Hoe om lava rocks op `n gasbraai te gebruik

23940228

Lava rotse behou en reflekteer hitte van `n propaan rooster vir kookkos. Die rotse word tradisioneel gebruik met `n gasgrill as gevolg van hul vermoë om vinnig te verhit en uit te straal vir selfs grilling. Met gereelde gebruik moet lava-rotse ongeveer twee jaar duur voordat vervangings benodig word as gevolg van die opbou van vet, wat smaak kan beïnvloed, sowel as die natuurlike agteruitgang van die rotse van gereelde verhitting en verkoeling.

Stap 1

Verhoog die deksel op die rooster, verwyder die kookrooster en gooi nuwe lava-rotse op die rooster oor die propaanbranders.

Stap 2

Rangskik die lava-rotse in `n enkele laag op die rooster oor die brander met die rande wat mekaar raak, dan vervang die kookgrate. Die rotse moet nie bo-op mekaar gestapel word nie.

Stap 3

Skakel die gas aan en ontbrand die rooster, sluit dan die deksel en laat die rooster vir 10 minute voorverhit.

Stap 4

Rangskik kos op die kookrooster en grill volgens die aanbevole tyd wat op die resep gelys word.

Stap 5

Verwyder die gekookte kos en draai dan die roosterbranders op om vet te verbrand en kos op die lava-rotse te verbrand. Laat die hitte vir 10 minute op; Dit maak die rotse vir die volgende grillende sessie skoon.

Stap 6

Verwyder die kookgrate en draai die lava-rotse onderstebo (wanneer die rooster afgekoel het) na vier tot vyf grillingsessies. Dit help om die rotse skoon te maak en hulle eweredig te dra vir langer gebruik.

Stap 7

Vervang die ou lava-rotse met `n vars sak wanneer die rotse begin verkrummel of `n aanhoudende vet reuk produseer wat nie verwyder kan word deur die rooster vir 10 minute te verhit nie.

Punt

Skrop die kookweermiddels met `n roosterborsel na elke kookstuk.

Waarskuwing

Moenie Lava Rocks in enige oplossing, nie eens water, verslaan om dit skoon te maak nie. Lava rotse is poreus en kan vloeistowwe absorbeer. Wanneer dit verhit word, sal die vog die rotse uitbrei en kraak.

Verwysings en hulpbronne

Jy mag dalk




» » Hoe om lava rocks op `n gasbraai te gebruik