Wat doen ek met al die pruime van my boom?

Europese Plumbome (Prunus domestica) en Japannese pruimbome (Prunus Salicina) vereis dikwels min meer as goed gedreineerde grond en volle son blootstelling waar hulle gehard is, u.S. Departement van Landbou Plant Hardheidsones 4 tot 9. Hierdie bome is nie moeilik om te groei nie, sodat tuiniers hulself kan bevind Oortollige pruime Aan die einde van die groeiseisoen. As jy met te veel pruime eindig, moenie kwel nie. U het verskeie opsies vir die hantering van u oorvloed van vrugte.

Vars eet

Vir iemand wat sappige pruime geniet, eet hulle vars is `n vreugde. U kan ook op verskeie maniere in die kombuis pruime gebruik.

Gebakte goedere

Alhoewel die pruim dalk nie die reputasie van sy nabye neef het nie, het die perske (Prunus persica, USDA Zones 5 tot 8), dit presteer goed in gebakte goedere soos pasteie en kobblers.

Warm en soet

Kookpluime kan jou `n ander draai op die klassieke gunsteling gee. Net soos soortgelyke vrugte, doen pruime goed wanneer dit gehalveer en gerooster word in `n oond, gepocheer of gestoof.

Punt

Halveer `n paar pruime, en gooi dit vir `n kort tydjie op `n rooster vir `n soet toevoeging tot `n somer-koekie.

Plum Bewaring

Inmaak, vries en droog almal werk goed met pruime, sodat jy die vars, soet smaak van die vrugte lank na oes kan geniet.

Om te droog pruime, was hulle eers, halveer hulle en verwyder en verwyder die putte. Droog hulle dan, sny kant op, teen 130 tot 135 grade Fahrenheit in `n oond of `n voedsel dehidrator totdat hulle stewig en leeragtig is - hulle sal op die taai kant wees.

Instruksies

Canning Pruime benodig nie `n drukkanker nie; U kan hulle veilig in `n kokende waterkanker verwerk.

Dinge wat jy sal nodig hê

  • Meet koppies
  • Kuspan
  • Suiker
  • Vrugte-was spuit
  • Vurk
  • 1-pint canning jars
  • Plastiek implementeer, soos `n spatel of piekniekmes
  • Inmaakdeksels en skroefbande
  • Jar Lifter of Wide Tongs
  • Kookwater Canner Met Rack
  • Handdoek, afkoeling rack of trivet

Stap 1: Maak `n stroop

  1. Meng 5 3/4 koppies water met 1 1/2 koppies suiker in `n kastrol om `n ligte stroop vir ongeveer 9 pintjies van vrugte te skep.
  2. Plaas die kastrol op `n brander en bring die mengsel tot kookpunt.

Stap 2: Kan die pruime

  1. Was pruime met water en vrugwaterspuit.
  2. Prik die pruime twee keer met die tande van `n vurk.
  3. Plaas die pruime in 1 pint innerlik.
  4. Gooi die kokende stroop oor die pruime, verlaat 1/2 duim van hoofruimte -- die hoeveelheid ruimte tussen die oppervlak van die kos en die bokant van die pot - in elke pot.
  5. Voeg `n skoon plastiek spatel of piekniekmes in die inmaakpot tussen die kant van die pot en die kos, en draai die pot stadig terwyl jy die implement in en uit die pot druk om lugborrels vry te laat.
  6. Vee die deksels en velde van die potte skoon en plaas die deksels, rubbergaskets af, op die potte, gevolg deur skroefbande om die deksels in plek te hou.
  7. Plaas `n canner rek in `n kokende waterkaner, vul die kanker ongeveer die helfte vol water en stel dit op `n brander. Verhit die water tot ongeveer 140 f.
  8. Gebruik `n jarlifter om die potte van vrugte op die rek in die kanner te plaas en water by te voeg totdat die toppe van die potte deur minstens `n duim onderdompel word.
  9. Plaas die deksel op die kanker en draai die brander op die hele pad en verhit die water totdat dit kook. Gaan voort vir 20 minute. Hou die canner wat tydens die verwerking bedek is, by te voeg kookwater soos nodig om die toppe van die potte te onderdompel.
  10. Verwyder die kanker van die brander wanneer die vereiste kooktyd voltooi is en die deksel opsy sit.
  11. Wag vyf minute, en verwyder dan die potte van die kanner met `n jarlifter of wye tang - verseker dat jy `n goeie greep op die potte het en vermy om hulle te kantel.
  12. Stel die potte op `n dik handdoek, koel rack of trivet, en laat hulle afkoel sonder om aan te raak of te beweeg vir 12 tot 24 uur. U kan die deksels hoor soos die potte afkoel, wat beteken dat hulle verseël is.
  13. Nadat die potte heeltemal afgekoel het, Gaan die deksels na Om seker te maak hulle is verseël: `n konkaaf of cupped deksel wat nie beweeg as jy dit met jou vinger druk nie, is verseël.

Punt

As jy `n foutiewe seël ontdek Binne 24 uur van die verwerking van die vrugte, kan jy dit van nuuts af verneder, dit verken en dit binne `n paar dae gebruik, of dit vries.

Waarskuwing

Nooit Eet enige kos wat blykbaar bederf is of dit is in `n blikkie met `n konvekse of geswelde deksel.

Rykdom deel

As jy te veel pruime het om vars te bewaar of te eet, het jy nog opsies vir die gebruik van jou oorblywende oes. Kontak voedselbanke om te leer of hulle vars vrugte kan gebruik; Die antwoord is amper altyd "ja.`

Jy kan ook pruime met vriende en familie deel of jou pruime vir `n ander soort produkte verhandel.

Punt

Verskeie webwerwe en organisasies het inligting oor hoe om kosbanke en soortgelyke plekke vinnig te vind vir die afval van oortollige produkte.

Verwysings

Jy mag dalk



Tuin
Soortgelyke boodskappe

Ander kopiereg
Wanneer produseer `n perskeboom vrugte? Wanneer produseer `n perskeboom vrugte?

Perskes bloei in die vroeë lente, en vrugte ryp van Mei tot Augustus. `N Sny taart of kobbler gemaak van vars geoesde perskes is een van die luukshede van `n Amerikaanse somer. As jy gelukkig is om in jou te woon.S. Departement van Landbou…

Eet vrugte na `n malathion spuit Eet vrugte na `n malathion spuit

`N Wag van een week word benodig vir die oes van appelkose na die toepassing van malathion. Malathion is `n giftige plaagdoder wat gebruik word om plantluise, spinmyt te beheer en `n wye verskeidenheid insekte wat op plante kou en suig. Dit inmeng…

Wortelstelsel van huilende kersiebome Wortelstelsel van huilende kersiebome

Beide regop en huilende kersiebome het lenteblomme. Weenkersbome is ornamentele bome wat lede van die Prunus-genus is. Hulle word dikwels gegroei van grafte wat op standaard onderstamme geplaas word. Grafting takke op onderstamme help om eenvormige…

Hoe om verfkleure te meng om pruim te maak Hoe om verfkleure te meng om pruim te maak

Dinge wat jy sal nodig hê PaletRooi pigmenteBlou pigmenteAardpigmenteGroen pigmenteSwart verfWit verfPaletmesDie kleurpluim kom uit die kleur van die pruimvrugte. Die kleurpluim verwys na `n kleur wat lyk soos die kleur van die pruimvrugte. Pluim is…

Lys van klipvrugte Lys van klipvrugte

Jill Corleone Jill Corleone is `n geregistreerde dieetkundige en gesondheidsafrigter wat al meer as 15 jaar op dieet en gesondheid geskryf het. Haar werk is op die Huffington Post, Diabetes Selfbestuur en in die boek "NoninVasive Mechanical…

Hoe om vrugte te droog vir kranse Hoe om vrugte te droog vir kranse

Dinge wat jy sal nodig hê OondKoekiebladKlein kookpotSanderPapier handdoekeSnymesKlein bottermesMetaal tangMetaalbakSuurlemoensapSoutKaaskleedDraad rakVrugteGedroogde sitrusvrugte is `n wonderlike keuse om by `n krans te voeg. Feestiewe kranse kan…

Hoe om te droog pruime in `n voedsel dehidrator Hoe om te droog pruime in `n voedsel dehidrator

Voedsel dehidrators voer dieselfde funksie as droogvrugte of groente in die oond, of, meer tradisioneel in die son. Dehidrators verwyder vog van pruime deur die gekombineerde effekte van warm temperature-nooit meer as 140 grade-lug sirkulasie en lae…

Hoe om `n pruimaad te ontkiem Hoe om `n pruimaad te ontkiem

`N Enkele saad kan moontlik honderde pruime produseer. Pruime word in drie hoofgroepe gekategoriseer - die Europese, Damson en Japannese, volgens die Universiteit van Rhode Island Landskap en Tuinbouprogram. Elke groep het sy eie eienskappe en…

Name van blombome Name van blombome

Baie verskillende blombome en kultivars is kommersieel beskikbaar en is bekend deur hul algemene name. Bloeiende bome voeg jaarlikse rente by tuislandskappe. Die meeste blombome bloei gedurende die lente en somer; Sommige variëteite produseer…

Kersiebome wat in florida sal groei Kersiebome wat in florida sal groei

Bome en plante met die algemene naam "Cherry" groei in Florida, maar tradisionele kersiebome van die genus Prunus, met hul kenmerkende, klein vlesige vrugte, benodig koue temperature en meer verkoelde ure as wat die Florida-klimaat voorsien. Die…

Tipes kersiebloesebome Tipes kersiebloesebome

Takke van Japannese blomkarry gelaai met rooskleurige pienk blomme. Saam met Magnolia-bome, ornamentele of blomkersbome gee dinamiese bloesem in baie laat winter tot middel-lente. Ornamentele kersies is nou verwant aan soet en tert kersies, wat…

Bome met geel vrugte en groot dorings Bome met geel vrugte en groot dorings

Baie sitrusbome produseer geel vrugte en dorings. Baie ouer eiendomme kom met bestaande landskapbome wat moeilik is om te identifiseer. Dit maak dit moeilik om te besluit of jy `n gegewe boom moet hou. Verskeie algemene ornamentele en…

» » Wat doen ek met al die pruime van my boom?