Maklike maniere om snapper te kook
Alicia Bodine
Snapper is `n vis wat lig in smaak en beskikbaar is in die meeste kruidenierswinkels die hele jaar deur. Snapper is `n uitstekende bron van proteïen en omega-3-vetsure. Hierdie vis kan bedien word vir middagete of aandete. Dit kan op verskeie maniere voorberei word met die maklikste wat gegrild is, pan gebraai en gebak. Al wat jy hoef te doen is om jou gunsteling speserye of souse by te voeg om die snapper te gee wat jy soek.
Rooster
Grilling Snapper Filet is maklik en `n goeie keuse in die somer tyd. Skep `n marinade uit jou gunsteling bestanddele en skei dit dan in twee bakkies. Een bak moet gebruik word om die snapper vir twee tot drie uur te marineer voordat jy dit wil kook. Jy sal dan jou snapper in `n grillmandjie wil plaas. Stel die roostermandjie op `n warm rooster. Borsel sommige van die marinade van die tweede bak op die snapper elke twee tot drie minute. Na 15 tot 20 minute moet die snapper gedoen word. Jy sal weet dat dit al die pad gekook word wanneer dit met `n vurk flakes.
Pan braai
Nog `n maklike metode vir die kook van snapperfilet is om dit te braai. Verhit `n bietjie olyfolie in `n pan. Terwyl die olie opwarm, moet jy die snapper met meel bedek. Jy kan enige speserye byvoeg wat jy die meel wil hê voordat jy die snapper met dit bedek. Plaas die snapper in die braaipan en kook totdat die bodem `n bietjie begin bruin. Draai die snapper oor en kook tot die kant effens bruin word. Verwyder uit die olie en bedien met `n wig suurlemoen.
Gebak
Om `n snapperfilet te bak, benodig geen flipping, marinering of basting nie. Al wat jy hoef te doen, is om die bestanddele in `n bakbak te kombineer en in die oond te sit. Stel jou oond tot 375 grade F. Plaas `n TBSP. van olyfolie in `n bakplaat en versprei dit om die onderkant van die pan. Stel die snapperfilette in die bakbak. Gooi die sous van jou keuse oor die snapper, bedek dit met foelie en sit dit in die oond. Bak vir 20 tot 30 minute of tot die snapper met `n vurkvlokkies.
- Grilling snapper
- Pan braai snapper
- Gebakte Snapper