Soorte voedseldiens in `n restaurant
Daar is baie verskillende soorte restaurante en hulle kan geklassifiseer word deur die tipe kombuis wat hulle bedien, soos Mexikaans of Italiaans, die spyskaartstyl, soos `n la carte of swartbord, en die pryse. Hulle kan ook geklassifiseer word deur hoe die kos aan die kliënt bedien word.
Volle diens
Volle-diens restaurante is waar diners by tafels sit en gewag word. Hulle bestellings word geneem terwyl hulle aan die tafel is, en die kos en drank word aan die tafel gelewer. Volledige diens behels fyn eetkamer, silwer diens en toevallige eetgoed wat gerig is op gesinne. In sommige gevalle word voedsel aan die tafel gekook, maar in alle gevalle is daar geen vereiste vir gaste om die tabel te verlaat sodra hulle aangekom het nie.
Teendiens
Toonbankdiens vereis dat diners na `n diensbank loop om hul bestelling te plaas. Dikwels word die spyskaart op `n swartbord vertoon. Diners se kos word na hul tafel gebring wanneer hulle gereed is, of hulle kry `n kaartjie nommer wat elektronies uitgeroep of vertoon word wanneer die kos gereed is, dan deur die aandete van die toonbank afgehaal word. Betaling word normaalweg by die dienstoonbank gemaak voordat die kos gereed is.
Buffet diens
`N Verskeidenheid kos word vertoon en gaste neem ook `n bord en dien hulself van die buffet en keer dan terug om by `n tafel te eet, of kelners agter die buffet dien items soos vleis wat hulle uitsny, soos jy dit kies. Buffets is gewoonlik `n vaste prys, wat betaal word voordat jy jou bord kry. Dit is basies `n selfdiens-soort voedseldiens.
Vinnige diens
Vinnige diens is waar daar `n dienstoonbank is met een of meer kassiere wat werk om bestellings te neem. Hulle staan bekend as kitskos of geriefswinkels. Kliënte bestel gewoonlik van `n spyskaart wat agter die toonbank of op `n muur vertoon word. Vinnige diens restaurante het dikwels `n ry-deur sodat jy van `n motor kan bestel. Daar is `n beperkte aantal spyskaartitems wat voortdurend voorberei word. McDonalds is `n voorbeeld van `n vinnige diens restaurant.
- Voedseldiens Warehouse: Van McDonald`s tot Morton`s: `n Oorsig van verskillende restaurant tipes
- Hbirbals: Tipes van diens
- Gasvryheidskool: Verskillende tipes restaurantdiens
- AllfoodBusiness: restaurantkonsepte
Jy mag dalk
Banket bedien wenke Etiquette en veiligheid moet jou banketdienstegniek dikteer. Om `n banket te dien, vereis vaardigheid met `n stukkie geluk. Om op jou voete in `n geval te wees, kan die bakkies van kos, giet drankies en dien, `n tol gee. Sommige geheime wat bekend…
Hoe lank na aandete bedien jy nagereg? Wag 15 tot 30 minute voor die bediening van nagereg kan gaste hul aandete verteer. As jy `n aandete gooi of net gaste vir aandete het, is dit gebruikelik om nagereg te dien. Hoe lank jy wag om Dessert te dien, is `n belangrike besluit om te maak.…
Behoorlike tabel instelling van amerikaanse styl Kelner instelling tafel Om `n aandete te bied, sluit in leer hoe om die plate, glase en silwerware op die tafel reg te reël. Om hierdie items volgens die Amerikaanse-styl-etiket te reël, sal verseker dat elke gas genoeg ruimte het om haar gereedskap…
Hoe om `n indiese tabel te stel Dinge wat jy sal nodig hê BordenKlein bakkiesDekselsServetteWaterbrilTafel matteBedien geregteBedien lepelsBedieningsplateFilmenteGedien op `n staalgereg, Kati-rolle is gewilde items vir Indiese middagete. Daar is `n aantal maniere om `n Indiese…
Tabel instellings vir russiese etes Russiese tabel instellings is die mees formele van alle tabel instellings. Die mees formele van tafelinstellings, die Russiese instelling, voeg elegansie, tradisie en doeltreffendheid by `n privaat aandete, banket, staatsdinee of enige ander…
Banket opstelling style Daar is verskeie banke style. Die style van diens by `n banket moet die toon van die gebeurtenis weerspieël. U kan kies vir `n buffet- of familie-styl diens vir `n informele banket of tradisionele borddiens vir `n meer formele gebeurtenis. Jou…
Hoe om `n tafel vir die eet van russiese styl te stel Dinge wat jy sal nodig hê TafeldoekDiensplaatSoepbakVis, aandete en slaai vurkeServetDiens en vismesSop lepelNagereg lepel en koekvurkBrood en botterplaat met bottermesWaterglasWitwynglasRooiwynglasRussiese styl tabel instellings is formele…
Tipes banketdiens Banket saal Beplanning van `n banket vereis dat u besluite neem rakende die reëlings vir die geleentheid. Benewens die besluit om te besluit watter kosse en drank die deelnemers van jou banket sal eet en drink, moet jy ook besluit hoe hulle daardie…
Hoe om `n appetizer-tabel op te stel Dinge wat jy sal nodig hê Verskeie tabelleKosgeregteServetteSilwerwareBordenGroot skinkbordPlaas kaarteReël `n aantreklike voorgereg tabel vir jou volgende party hoef nie moeilik te wees nie. Rangskik jou voorgeregtafels om maklike eet en…
Hoe om `n stoomtafel op te stel Dinge wat jy sal nodig hê Wire Stoom Table RackVolle-grootte diep stoom tafelpanWarm waterSterno blikkiesAanstekerStoom tafel panne van kosTinfoelieSkeerkerOond MittsTangKostermometerVersorgde gebeure maak dikwels gebruik van stoomtafels. Stoom…
Hoe om `n formica-tabel te prys `N Vintage Formica-tabel kan jou kombuis van die res afbreek. Formica tafels was in die 1950`s tot die 1980`s baie gewild. Hulle is gebou van verchroomde metaalraming en het `n lewendige formica-top gehad, gewoonlik met buitelandse patrone. As jy…
Wat is die verskil tussen `n formele en `n informele tabel instelling? Kristen Hamlin `N Adjunk-instrukteur by Central Maine Community College, Kristen Hamlin is ook `n vryskutskrywer oor onderwerpe soos lewenstyl, onderwys en besigheid. Sy is die skrywer van gegradueerde! Alles wat jy nodig het om te slaag na die…