Hoe om `n gietysterskommel met spekvet te shood
Dinge wat jy sal nodig hê
- Papier handdoeke
- Bakplaat of pan
- Pothouers
`N Gietysterskommel kan op die stoofplaat gebruik word, in die oond en selfs op die rooster. Gietyster kookgeware behou hitte goed en kook kos eweredig as dit behoorlik versorg word. `N deel van die versorging van jou gietyster-pannetjie is om die oppervlak glad te hou en dit `n nie-stoks te gee. Alhoewel jy olie of verkorting kan gebruik om jou gietysterstoof te seisoen, werk spekvet net so goed.
Stap 1
Voorverhit die oond tot 300 grade Fahrenheit.
Stap 2
Vog `n paar papierhanddoeke met spekvet. Sprei die vet rondom die binnekant van die pan in `n dun, selfs laag. Bedek albei kante en onderkant van die innerlike deel van die pannetjie.
Stap 3
Plaas die stoofpot onderstebo in die oond. Plaas `n leë bakplaat of pan op die rak onder die pannetjie om enige druppels van vet te kry.
Stap 4
Laat die pannetjie vir 15 minute in die oond bak. Gebruik pothouers om die pan te verwyder. Gooi enige oortollige vet uit die pannetjie uit.
Stap 5
Sit die koekie terug in die oond en bak dit vir twee uur. Herhaal hierdie proses minstens twee keer as jy `n besonder sterk seisoenbinding wil skep.
Punt
Die eerste paar keer gebruik jy die pan na die speserye, kook kos wat die gebruik van olie benodig. Hierdie proses sal help om die geurmiddels te versterk.
Jy mag dalk
Kook kos vinniger met die deksel op of af in die oond? Braising is `n metode wat stadig kook in vloeistof vereis. Of voedsel vinniger met die deksel op of af hang, hang af van die kos, die grootte daarvan, die houer en die oondtemperatuur. Sommige kosse kan eenvoudig nie tydens kook bedek word nie,…
Hoe om rustige gietyster skoon te maak Dinge wat jy sal nodig hê SkottelgoedseepSkrop borselStaal wolGroente-olie, gesmelte varkvleis, gesmelte spekvet of gesmelte verkortingPapier handdoekeSkoon, droë handdoekeRoestige gietyster sal reseoning vir toekomstige gebruik nodig hê. Gietyster…
Hoe om ultra dun sirloin te kook Dinge wat jy sal nodig hê Olyf olieSoutPeperBakplaatTangPannetDie dunste snitte van die slougloede kook in die minste hoeveelheid tyd. Die meeste steaks is ongeveer 1-inch dik, maar hulle kan dunner gesny word. Ultra-dun steaks minder as 1/2-duim…
Hoe om `n roesige, taai gietysterpan skoon te maak Dinge wat jy sal nodig hê Staal wol padDoekGroente olieGrowwe of kosher soutRubberhandskoenePapier handdoekeSponsSkottelwerkmiddelHanddoekGietysterpanne vereis spesiale sorg om `n nie-stokpervlak te handhaaf. Gietysterpanne is duursaam, langdurig en…
Kan ek gietyster in `n warm oond sit? Gietyster is veilig om in die oond of op stowe te gebruik. Gietyster is een van die duursame materiaal wat gebruik word om kookgerei te vervaardig. Skills, potte en die Nederlandse oonde wat van gietyster gemaak kan word, kan veilig gebruik word om…
Hoe om `n nuwe gietyster-pannetjie voor te berei voordat dit gebruik word Dinge wat jy sal nodig hê Vloeibare skottelgoed seepSkottelgoedAbsorberende handdoekTinfoelieVaste groente verkorting of kookolieTimerStywe nylon skrop kwas of `n plastiek skraper (opsioneel)Papierhanddoek (opsioneel)Kook met gietyster voeg ekstra…
Hoe om gietyster met druiwe saadolie te seisoen Seisoengietyster bewaar die pan. Seisoengietyster help om die yster self te versterk, asook om sy oppervlak glad en roesvry te hou. Dit is raadsaam om altyd gietysterpanne met `n effense laag olie daarop te stoor, maar dit vereis dit behoorlik…
Hoe om `n rooster voor gebruik te word Dinge wat jy sal nodig hê OlieSkoon lapBakplaatAluminiumfoelie of perkamentpapierOondhandskoeneKlein gesoute rooster Nuwe gietysterpanne, koekies en griddles moet voor gebruik word. Geurmiddels is die proses om die oppervlak porieë van die yster met…
Hoe om sirkulon kookgerei in die oond te gebruik Sommige kookgerei gaan van stoof na oond na tafel. Circulon Cookware, `n stewige, nonstick produk wat eers 25 jaar gelede ontwerp is, sluit potte en panne in sowel as bakgeregte in. Die kenmerk van Circulon is die gepatenteerde gegroefde oppervlak…
Hoe om te braai hoender in spekvet Dinge wat jy sal nodig hê HoenderMeelPapier of plastieksakMelkTaart panHeavy Duty Fry PanSpekvetPapier handdoekeHoender gebraai in spekvet is `n klassieke resep. Voordat verkorting en groente-olies kommersieel beskikbaar was, het kokke die vet van…
Hoe om knapperige hoender tenders op te warm Hoe om knapperige hoender tenders op te warm Vogtige hoender tenders in `n knapperige, crunchy coating is nie net vir kinders nie. Hulle is `n vinnige en maklike hoofgereg en `n skare-aangename voorgereg. Oorskiet moet met sorg hanteer word as jy…
Hoe lank om biefstuk in die oond te kook Jy hoef nie `n meester van die rooster te wees om `n groot steak te geniet nie. Met `n gietysterskommel en `n warm oond kan jy jouself `n mondwater maak, met `n perfekte steak wat gekook is net soos jy dit wil hê. Die tegniek is eenvoudig:…