Hoe om die goddelike lekkergoed te stoor

Kussensige sagte goddelikheid lekkergoed moet in jou mond smelt soos klein wolke van lug, maar onbehoorlike berging maak dit droog en verouderd - `n ver van goddelike. `N Sluit neef tot marshmallow en nougat, die goddelike lekkergoed word gemaak deur `n warm mengsel van suiker en koringstroop in meringue te slaan totdat dit styf word. Hierdie gewilde vakansiebiefstuk word dikwels gemaak met pekanneute en amandelmoere wat in die bokant gemeng is.

Droog tyd

Blootstelling aan lug van gebrek aan berging of onbehoorlike berging maak goddelike lekkergoed ongewenste droog en krummelagtig, maar goddelikheid vereis `n Kort droogperiode voor berging. Na die verspreiding van die geklopte goddelikheid in `n pan of in die vorm op `n waspapier-gevoerde bakke, laat die lekkergoed vir ongeveer 12 uur of oornag ontbloot word. Die voltooide lekkergoed moet droog wees aan die buitekant, maar lig en sag binne.

Korttermyn berging

Ten spyte van die teenwoordigheid van eierwitte in die meringue, verwyder die hitte van die suikersirup die gevaar van die eierinhoud bederf. Dit beteken dat goddelikheid snoep vars bly, selfs by kamertemperatuur vir 10 tot 14 dae. Yskas berging is ook aanvaarbaar, maar nie nodig nie, en skep die Potensiaal vir kondensasie Dit maak die lekkergoed slimy. Om die goddelikheid lekkergoed te stoor, maak `n lugdigte berginghouer met waspapier. Vul die houer met die goddelike lekkergoed, plaas `n stukkie waspapier tussen elke laag. Alternatiewelik, stoor in plastiek rits stoor sakke of wrap veilig in waspapier - die waspapier voering voorkom dat vogvorm ontsnap.

Vrieskas berging

Stoor goddelikheid snoep in die vrieskas vir berging bo twee weke. Met behoorlike verpakking, goddelikheid bly vars in die vrieskas vir tot een jaar. Hierdie gerief stel u in staat om vroegtydig lekkergoed te maak, `n spesifieke voordeel as u verskillende soorte lekkergoed rondom die vakansie maak. Kies houers of sakke goedgekeur vir vrieskas met behoorlike Vog-dampretensie Vermoë om vrieskas te voorkom. Net soos met kamertemperatuur en yskasberging, reël die houer en afsonderlike lae met waspapier. Verwyder die deksel en stel die houer by kamertemperatuur vir ongeveer 1 uur om te ontdooi voordat dit geëet word.

Geskenk verpakking

Goddelikheid Candy is die gewildste om die vakansie, wat dikwels in groot groepe vir geskenke gemaak word, saam met fudge, truffels en karamels. Behoorlike berging is net so belangrik wanneer dit goddelikheid as geskenke gee sodat die ontvanger vars, geurige lekkergoed kan geniet. Dit beteken nie dat jy onaantrekklike plastiekvoedselhouers moet gebruik in die plek van mooi verpakking nie. Sellofaan behandel sakke Werk perfek vir die berging van goddelikheid solank jy ekstra lug druk en sorgvuldig na gate in die plastiek moet kyk. Blikke maak lekkergoed geskenk ekstra spesiaal, maar is nie lugdigte houers nie. Lyn die blik met waspapier, gebruik genoeg om die lekkergoed met die oormaat te voltooi nadat die blikke gevul is.

• Voedselveiligheid.Gov: eiers en eierprodukte
• Nasionale Sentrum vir Home Food Bewaring: Vriesing voorbereide kosse
• Betty Crocker: Goddelikheid
• Die Kitchn: Resep: D.Ek.Y. Dagwer land
• Wat kook Amerika: Goddelikheid Resep
• Deep South Got: Moet nooit Goddelikheid misluk nie
• Crafty Baking: Goddelikheid

Jy mag dalk