Hoe om deeghake op `n handmenger te gebruik
Byna enige elektriese handmenger kan deeghaak aanhegsels gebruik vir alle vorme van tuisgemaakte brood. Deeghaak aanhangsels elimineer die behoefte aan duur broodmasjiene of staanders. Hierdie vreemde soek hake kan verwarrend wees, en selfs `n bietjie intimiderend as jy dit nog nooit gebruik het nie. Die gebruik van deeghake op `n handmenger is in wese dieselfde as die gebruik van enige ander mixer aanhangsels, dus die proses is maklik om op te tel solank jy `n bietjie ervaring met handmengers het.
Stap 1
Kombineer die brooddeeg bestanddele in `n groot mengbak. Laat baie leë spasie aan die bokant van die bak om die hoeveelheid spoel van die bestanddele te verminder.
Stap 2
Plug die deeghaak aanhangsels in die handmenger. Vir die meeste mengers moet jy eenvoudig die aanhangsels in die gate op die onderkant van die menger stoot totdat hulle in plek is. Die punte van die deeghake moet na mekaar verwys.
Stap 3
Steek die menger in `n elektriese uitlaat. Plak die deeghake in die middel van die mengbak sodat hulle gedeeltelik deur die deegbestanddele bedek is.
Stap 4
Stel die menger tot medium spoed en beweeg dit om die mengbak om al die bestanddele te kombineer. Meng dit net genoeg dat die bestanddele kombineer en die deeg het `n gelyke konsekwentheid, wat nie meer as vyf minute moet neem nie. As jy dit te lank meng, kan dit `n digte, harde deeg tot gevolg hê.
Stap 5
Laat die deeg opstaan volgens die aanbeveling vir u spesifieke resep.
Waarskuwing
Mengdeeg kan moeilik wees op `n handmenger met `n swak motor.