Waarom groei my wyn?
Modige wyn kom byna altyd voor van swak produksiepraktyke of onbehoorlike sanitasie, en selde na bottelering. Die eerste stap in die regstelling van `n malwyn is diagnose - jy kan soms `n wyn red as jy die tipe vorm identifiseer en dit dienooreenkomstig behandel. Benewens die versinding van alle wynmaker toerusting, moet jy vermy besoedelde wyn met stof en puin, wat die groei-bakterieë en vormspore bevorder.
Die probleem
As jou wyn groei terwyl dit fermenteer, beteken dit dat dit tydens die wynmakingsproses met vormspore besmet is. Wynfermentasie moet in `n steriele omgewing plaasvind sodat mikrobes soos vorm en bakterieë nie die wyn kan besmet nie en dit kan verwoes. Gisting is die gevolg van gis wat suikers omskep in alkohol, maar moenie aanvaar dat die wyn hom kan steriliseer nie, net omdat dit alkohol produseer.
Sanitasie
Die oplossing vir `n vorm probleem in jou wyn is behoorlike sanitering van jou wynmaak toerusting. U moet alles wat in aanraking kom met die wyn met `n metabisulfiet-steriliserende oplossing, insluitende primêre en sekondêre fermentors, Sifon-slange, bottels, lugslotte en alle gereedskap. U moet ook natriummetabisulfiet-tablette, wat algemeen bekend staan as Campen-tablette, by u wyn voeg voordat u dit aansluit om mikrobiese groei te ontmoedig.
Toerusting
Benewens die volgende streng sanitasieprosedures, maak seker dat u die regte toerusting gebruik wanneer u wyn maak. Moenie probeer om wyn te maak deur eenvoudig in `n oop houer te sit nie - jy moet die wyn in `n behoorlike fermentasieboot isoleer om dit te verhoed dat dit deur mikrobes besmet is. Sommige tuiswynmakers gebruik hul eie metodes, soos om `n ballon oor die bokant van die fermentasievaartuig te plaas. Die korrekte metode is om `n avlok te gebruik wat gevul is met sulfietoplossing, wat lug ontsnap sonder om buite te kry.
Blomme van wyn
Wat lyk soos die vorm kan eintlik iets genoem word wat blomme van wyn genoem word. Blomme van wyn is `n bederfgeesgroei wat wit, poeieragtige blomme of `n film oor die oppervlak van wyn wat besmet is, vorm. Dit het suurstof nodig, so hou jou wyn behoorlik verseël met `n luglok tydens fermentasie, moet voorkom dat die probleem voorkom.
- Die Wynmaak Tuisblad: Wynmaak Vrae
- Bacchus & Barleycorn, Ltd: MyCoderma Aka Blomme van Wyn
Jy mag dalk
`N muffe reuk uit die oondbewarferifier Nadat u van die sneeu buite gekom het, is die klank van u oondskoppe `n welkome een. Wanneer die warm lug vergesel word van `n muffe reuk uit jou oondbewarferifier, is dit nie so welkom nie. Gereelde instandhouding en skoonmaak sal ontslae raak van…
Waarom word juniper bosse geel? Juniper kan `n pragtige en lae instandhouding-toevoeging tot enige tuin of ander buitelugarea wees, solank die behoorlike grondtoestande en kulturele praktyke deur die Juniper se lewensiklus gehandhaaf word - en solank die produser die jenever van…
Wat eet hout? Termiete - Natuur se eie opruimingspersoneel Hout is `n stewige materiaal - daarom bou ons ons huise daaruit. Nietemin kan `n verrassende aantal organismes hout en boombas verteer. Baie van hierdie organismes speel `n belangrike rol in die natuur,…
Die verhouding van clorox bleikmiddel vir sanitering Bleikmiddel is `n ongelooflike veelsydige huishoudelike chemiese. Benewens die feit dat dit `n kragtige huishoudelike skoonmaker is, is bleikmiddel ook `n kragtige biosied - `n chemiese stof wat organiese materiaal op kontak kan doodmaak. Hierdie…
Effektiwiteit van clorox in swart mould uitwissing Clorox bleikmiddel doodmaak vorm op oppervlaktes, maar nie vliegtuigspore nie. Die teenwoordigheid van swart vorm binne die huis kan die struktuur van die huis beskadig en die gesondheid van diegene wat daarin woon. Mould begin vinnig groei in klam,…
Wat kan ek die slypblokmure verf om die vorm dood te maak? Mould kan in die gate van die klipblokke groei. Moulds kan in baie gebiede groei soos kombuisplafonne, onder badkamer wasbakke en op mat. Baie vorms groei egter in gebiede baie moeiliker om te sien. Cinderblokmure in motorhuise of ander gebiede kan…
Hoe om van die vorm in jou huis ontslae te raak Dinge wat jy sal nodig hê BleikmiddelReinigingsmiddelTrisodium fosfaatBoraxSeepSkrop borselOntvochtigerVogtige badkamers is `n gasvrye omgewing vir vorm en skimmel. Sommige mense is sensitief vir vorms. Vir hierdie mense kan vormblootstelling…
Mould verwydering met vryf alkohol en skoonmaakmiddel Gereelde skoonmaak hou vorm in baai. As jy opgemerk het fuzzy wit, bruin, groen of swart vlekke groei in jou badkamer, kelder, kas of ander klam huishoudelike gebied wat min ventilasie het, het jy waarskynlik vorm. Eerder as om hierdie giftige swam…
Poeieragtige skimmel op maple bome Poeieragtige skimmel is `n algemene probleem van esdoornbome, en bome in die algemeen, en word veroorsaak deur `n verskeidenheid van verskillende swamme. Die onderliggende swam is anders vir verskillende spesies, maar al hierdie swamme veroorsaak…
Hoe om `n okkerneutboom van `n sny te groei Dinge wat jy sal nodig hê SnoeiskêrVryf alkohol of waterstofperoksiedPlastiek Kwekery Pot, 1 literPotgrondWortelhormoonGroei van `n okkerneutboom van `n sny is `n betroubare metode om sappings van `n gesonde ouerplant te skep. Sny voortplanting kan…
Hoe om te ontslae te raak van die vorm onder jou vloerplanke Mould is `n swam wat in koel, klam areas in `n huis soos kelders, solder, badkamers en waskamers groei. Dit is `n gesondheidsrisiko vir mense met swak immuunstelsels en is `n irritasie vir asma of allergie lyers. Mould word gegenereer deur Airborne…
Maak wyn met dapper druiwe Dinge wat jy sal nodig hê 2, 5-liter houers1 Aartappel Masher1 houtlepel5 pond Valiant Druiwe2 kwarts water2 eetlepels. suiker1 pak wyngis1 sif1 ballon1 rubberband1 pen4 Corked Glass BottlesValiant is `n koue geharde druiwe met `n uitstekende sap en…