slaaie om te hamglazen te koek. Ingemaakte…