Hoe ver vooruit kan jy cupcakes vir `n troue maak?

Troukoek, cupcakes, en trou figure
Trou cupcakes help paartjies kleiner, goedkoper koeke.

Cupcakes is nie net vir kinders se verjaarsdagpartytjies nie - hulle word ook `n stapelvoedsel vir troues. Alhoewel hulle minder tyd as troukoeke neem, is hulle vervelend. Na alles, jy versier nie net een, soliede troukoek nie - jy versier nou dekades, indien nie honderde, van cupcakes vir `n enkele gebeurtenis nie. Jy kan voor die tyd cupcakes maak om jouself te bespaar van stormloop, maar hoe ver in gevorderde hang af van `n paar faktore: hoe word dit gestoor, versier en gevoer.

Kamertemperatuur

Kupcakes kan vir tot twee dae by kamertemperatuur gestoor word in `n lugdigte houer. So, jy kan jou cupcakes bak en hulle tot twee dae voor die geleentheid stoor. Moenie ryp of vul die cupcakes nie; Anders moet jy dit in die yskas stoor om bederf te vermy.

Yskas

Cupcakes - Frosted of Gevul - kan tot sewe dae in die yskas gestoor word. Jy moet dit in die yskas stoor as hulle gekrom of gevul is met suiwelbaseerde items, soos vla, slagroom of botterroom. Plaas dit in `n groot, lugdigte houer of draai dit met plastiek wrap om hulle uit te droog.

Vrieskas

Onbeïnvloedde, onvoltooide cupcakes kan tot ses maande voor `n troue in die vrieskas gestoor word, maar dit is die beste om hulle net een tot twee maande te stoor voordat die risiko van vrieskas verbrand word. Bak cupcakes en laat hulle heeltemal afkoel. Draai dit met verskeie lae plastiekwrap en eindig dan met `n laag aluminiumfoelie. As jy nie die cupcakes wil draai nie, kan jy hulle in `n vrieskas in `n vrieskas plaas. Hou bevrore cupcakes na die agterkant van die vrieskas. Vir ontdooiing, verwyder hulle van die vrieskas, los en laat hulle toe om een tot twee uur op die toonbank te ontdooi of totdat dit heeltemal ontdooi word. Moenie cupcakes in hul wikkelings verlaat nie, terwyl ontdooiing - kondensasie binne kan die cupcakes gummy draai en cupcake liners afskil.

Slegs beslag

Maak cupcake beslag voor die tyd en vries dan die beslag, eerder as om cupcakes te bak en te stoor. Om die proses vinniger te maak, deel die cupcake beslag in die cupcake liners, binne die muffin pan. Plaas die pan in die vrieskas. Sodra die beslag gestel het, verwyder die bevrore beslag en linne en plaas dit in `n swaar vrieskasberging. Wanneer jy gereed is om te bak, verwyder die beslag van die vrieskas, plaas die koppies terug in `n muffinpan en dadelik in die oond. Verhoog die baktyd met 5 tot 7 minute om te vergoed vir die bevrore beslag.

Oorwegings

Cupcake liners kan wegskop van cupcakes tydens berging. Dit is veral waar vir hoë-vet-inhoud cupcake resepte of klam cupcake resepte. Gebruik bakkery-grade cupcake liners om dit te voorkom. Wanneer u cupcakes uit die oond verwyder, neem hulle so gou as moontlik uit die cupcake pan uit om kondensasie te voorkom om tussen die koek en liner te vorm - wat ook kan lei tot peeling liners.

Verwysings

Jy mag dalk




» » Hoe ver vooruit kan jy cupcakes vir `n troue maak?