Hoe om perfekte sjokolade grondboontjiebotter te dip

Dinge wat jy sal nodig hê

  • Grondboontjiebottelballe
  • Bakplaat
  • Waspapier
  • 1 koppie smeltende sjokolade, om 24 grondboontjieballe te bedek
  • 2 eetlepels groente-olie
  • Klein keramiekbak
  • Dipvurk
  • Klein metaal standaard teelepel
Hoe om perfekte sjokolade grondboontjiebotter te dip
Sjokolade bedekte grondboontjiebotterbal is `n heerlike behandel.

Van Buckeye balle - `n tradisionele verrassing in Ohio - na truffels, grondboontjiebotter in sjokolade is `n gunsteling kombinasie vir baie mense. Die harde buitenste dop van die sjokolade hou die sagte grondboontjiebotter bevat. Die beste sjokolade grondboontjiebotterballe word gemaak met behulp van gehomogeniseerde grondboontjiebotter, eerder as die natuurlike soort waarin die grondnotte van die olie afsonderlik is.

Stap 1

Lyn die bakplaat met waspapier.

Stap 2

Plaas die grondboontjiebotterballe op die skinkbord om seker te maak dat die balle nie aanraak nie.

Stap 3

Plaas die grondboontjiebotterballe in die yskas vir ten minste twee uur.

Stap 4

Gooi die sjokolade in `n klein bak en voeg die groente-olie by. Mikrogolfoond op die medium-hoë instelling vir 30 sekondes. Verwyder die sjokolade en roer dit deeglik. Dit sal nog nie heeltemal gesmelt word nie, maar moet geroer word sodat dit nie brand nie. Mikrogolf vir nog 30 sekondes op dieselfde instelling.

Stap 5

Roer die sjokolade voortdurend totdat dit smelt nadat dit van die mikrogolf verwyder is.

Stap 6

Verwyder die bakplaat van die yskas en dra die waspapier oor wat die balle op `n plat oppervlak langs die sjokoladeklok bevat. Plaas die bakplaat aan die teenoorgestelde kant van die sjokoladekom en ry dit weer met waspapier.

Stap 7

Plaas een bal op die vurk, verlaag dit en los dit dan in die gesmelte sjokolade. Draai die bal in die sjokolade om te verseker dat dit heeltemal met sjokolade bedek is.

Stap 8

Verwyder die bal van die sjokolade met die dopvurk en hou die bal vir `n paar sekondes oor die bak om enige oortollige sjokolade toe te laat om terug te druppel.

Stap 9

Plaas die sjokolade-bedekte bal op na die gevoerde bakplaat. Herhaal hierdie dip proses met al die balle.

Stap 10

Plaas die bakplaat in die sjokoladeballe in die yskas vir ongeveer `n halfuur of tot die sjokolade ten volle verhard is.

Punt

As jy Buckeye-balle maak, moenie die balle in die hele pad in die sjokolade dompel nie. Laat `n klein sirkel van grondboontjiebotter aan die bokant.

Donker, melk of selfs wit sjokolade kan gebruik word om die grondboontjiebottelballe te bedek.

`N tandestokkie kan gebruik word om die balle te dip as `n dipvurk nie beskikbaar is nie, maar dit sal `n effense dimple bo-aan die bal laat.

Die gegewe hoeveelheid sjokolade sal ongeveer 24 balle dek. As jy meer maak, verdubbel dan die hoeveelheid groente-olie en sjokolade.

Die balle kan vir twee weke by kamertemperatuur in `n lugdigte houer gestoor word.

Waarskuwing

Sjokolade skubfte baie maklik en word onbruikbaar, wees dus versigtig as dit langer as die aanbevole tyd in die mikrogolf smelt.

Verwysings
  • Vreugde van bak: grondboontjiebotterballe
  • In Flora se kombuis: perfekte grondboontjiebotterballe

Jy mag dalk

2. Hoe om `n Duitse sjokoladekoek van nuuts af te maak
4. Hoe om sjokolade te dun vir dip snoep



» » Hoe om perfekte sjokolade grondboontjiebotter te dip