Is dixie plate giftig in die mikrogolfoond?

Die Dixie Paper Cup-maatskappy het die eerste artikelbeker in 1908 uitgevind as `n gesonde alternatief om dippers en kieme by openbare drinkfonteine te deel. Aangesien die Dixie-maatskappy, nou `n filiaal van Georgia-Stille Oseaan, `n lyn van huishoudelike papierprodukte ontwikkel wat stewige besteebare papierplate vir voedseldiens insluit. Volgens die maatskappy se algemene vrae is hierdie plate veilig vir gebruik in `n mikrogolfoond.

Geskiedenis

Die besorgdheid oor mikrogolfpapierprodukte kom voort uit wetenskaplike ontdekkings dat verhitting van plastiek en polistireen in die mikrogolf toksiene in voedsel kan vrylaat. Volgens die U.S. Beroepsveiligheid en gesondheidsadministrasie, newe-effekte van blootstelling aan styreengas, wat vrygestel word van verhitting polistireenplate soos styrofoam handelsmerk sluit moegheid, hoofpyn, duiseligheid, slaperigheid, verwarring, malaise, moeilikheid om te konsentreer en `n gevoel van bedwelming. Langtermyn blootstelling kan kanker veroorsaak. Kosse wat in plastiek verhit word, kan benzine van die verpakking absorbeer. Volgens die sentrums vir siektebeheer en -voorkoming kan blootstelling aan bensienprodukte slaperigheid, duiseligheid, vinnige of onreëlmatige hartklop, hoofpyn, bewing, verwarring en bewusteloosheid veroorsaak.

Proses

Mikrogolfoonde werk deur elektromagnetiese straling op die regte golflengte te produseer om watermolekules te laat vibreer. Soos die molekules vibreer, veroorsaak hulle die stof waarin hulle bestaan om te hitte. Die straling kan deur glas en plastiek beweeg om kos te verhit. Maar dit kan ook die water in molekules in papier, polistireen of plastiek verhit. Polistireenprodukte wat in `n mikrogolf verhit word, word dikwels verdraai. Plastiek wat nie mikrogolf veilig is nie, kan smelt. Selfs mikrogolf-veilige plastiek sal smelt as dit te lank in die mikrogolf gelaat word. Tot dusver is daar geen bewyse om te wys dat papierplate giftige chemikalieë vrystel wanneer dit verhit word nie.

Papier in die mikrogolfoond

Volgens die U.S. Departement van Landbou, Papierprodukte is veiliger om in die mikrogolf te gebruik as plastiek of polistireen. Die USDA-webwerf bepaal dat papierplate met gedrukte beelde soos die soort wat deur die Dixie-maatskappy vervaardig is, goed vir die mikrogolfoond is. Maar vir ekstra beskerming moet `n mens slegs papierplate gebruik wat nie geverf is nie, gebleik of met gedrukte beelde in die mikrogolfoond is nie.

Dixie se woord

Volgens die Dixie-webwerf se algemene vrae moet plate slegs gebruik word om kos te herverhit en nie vir kook nie. By die herhaling van kos in die mikrogolfoond met Dixie Plates moet verwarmingstye beperk word tot 1 tot 2 minute. Langer verwarmingstye kan die sappe van kos veroorsaak om in die plate te week en die strukturele integriteit van die bord te benadeel, asook om die bord te warm te maak om aan te raak.

• FISHINK: Hoe werk mikrogolwe?
• Sentrums vir Siektebeheer en Voorkoming: Feite oor Benseen
• Verenigde State van Arbeid: Styreen
• Georgia Stille Oseaan: Dixie Tydlyn
• Universiteit van Nebraska Koöperatiewe Uitbreiding: Voedselrefleksie
• Dixie

Jy mag dalk