Hoe om cider met gelatien te verduidelik
Dinge wat jy sal nodig hê
- Onbeheerde gelatien
- Kuspan
- Maat beker
- Groot roer lepel
Een van die probleme met die brouery van jou eie cider is bewolk, of chill haze, wat in die finale produk bekendgestel word. Gelukkig kan hierdie probleem opgelos word deur die byvoeging van eenvoudige, onbeheerde gelatien. Die proses om gelatien te gebruik om cider te maak, word beboete genoem, en gelatien is `n boete-agent. Gelatien is `n goedkoop en hoogs effektiewe metode. Dit werk deur aan die waasverwekkende deeltjies in die vloeistof te heg en hulle aan die onderkant te vestig, waar die helder vloeistof afgetrek kan word. Die beëindiging van jou brou moet plaasvind sodra dit sy sekondêre fermentasie voltooi het.
Stap 1
Kook `n koppie water in `n klein kastrol. Sodra jy dit kook, verwyder dit uit die hitte en plaas dit in `n maatbeker.
Stap 2
Meet ongeveer 1 teelepel. van onbeheerde gelatien. Sodra die water afgekoel het tot naby kamertemperatuur, voeg die poeier gelatien by en roer. Laat dit vir ongeveer 20 minute sit.
Stap 3
Roer die oplossing in jou brou toe om nie suurstof in te stel nie. Neem jou tyd en maak seker dat dit deeglik gemeng is. Alternatiewelik kan u die oplossing vir `n ander emmer of karboy byvoeg, en die sekondêre gisting op die oplossing afrig. Weereens, maak seker dat die gelatienoplossing deeglik gemeng word.
Stap 4
Laat die oplossing vir drie tot vyf dae sit. Dit moet in hierdie tyd baie duidelik wees met sigbare sediment op die bodem. U kan nou die cider afrig van die sediment vir bottelering of kegging.
Punt
U kan ook hierdie metode vir ongefilterde, nie-alkoholiese cider gebruik deur die oplossing vir die kruik by te voeg en te skud. Gelatien is `n dierproduk. As u doel is om `n veganiese cider te skep, gebruik `n nie-dierlike bebiningsmiddel soos Isinglass. Dieselfde metode is ook van toepassing op beide bier en wyn.
Waarskuwing
Moenie gelatien by u primêre fermentasie voeg nie. Dit sal gis uit die fermentasie neerslaan en die smaak van jou finale produk beïnvloed.
- Anargie Lane Brewing Co.: Gebruik gelatien om jou homebrew te verduidelik
- Homebrewforum: Hoe om... Gebruik gelatienbande
Jy mag dalk
Gekruiste pere en roomkaas gelatien 1 van 10 Oorsig Suiker en gekruide pere oor kaneelroomkaas is die perfekte toevoeging tot jou dankseggingsfeest. Hierdie gelatienvorm kan tradisionele bosbessiekaus vervang, en dit sal die middelpunt van die aandete wees of wanneer dit met die…
Handwerk gemaak met knox gelatien Knox Gelatien is `n veelsydige handwerk en kookbestanddeel wat gebruik kan word om `n verskeidenheid items te skep. Sommige gelatienhandwerk is eetbaar, en ander is meer dekoratief in die natuur. Gelatien is `n prettige materiaal om mee te werk,…
Hoe om papiervullingverbinding te maak Dinge wat jy sal nodig hê 1/4 oz. onbeheerde gelatien3 eetlepels. kookwaterMengbakKlits1 eetlepels. asyn1 teelepel. glycerienWye mondjarMeng jou eie Paper Padding Compound laat jou toe om pragtige handgemaakte papierhandwerk te skep. Jy sal geld…
Hoe om collage gom te maak Hoe om collage gom te maak Dit is `n resep vir collage gom. Collage gom word in papier handwerk gebruik. Dit is die tipe gom wat jy op die papier versprei het om die papier te bewaar. U kan dit gebruik vir alle vorme van papier soos afvalpapier,…
Hoe om `n harde gelatien te maak Dinge wat jy sal nodig hê 9 eetlepels. waterVoedsel kleurselMedium kastrol3 omhulsels onbeheerde gelatienCanister deksel met `n randLepelKoekie snyersStrooitjieKoelrakDaar is geen beperking op wat jy kan doen met hierdie funky skeppings nie. As jy…
Wat kan ek gebruik om herbruikbare plakkers te maak? Herbruikbare plakkers word maklik gemaak van dinge wat in baie huise voorkom. Plakkaat is `n nuttige en aantreklike, totdat hulle nie meer sal bly nie. Herbruikbare plakkers maak die probleem op deur aan verskeie oppervlaktes oor en oor te hou.…
Hoe om leergom te maak Hoe om leergom te maak Dit is `n resep vir leergom. Hierdie leergom is waterdig en is uitstekend vir bindende leer na leer. Dit is ook `n goeie buigsame gom om in papierhandwerk te gebruik of om lap aan karton te plak om boekbinders te maak of om…
Hoe om te laag jell-o gelatien Fred Decker Fred Decker is `n opgeleide sjef, voormalige restaurateur en produktiewe vryskutskrywer. `N Self-beskryf "Voedselwetenskap Geek", lees hy akademiese vraestelle vir vermaak. Hy is opgevoed by die Memorial Universiteit van Newfoundland en…
Hoe om gom taai gom te maak Dinge wat jy sal nodig hê 6 eetlepels. waterKlein kastrolLepel1/2 oz. onbeheerde gelatien2 eetlepels. wit asyn2 teelepel. glycerienPot met dekselAdhesive gom kan gemaak word van eenvoudige bestanddele. Gom gom is die eerste keer uitgevind deur…
Hoe om die vloeistof vaas vulsel jouself te maak Dinge wat jy sal nodig hê Sous pot6 eetlepels water1 ounce onbeheerde gelatien2 eetlepels wit asyn2 teelepel gliserienKoskleursel (opsioneel)Glaspot met dekselKunsmatige blomme lyk meer realisties met vloeibare vul in die vaas. Professionele…
Hoe word gummy bears gemaak? Die Gummy Bear Resep het oor die jare verander. Gummy Bear Candies is oorspronklik geskep met natuurlike bestanddele wat hulle dig, taai, vrugtig en soet gemaak het. Vandag, Gummy dra net so goed, maar word gemaak met minder natuurlike bestanddele.…
Hoe om bentoniet vir bier te gebruik Twee glase bier op `n houttafel. Om `n professionele en proe bier te kry, moet jy dalk bentoniet gebruik, `n soort klei wat help om hazing te verminder. Bentoniet beïnvloed nie die geur van bier nie, net sy voorkoms, wat jou help om `n duidelike,…