Kan amaretto vervang orgat?
Die probleem met sommige spesialis-cocktails is dat hulle vir spesiale bestanddele bel, wat beteken dat jy `n spesiale reis na die drankwinkel of mark moet maak. Orgeat, `n moerige blomstroop, werk as `n versoeter in gemengde drankies, hoofsaaklik van die tropiese verskeidenheid. Vervang Amaretto, `n amandel-gegeurde likeur, vir orgat om dieselfde smaakprofiel te handhaaf terwyl die drank `n sterker punch gee.
O, Orgeat
Orgeat, `n nie-alkoholiese stroop, gee cocktails `n soet kombinasie van amandels en blomme-ingeboude water. `N Mengsel van amandel-uittreksel, roos of oranje blomwater en suiker, orgat is `n belangrike bestanddeel in die Mai Tai-cocktail, `n polinese-styl rum-gebaseerde cocktail, wat uitgevind is deur die Kalifornië Restaurant Trader Vic`s. Orgeat werk goed in cocktails soos die Mai Tai met soet drank soos rum en blou curacao omdat die siroop slegs `n subtiele soetheid byvoeg sonder om die ander geure te oorweldig.
Amaretto, ek dunno
Amaretto likeur, `n matige kragtige, soet en moerige drank, meng goed met baie ander drankies en likeurs in skote en cocktails. Het dikwels geniet van verkoeling reguit of op die rotse, hierdie Italiaanse alkoholiese drank kry sy amandelgeur van regte amandels of appelkoosputte, afhangende van die handelsmerk en kwaliteit van die likeur. Nie net is die likeur gemeng in verskillende skutters en cocktails nie, nageregte soos tiramisu lys dit ook as `n bestanddeel. As gevolg van die hoë suikerinhoud van die likeur, is die likeur se tekstuur dik en stadig giet.
Maak die skakelaar
Amaretto kan sub vir orgatstroop, maar met `n paar vangste. Eerstens kos Amaretto likeur meer as die stroop. Tweedens, Amaretto likeur het eintlik alkohol daarin terwyl orgat nie. Ten slotte het Amaretto likeur nie een van die roos of oranje blomblommernotas nie. `N Maklike manier om hierdie verskille is om te vervang met twee-derdes Amaretto likeur en een derde blomwater; Dit sal nie die sterkte van die drank te veel beïnvloed nie, want dit is soos om `n klein dreiger of half-skoot aan die drank te voeg.
Maak jou eie
As jy orgat moet hê en dit nie op die rakke kan kry nie, kan jy eintlik jou eie maak met `n paar verskillende resepte. Die eenvoudigste resep vra vir slegs vier bestanddele: amandelmelk, amandel-uittreksel, suiker en oranje bloesem of rooswater. Nog `n resep vra vir `n mengsel van reeds gemaakte stroop - vanielje, room en eenvoudige stroop - gemeng met `n paar druppels bitter amandelolie. Een finale resep vra vir `n bietjie elmboogvet - geliefde lieflike en bitter amandels met `n mortier en stamper, meng dan met water, suiker en oranje blomwater.
- Handwerk-cocktails by die huis; Kevin Liu
- Skud, roer, gooi dit; Katie Loeb
- Die kok se tesourus: neute
Jy mag dalk
Nie-alkoholiese plaasvervanger vir grand marnier Crepe Suzette, `n bekende Franse nagereg, sluit dikwels groot marnier in. Grand Marnier is `n gedistilleerde oranje-gegeurde likeur gemaak deur oranje skil in brandewyn of graanalkohol te macereer. Die natuurlike suikers in die vrugte help geur en…
Tipiese italiaanse drankies Italiaanse koffie drankies kan wissel van bitter tot soet. Italiaanse kombuis is meer as net goeie kos; Dit bevat ook baie lekker drankies wat enige ete kan aanvul. Baie van hierdie drankies word dikwels voor of na `n ete of op `n bepaalde tyd van…
Wat is die verskille tussen natuurlike amandelgeur en uittreksel? Die amandels wat jy eet en die amandels wat gebruik word om uittreksels te maak, is nie dieselfde soort amandel nie. Natuurlike amandel-geurmiddels dek `n verskeidenheid van verskillende bestanddele. Hulle kan essensiële olies, poeiers of essensies…
Unieke verjaarsdagparty idees met alkohol Unieke drankies en ander idees kan `n verjaarsdagpartytjie ernstig pret maak! `N Verjaarsdagpartytjie is `n goeie tyd om drankies met vriende te geniet, of dit `n bottel fynwyn is, `n eksotiese cocktail wat `n wallop of `n ysige brouer van die…
Almand paste plaasvervangers Handvol amandels Amandelpasta is `n suikerpasta wat dikwels gemaalde amandels, gliserien en suiker kombineer. Afhangende van die handelsmerk, kan dit ook bestanddele hê soos eiers of amandel uittreksel. Amandelpasta word in baie konfekties gebruik,…
10 Moet-probeer hacks vir heerlike tuisgemaakte cocktails Cocktails is om te drink wat kook is om te eet: hulle is hoe jy `n handjievol bestanddele neem en hulle in `n verenigde (en lekker!) hele. `N paar skewe soet en `n paar skeef tert, maar die meeste streef na `n gebalanseerde, verfrissende geur. Om…
Eenvoudige stroop suiker plaasvervanger Heuning is een van baie suikervervangers wat jy in eenvoudige stroop kan gebruik. Eenvoudige stroop word gebruik as `n vinnige manier om te versoet en vloeibare volume by alles van cocktails na sorbet te voeg. Dit werk ook as `n glans oor gebakte…
Bitter suurlemoen drankies Geniet jou bitter suurlemoendrank met `n suurlemoendraai. Bitter suurlemoen is `n drankie wat oorspronklik deur Schweppes gemaak is. Die drankie is koolzuurhoudende toniese water met beide suurlemoensap en rind bygevoeg om `n meer bitter geur te…
Drank om te maak met bacardi rum Voeg `n ryk rum-geur by jou tropiese drankies met bacardi rum. Daar is duisende drankies wat met Bacardi Rum gemaak kan word, en elke keer as Bacardi `n nuwe rumproduk bekendstel wat die getal groei. Enige drankresep wat roem roem, insluitend lang…
Eienskappe van coca-cola-produkte Coca-Cola het `n lang tradisie as die eerste gewilde "cola" gegeurde koeldrank. Coca-Cola, alhoewel effens meer as 100 jaar oud, het `n ikoon oor kulture wêreldwyd geword vir nie net sy gewildheid as `n koeldrank nie, maar ook as `n simbool van…
Wat kan ek vir elderberry likeur vervang? Elderberries is die basis vir konfyt, jellies, sappe en likeurs. Elderberry likeur is gemaak van gefermenteerde ouerberry sap. Die bessies groei op lang bosse en kyk effens soos klein rooi bloubessies. Dit is moontlik om jou eie ouerbessie likeur te…
Handelsmerke van vanielje likeur Vanielje-geurmiddels word in vanielje likeur gebruik. Vanielje likeur is `n kombinasie van `n gees en vanielje-geurmiddels. Verskillende tipes alkohol word in verskillende handelsmerke van vanielje likeur gebruik. Hierdie verskillende alkohole…