Hoe om koeksoda om te skakel na poeier
Dinge wat jy sal nodig hê
- Room van tartaar
- Koringstarch
- Bak
- Sifter
- Lugdigte houer
As jy jouself sonder bakpoeier vind, maak jou eie met die gebruik van koeksoda. Baksoda vereis dat `n suur sy verdelende eienskappe moet aktiveer, en dit is wat bakpoeier is - koeksoda gekombineer met `n suurpoeier. Mengbakpoeier met vloeistof aktiveer sy verdelingsvermoë. Jy kan jou eie bakpoeier maak as jy koeksoda en een of twee ander bestanddele het, en dit sal ook bresher wees as om die bakpoeier te koop.
Stap 1
Sif 1/4 koppie room van tartaar, 2 eetlepels. MaNSTARCH en 2 eetlepels. koeksoda in die bak.
Stap 2
Roer die mengsel deeglik.
Stap 3
Stoor jou tuisgemaakte bakpoeier in `n lugdigte houer in `n koel, droë plek. Gebruik dit net soos jy kommersiële bakpoeier sou wou hê.
Punt
As jy nie Cornstarch het nie, voeg `n ekstra 2 eetlepels by. room van tartaar in plaas daarvan.
Om direk te vervang vir bakpoeier in `n resep, meng 1/4 TSP. koeksoda en `n skaars 3/4 teelepel. Room van tartaar per tsp. bakpoeier in die droë bestanddele. Alternatiewelik, gebruik 1/4 teelepel. koeksoda, 1/2 teelepel. Room van Tartar en 1/4 TSP. koringstarch.
- Fyn kook; Koeksoda en bakpoeier; Brian Geiger; Oktober 2009
- Bon Appetit: koeksoda
Jy mag dalk
Hoe om meel te vervang vir all-purpose bakmengsel Dinge wat jy sal nodig hê 6 koppies all-purpose meel3 eetlepels. bakpoeier1 eetlepels. sout1 1/4 koppies groente verkortingBlenderMaak beter pannekoeke met all-purpose bakmengsel. `N All-purpose bakmengsel is gewoonlik `n mengsel van meel,…
Hoe om tempura beslag te maak Dinge wat jy sal nodig hê 2 koppies all-purpose meel2 eetlepels. bakpoeier1/4 koppie cornstarch1 teelepel. koeksoda2 eiers, effens geslaan1 teelepel. sout1-1 / 2 koppies yskoue waterHoe om tempura beslag te maak Tempura-beslag word hoofsaaklik…
Hoe om room van tartaar te gebruik om fudge te stel Dinge wat jy sal nodig hê 3 koppies suiker1/4 teelepel. room van tartaar1/4 teelepel. sout1 koppie melk2 eetlepels. botter of margarien1 teelepel. Swart Walnut-geurmiddels1/2 koppie neute, gekap (enige soort)Korrek gemaakte fudge is sag en taai. Om…
Hoe om playdough te maak sonder room van tartaar Dinge wat jy sal nodig hê 2 koppies sout2 koppies water4 koppies meel2 eetlepels kookolieKuspanHoutlepelKos kleur in verskillende kleureSpeel deeg, of modellering klei, is `n kreatiewe instrument om kinders op `n reënerige dag besig te hou. Daar is…
Halloween behandel: hoe om `n spiderweb koek te maak Hierdie Spiderweb-koek is perfek vir enige spookagtige Halloween-viering. `N Ryk donker sjokoladekoek is drie lae hoog gestapel en tussen `n wit sjokolade-gegeurde botterroom. `N Delicious Chocolate Hazelnut` Spider Web `versier die bokant en die…
Lys van suurdeekte kosse Verheffingsagente word in gebakte goedere gebruik. Sheewingagente word in baie gebakte goedere gebruik om deeg te laat styg voordat dit gebak word. Sheewing agente werk deur die skep van borrels of fermentasie wat fisies deeg maak. Gedurende die…
Kan jy eiernudels met self stygende meel maak? Laat noedels effens droog word voordat jy hulle kook. Tuisgemaakte eiernudels verskil van tuisgemaakte pasta omdat hulle sagter en meer sag is. Anders as leun pasta resepte, eiernudels roep eiers, en baat by `n sagte meel, soos self-stygende meel.…
Hoe om `n glasdoudeur te herstel Die herstel van `n verwaarloosde glasduur het `n bietjie moeite, maar dit is gewoonlik moontlik. Die eerste uitdaging is die verwydering van seep scum en minerale deposito`s van die glas self. Geroeste of verkleurde rame of hardeware verdien ook…
Gekoppelde appel-oatmeelkoekies met bruin botter versiersel Hierdie sagte, taai, gekruide appel hawermeelkoekies is goed op hul eie, maar hulle is selfs beter met `n warm bruin botterglas. Gemaak met gekapte heuningkrisp appels, bruinsuiker en karringmelk die bestanddele is vars en werk wonderlik saam. Die…
Hoe om self-stygende meel te maak met koeksoda Dinge wat jy sal nodig hê All-purpose meelKoeksodaRoom van tartaarBakkiesLepelSoutSifterKlein jarTuisgemaakte gebakte goedere smaak die beste. Sommige resepte vereis self stygende meel. Nie alle kombuise het dit op hande nie. In `n perfekte wêreld…
Kaneel toast crunch koffiekoek resep Hierdie kaneel Toast Crunch Koffiekoek is so `n heerlike resep. Die sagte koek is bedek in `n skerp goue kaneelstastkrisis Streuzel en lekker geglasuur met `n dik druppel. Terwyl jy bak, stel die koek `n ongelooflike geurige en hemelse aroma vry,…
Oranje-roomysellaagkoekresep Dit sal moeilik wees om vandag `n mens lewend te vind wat nie `n groot kinderjare se somer geheue van `n oranje roomys het nie. Daardie heerlike room popsicles bedek met `n laag oranje was altyd `n gunsteling met almal wat ek geweet het. Hierdie…