Hoe om lekkergoed te maak met koek versiersel
Dinge wat jy sal nodig hê
- 2 eierwitte
- 2 teelepel. suurlemoensap
- Mengbak
- Draad klits
- 2 koppies poeiermelk suiker
- Gegeurde stroop of uittreksels (opsioneel)
- Voedsel kleursel
- Spatel
- Pype sak en punt
- Plastiek transparante (asetaatplate)
- Koekieblad
- Papierhanddoek
- Groente verkorting
- Waspapier
- Lugdigte houer
Koek versiersel kan gemaak word in kreatiewe tuisgemaakte snoepgoed met die byvoeging van persoonlike geure en kleure. Koek versiersel is `n baie basiese kombinasie van geslote eierwitte en poeieragtige suiker. Die lae voginhoud van koek-versiersel veroorsaak dat dit vinnig uitdroog en `n ligte, skerp konsekwentheid kan ontwikkel. Met die versiersel as `n lekkergoed basis kan jy eksperimenteer met verskillende ontwerpe, kleure en smaak om `n verskeidenheid koekversierings te skep.
Stap 1
Klits die eierwitte en suurlemoensap `n mengbak totdat hulle stywe pieke vorm. Om te toets, skop `n poppie skuim op met die klits en hou dit oor die bak - as dit terugvlieg in die klits, is dit nie styf genoeg nie.
Stap 2
Roer stadig, terwyl jy `n bietjie op `n slag in die poeiermelk besprinkel totdat dit ten volle gekombineer is.
Stap 3
Voeg `n paar druppels gegeurde stroop, uittreksels of voedselkleursel by die versiersel en vou dit saggies met `n spatel.
Stap 4
Vul die pypak met versiersel. Gebruik die spatel om die versiersel saggies te kompak en druk enige groot lugvakke uit.
Stap 5
Lê die plastiese deursigtigheid op `n koekieblad en maak die kant skoon met `n droë papierhanddoek. Dofgeel sterk in `n stywe sirkelbeweging om die plastiek blink te maak. Dit sal enige stof wat aan die oppervlak vasklou, verwyder as gevolg van die statiese.
Stap 6
Vou `n nuwe papierhanddoek in die helfte drie keer en steek `n hoek in groentekort sodat dit liggies bedek is.
Stap 7
Sprei die groenteverf in `n dun laag op die skoon opwaartse kant van die plastiek deursigtigheid.
Stap 8
Pyp die koek versiersel direk op die gesmeerde deursigtigheid in kreatiewe vorms en ontwerpe wat nie meer as een duim lank is nie. Maak `n verskeidenheid vorme, soos klein sterre, sirkels en briewe, deur `n oorsig te skep en dan in te vul. Skep `n eenvoudige blom deur `n klein sentrumsirkel, blomblare, `n stam en blare uit te steek.
Stap 9
Skuif die koekblad in die yskas en laat die versierselontwerpe vir 8 uur of oornag droog word. Rus liggies `n enkele vel waspapier oor die lekkergoed om hulle te beskerm teen die val van krummels in die yskas.
Stap 10
Stoor gedroogde versiersuiker in `n kos-veilige glas of plastiek-lugdigte houer in die yskas vir tot `n maand.
Punt
Dip versiersuiker in gesmelte sjokolade vir `n nog meer buitensporige behandel.
- Sweetopie: hoe om koninklike versiersel te doen, werk of uitloop
- Tuisgemaakte Dessert Resepte: Cake Icing Resepte: Plain White Icing Resep
- Pastry Chef Sentraal: Acetate Sheets
Jy mag dalk
Hoe om boxed devil se koskoek om te skakel na rooi fluweelkoek Dinge wat jy sal nodig hê Duiwel se koskoekmengsel2 eetlepels. Onversoete kakao poeier2 oz. Rooi kos kleur8 oz. roomkaas, versag8 oz. van mascarpone kaas, versag1 teelepel. van vanielje uittreksel1 koppie suiker se suiker1 1/2 koppies swaar…
Hoe om `n versiersuikermengsel te maak Dinge wat jy sal nodig hê 1/2 koppie botter1-2 / 3 koppies banketbakker se suikerSifterBakElektriese menger3 eetlepels. Water, sap, room of melk1 teelepel. vanielje-ekstrakMaak tuisgemaakte versiersel vir jou cupcakes. Top daardie koek gemaak van `n…
Tipes glas vir koeke Glaze word dikwels op bundtkoeke gebruik. `N Koekglaze, soortgelyk aan `n waterige versiersel, word gebruik om smaak, vog, soetheid of `n blink afwerking by koeke en gebak te voeg. Glazen word gemaak met slegs `n paar bestanddele en kan in alle…
Hoe om ryp met heuning te maak Dinge wat jy sal nodig hê 1 lb. (16 oz.) roomkaas1/2 koppie heuning1 teelepel. vanielje-ekstrakMengerDik, goue heuningpare met roomkaas om `n soet koek ryp te maak. Skep `n meer smaakvolle koekstryd met alle natuurlike heuning in plaas van…
Hoe om koekvorms uit ronde panne te skep Dinge wat jy sal nodig hê Koekresep9-inch koekpanVersiersel in verskillende kleure insluitend wit, pienk en blouGekleurde pype gelKleurvolle lekkergoed vir versiering insluitende lakstokkies, jellieboontjies en snoepbedekte sjokoladepies of M & MsJy…
65Ste verjaardagkoek idees Versier koeke om die party se tema te pas. `N 65ste verjaardag is `n tyd om die prestasies, drome en individualiteit van `n persoon te vier. Verjaardagkoeke wat die persoon se lewe, hoop, doelwitte of wat die persoon in die lewe is, weerspieël, sal…
Kan jy ganache gebruik om rose te pyp? Werk vinnig met `n stywe ganache om rose te pyp wat opstel en hou hul vorm. Terwyl ganache dikwels as truffel sentrums gebruik word of om koeke te glas, kan dit ook vir pype versierings gebruik word. Die skep van ganache rose vereis aandag aan die…
Hoe om glans vir koeke te maak Dinge wat jy sal nodig hê 1-1 / 4 koppies swaar roomGroot kastrol met deksel12 gram semi-soet of bittersoet sjokoladeRasperHoutlepelMengbak1 koppie suiker suikerSifter3 eetlepels. Vrugtesap (soos suurlemoen of bessie)1 teelepel vanielje…
Hoe om ingemaakte ryp op koekies te gebruik Dinge wat jy sal nodig hê Ingemaakte rypZip-Lock stoor sakkeLang glasSkerKoekiesVersieringskoekies is maklik en bekostigbaar met ingemaakte versiersel. Die gebruik van ingemaakte ryp is `n maklike en bekostigbare manier om koekies te versier. Omdat…
Hoe om weermagkleurgroenen te maak met koskleursel Dinge wat jy sal nodig hê Meet koppiesRyp2 mengbakkeGeel, blou en swart koskleurselTandestokkieLepelVersier `n koek om soos camouflage te lyk. Vier jou kind se verjaarsdag met `n weermag-verjaardagpartytjie. Stuur uitnodiging aan gaste met tyd,…
Kan ek modellering sjokolade-versierings op fondant sit? Modellering sjokolade is te sag vir ingewikkelde werk soos kant. Versieringsmedia soos modellering sjokolade help u om `n heerlike koek te omskep in `n eetbare kunswerk. Koeke wat in fondant gedek word, word aangevul deur eetbare modellering…
Wat skryf jy op `n afstudeerkoek? Gradeplegtigheid Koek. Graduering is `n opwindende tyd, gevul met familie, vriende en viering. Dit is `n tyd vir die gegradueerde om na te dink oor jou prestasies, om uit te sien na die toekoms en om tyd te geniet met goeie vriende en familie.…