Wenke om aarbeie vir vrugtebakke te sny
Om `n vrugtebord saam te voeg, is baie soos om blomme te reël. Dit is belangrik om baie kleure en teksture van vrugte te kies om `n tantaliserende skinkbord te skep. Al die vrugte op die skottel moet gesny word sodat stukke gereed is om te eet - vry van blare, stamme, rinds en putte. Aarbeie kan `n moeilike vrug wees om te sny, veral die kleiner. Daar is verskeie metodes om aarbeie vir aanbieding op `n vrugtekaart te sny.
Aarbei snye
Verwyder eers die stamme met `n klein paringmes of met `n koring. Sny dan versigtig aarbeie na die gewenste dikte. Aarbeie kan in die lengte of dwars gesny word, afhangende van hoe jy wil hê hulle moet op die skinkbord kyk. Gesnyde aarbeie werk goed as aksent op bakkies van voorwerpe of nageregte.
Aarbei helftes
Verwyder die stamme met `n paringmes of koreer. Sny dan die aarbeie in die helfte van die lengte. As jou aarbeie aan die groot kant is, wil jy dalk `n oormaat wit kern afsny om die voorkoms te verbeter.
Aarbei kwartier
Verwyder die stamme en halveer die aarbeie, sny dan elke stuk in die helfte weer. Kwartaal is nuttig vir groot aarbeie wanneer jy kleiner stukkies vir `n vrugtebak wil hê. Weereens, verwyder enige oortollige kern om die voorkoms te verbeter.
Hele aarbeie
Hele aarbeie is eenvoudig om op `n vrugtekaart in te sluit en die beste te werk met ander groot stukke vrugte, soos stukke spanspek en pynappel. Verwyder die stamme met `n paringmes of koreer. Sny die hele bokant van die aarbei af vir `n skoon voorkoms.