Suurlemoen verbena plaasvervanger

Suurlemoen verbena plaasvervanger
Suurlemoen verbena blare maak suurlemoen-gegeurde tee.

Lemon Verbena (Aloysia Triphylla) is `n kruie met lang smal blare en klein wit blomme. Dit is `n sagte bladwisselende struik wat nie ryp kan neem nie, en in sy ideale klimaat kan tot 25 voet groei. Die geurige suurlemoen-geurige blare word in potpourris gebruik en in kook. Dit maak ook `n lekker lemonie tee. In tye wanneer suurlemoen verbena nie kan wees nie, kyk na die bevredigende plaasvervanger.

Munt familie

Twee plante wat suurlemoen-gegeurde blare het, is in die mint-familie. Lemon Munt (Monarda citriodora) het suurlemoengeurige blare en pers blomme wat bye en kolibries lok. Die reuk verander laat in die seisoen, dus vir die beste lemonie-reuk en geur, dit is die beste om jong blare te oes. Lemon Balm (Melissa officinalis) het ligte groen blare en wit blomme en word meestal gebruik om `n ontspannende tee te maak. Dit is egter `n produktiewe her-saad, en kan vinnig `n oorlas word as blomme nie afgetel word nie.

Lemongras

Suurlemoen gras (cymbopogon citratus) is `n tropiese meerjarige gras, en dit word dikwels behandel as `n jaarlikse in die noordelike tuine. Dit word dikwels in die Thai en Viëtnamese geregte gebruik en is `n algemene bestanddeel in baie hoender- en visgeregte. Dit word algemeen as `n tee in baie Afrika-lande gebruik. Die olies word ook as insekdoders en preserveermiddels gebruik. Alhoewel Cymbopogon-sitrate die mees beskikbare spesies is, het baie grasse van die genus Cymbopogon ook suurlemoengeurige blare.

Lemon Basil

In baie Arabiese en Indonesiese lande is Lemon Basil (Ocimum x Citriodorum) die Lemony Herb van keuse. In Noord-Tuine is dit `n tender jaarlikse. Dit het klein wit blomme wat afgehaal moet word soos dit voorkom omdat die blare smaak sal verloor. Die blare kan gedroog word, maar verloor dikwels sommige van die essensiële olies wat verantwoordelik is vir die Sitrus-reuk en geur.

Ander lemoniekruie

Franse Sorrel (Rumex Scutatus) het `n meer suur smaak as `n smaak wat spesifiek lemonie is, alhoewel die suurlemoen-oortones nog daar is. Dit word gebruik as `n basis vir souse wat vis vergesel. Dit word ook groen geëet as `n pragtige slaai-bestanddeel. Suurlemoen tiemie (thymus citriodorus) het klein groen en geel variegated blare. Bygevoeg aan marinades, voeg hulle `n mooi sitrusagtige aanraking by vis- en hoendergeregte.

Verwysings en hulpbronne

Jy mag dalk




» » Suurlemoen verbena plaasvervanger