Tuisgemaakte framboos linzer koekies resep
Hierdie framboos jam-gevulde Linzer-koekies is ideaal vir Valentynsdag! Hulle bestaan uit twee baie botterige toebroodjies wat verhef word deur die nuttige toevoeging van amandels en `n swaar stowwe van poeieragtige suiker. Die koekies is so lekker en verslawend! Maar moenie toelaat dat die hartuitstukke jou mislei nie. Hulle is so maklik om te skep, en maak vir die mees romantiese soetverhandeling!
Dinge wat jy sal nodig hê
10.6 gram (300 gram) all-purpose meel
3.2 ounces (90 gams) amandelmeel
1 teelepel bakpoeier
½ teelepel sout
8.8 gram (250 gram) ongesoute botter, by kamertemperatuur
6.5 ounces (185 gram) gegranuleerde suiker
1 teelepel vanielje boontjie uittreksel
½ koppie framboos konfyt
Poeierige suiker, vir sifting
Stap 1: Maak die deeg
In `n mediumgrootte bak, klits die alledaagse meel, amandelmeel, bakpoeier en sout saam. Tersyde gestel.
In die bak van `n staandermenger toegerus met die bechater-aanhangsel, of die gebruik van handheld elektriese klopers, slaan die botter en gegranuleerde suiker op medium spoed tot lig en pluizig, ongeveer 4 minute. Pouse meng en skraap die onderkant en sye van die bak af. Voeg in die vanieljeboon uittreksel en klop tot goed gekombineer.
Stel die mengerspoed tot laag. Voeg in die droëmeel bestanddele. Klop tot net gekombineer.
Verwyder die deeg van die klopbak en verdeel dit in die helfte. Pat elke helfte in `n rowwe skyf, bedek dan in `n laag plastiekwrap. Laat die deegskyfies in die yskas afkoel tot ferm, ongeveer 2 uur of oornag.
Stap 2: Rol
Voorverhit die oond tot 350 Fahrenheit (180 Celsius). Lyn twee groot bakplate met non-stick perkamentpapier. Tersyde gestel.
Stel die eerste deegskyf op `n liggemaakte werkoppervlak. Gebruik `n ligte gemorste rolpen, rol die deeg uit totdat dit ongeveer ¼ duim is (0.6 sentimeter) dik. Gebruik `n groot hartkoekie snyer, sny soveel harte as moontlik uit die deeg. Oordra die harte na een van die voorbereide bakplate, spasieer hulle eweredig uitmekaar om plek toe te laat om te versprei. Herlaai die deegskrape soos benodig en stamp enige koekies uit die res van die deeg op die vel. Plaas die vel in die yskas om te ontspan.
Herhaal die rollende en snyproses soos hierbo met die oorblywende deegskyf. Sodra die deegharte na die bakplaat oorgeplaas is, gebruik `n kleiner hartvormige koekie snyer om `n klein uitsny in die middel van elke groot hart te maak. Plaas hierdie vel in die yskas om te ontspan.
Stap 3: Bak
Bak vir 8 tot 10 minute, of totdat die rande net goudbruin begin draai. Verwyder uit die oond en laat die koekies vir 5 minute op die vel afkoel voordat dit noukeurig na `n draadrak oorlaai om heeltemal af te koel.
Stap 4: Vul en poeier
Sodra die koekies koel is, begin om hulle te vul. Draai die koekies sonder die uitsny-platkant in die gesig staar. Skep `n teelepel van die framboos konfyt oor hul middel, en versprei dit amper aan die rande.
Sif die poeieragtige suiker oor die koekies met die uitsny. Druk dan saggies die poeieragtige koekies op die koekies met die konfyt.
Stap 5: Bedien!
Bedien en geniet die koekies! Hulle word die beste in die yskas in `n lugdigte houer gestoor vir tot 1 week. Die deeg kan vooraf tot 1 maand gemaak word, gestoor en verseël word in die vrieskas. Ontdooi by kamertemperatuur voor gebruik.
Hoe om vetplante te maak Hierdie pragtige cupcakes is geïnspireer deur die nuutste Sukkulente Cake Craze. Onder die roos geurige bottercream vetplante blomme, is twaalf lekker donker sjokolade cupcakes net wag om geëet te word. Terwyl hierdie vetplaatjies moeilik lyk om te…
Hoe om `n maklike donker sjokolade en karamel crepe koek te maak Lêers van `n ryk sjokolade likeur-ingeboude donker ganache, gesoute karamelsaus en slagroom maak hierdie donker sjokolade en karamel crêpe so `n dekadente maar onweerstaanbare nagereg! Alhoewel dit kompleks en fancy lyk, is dit eintlik maklik om te…
Maklike hamentas resep Hamentas is lekker gevulde koekies wat vir die Joodse vakansie van Purim geëet is. Hulle kan gemaak word met `n verskeidenheid vulsels, insluitend vrugtebesparings en papaweraad. Ander gewilde opsies sluit in Nutella, datums en pruimedante. Deesdae…
Hoe om pampoenaart te gebruik meng vir pampoenbrood Geurig met speserye, besaai met geroosterde neute, en versier met `n bolaag van suikerpampoenpitte, hierdie klam pampoenbrood is `n heerlike klassieke. Hierdie vinnige brood word gemaak op pampoenaartmengsel, wat dit maklik maak om voor te berei en…
Hoe om `n maklike oornag-afgesonderde broodresep te maak Hierdie oornag-afgesonderde brood is botterig, ryk en gerusstellend lekker. En die beste ding daarvan is dat dit `n probleemvry is - jy kan dit maklik die vorige dag voorberei en dit oornag styg. Dan is alles wat jy moet doen, dit in die oond plaas…
Halloween behandel: hoe om `n spiderweb koek te maak Hierdie Spiderweb-koek is perfek vir enige spookagtige Halloween-viering. `N Ryk donker sjokoladekoek is drie lae hoog gestapel en tussen `n wit sjokolade-gegeurde botterroom. `N Delicious Chocolate Hazelnut` Spider Web `versier die bokant en die…
Sparkling aardbei rose cake resep Hierdie vonkelende aarbei rosé-koek is geskik vir `n viering! Dit is `n lug-hoë koek, wat bestaan uit drie vanielje-boontjies, vars aarbeie, rosé suikerstroop en `n perfek pienk hued botterroom. Daar is ook vonkelende roséwyn in elke komponent! Dit…
Diy champagne glass cake pops Champagne Glass Cake Pops is die liefste behandel vir `n viering en dien as die mees perfekte mondvol om in die nuwe jaar te bel! Hulle is ewe lekker soos hulle mooi is en is gevul met baie sjampanje, roos en wit sjokolade. Leer hoe om hierdie…
Candy cane suikerkoekies resep Candy Cane Suikerkoekies is die perfekte resep vir jou vakansie feeste. Die rooi en wit ryp is `n vrolike klassieke vir Kersfees, en dit maak ook hierdie koekies mooi en smaak lekker. Hulle bly vir `n lang tyd vars, maak hulle perfekte…
Kaneel toast crunch koffiekoek resep Hierdie kaneel Toast Crunch Koffiekoek is so `n heerlike resep. Die sagte koek is bedek in `n skerp goue kaneelstastkrisis Streuzel en lekker geglasuur met `n dik druppel. Terwyl jy bak, stel die koek `n ongelooflike geurige en hemelse aroma vry,…
Maklik om pampoen pie magic cake resep te maak Hierdie pampoen tien magie koek is nie jou gewone koek nie! Dit begin as `n normale koek, maar tydens die bak wissel dit in drie lae, elk met sy eie intense geur en unieke tekstuur. Die onderste laag is dun en dig, baie soos `n standaardkoek. Die…
Sjokolade chip challah broodresep Chocolate Chip Challah is `n ligte versoete en verrykte bose brood wat indrukwekkend is om te kyk en lekker om te eet! Daar is `n toevoeging van donker sjokolade-skyfies en vanielje-boontjiesaad wat deur die kussende en sagte brood opgeneem is, wat…