Watter kosse is indiana bekend vir?

Die Indiana Foodways Alliance identifiseer 19 kulinêre roetes in `n staat waar ou-timers groen paprika`s noem "mango`s" en die gebied seHandtekening SandwichBeskik oor `n varkkoslet wat drie keer die grootte van sy bol is. Cruise die distilleerdery of koeldranke om jou behoefte aan Indiana-drankies te bevredig, of probeer plaaslike produkte op die plaas na Tafelpad. Beëindig jou dag met `n sny vansuikerroom taartVervaardig.

1. Indiana Food

Suikerroom taart enVarkenslein toebroodjies- Die eerste is `n amptelike Indiana-staatsvoedsel en die ander kan net wees - is opmerklike elemente van `n Hoosier dieet. Suiker, meel, room en `n aanraking van vanielje kombineer om te maaksuikerroom taart, `N woestyn wat deur Amish en Shaker-inwoners aan die staat bekendgestel is. Boneless Vark het dun geslaan en in die meel gegooi voordat dit gebraai is, word op `n hamburger by restaurante regoor die staat bedien.

Die Amish het ook bekendgestelHoender en NoodlesBedien oor mashed aartappels na die Noord-Indiana. Hierdie eenvoudige troos kos sterre tuisgemaakte noedels en hoender gekook in sous en gelaai oor mashed aartappels. Geen sous benodig nie.

`N Indianapolis Deli het sy eerste gedienRoast Beef ManhattanIn die 1940`s. Bekend as `n oop toebroodjie, of `n warm gebraaide beesbroodjie, is die manhattan gesnyde beesvleis wat op witbrood bedien word, gesny en geplateer word met `n poppie gemaalde aartappels in die middel. Die hartlike toebroodjie word dan in sous bedek.

Voeg die Hoosier-weergawe by die landwydchiliDebatteer. Die kontroversie kom nie uit die boontjies teenoor vleis nie, maar van diegene wat spaghetti dink, het geen plek naby `n bak chili nie. Terwyl Cincinnati beter bekend staan as die oorspronklike van hierdie styl van die pittige gereg, het Indianans dit omhels, tamatiesous met groentesap vervang en hulself stewig in die boontjie kamp geplaas.

2. Indiana-oorspronklike

Nou in besit van landbou reus conagra,Van Camp`s BoneIs in die laat 19de eeu eers in Indianapolis verkoop. Die stigters het hul boontjies van Boston-gebakte boontjies onderskei deur hulle in tamatiesous te konfronteer.

In 1899 het Francis en Herman Hulman, immigrante uit Duitsland, eers verkoopClabber meisieBakpoeier in Terre Haute. Die eerste verdieping van die hoofkwartier van die maatskappy huisves `n museum, koffie rooster, bakkery en kookskool.

Aanhangers van die televisieprogram "Mal mans" sal die naam herkenBurger sjefVervaardig. Die grondbrekende vinnige voedselketting het in 1958 in Indianapolis begin. Teen 1967 was Burger-sjef die tweede grootste ketting in die land en die fiktiewe don Draper en Associates het advertensieveldtogte vir hulle geskep. Die stigters het die vlambraaier gepatenteer, en was die eerste om `n kind se ete aan te bied.

Comfort Food is op die spyskaart byMCL Restaurant& Bakkery, `n ketting van kafeteria-styl eateries wat in 1950 in Indianapolis gestig is. Terwyl die meeste van die plekke in Indiana is, kan jy ook `n ete van gebraaide hoender en aartappels in Illinois en Ohio sit.

3. Indiana Food Fairs

Tipton CountyVarkvleisFees: Gehou in September, die Tipton County Pork Festival het A "vark hof" Met verkopers verkoop tjops, getrek vark, ribbes en varkburgers. Twee stadiums met lewendige musiek, parades, skoonheidskunde en `n kuns en kunsvlytvertoning.

ValparaisoOpspringFees: Vir meer as 40 jaar het die burgers van Valparaiso vergader om die Corny-snack te vier. `N Spring-jarige parade, kuns en kunsvlyt, voedselkostes en gesinsvriendelike aantreklikhede lei die vermaak in hierdie eendag September-geleentheid.

VervaardigPierogiFEST: Mnr. Pierogi, Polkahontas en die Pieroguettes dwaal die feesgronde van hierdie Julie-geleentheid in Whiting. Gevulde kluitjies is die kosster, maar `n wye verskeidenheid verkopers dien Hoosier-kombuis van hartige tot soet. Besoekers kan `n breek in een van die biertuine neem, kyk na `n grassnyerparade of koop plaaslike handwerk.

Parke LandEsdoringstroopFees: Hierdie laat Februarie / vroeg in Maart in Rockville vier die begin van die Maple Tree Tapping seisoen. Kyk stroop-maak demonstrasies, het `n land ontbyt of ry in die land om bedekte brûe te sien.

• Indiana Foodways: Ontdek Indiana Foodways Culinary Trails
• Indystar: Retro Resepte, waarom sommige Hoosiers spaghetti in Chili het
• Tipton County Pork Festival
• Valparaisoevents.Com: Valparaiso Popcorn Festival
• Pierogi Fest
• Besoekindiana.Com: Die 50ste Jaarlikse Parke Land Maple Syp Festival
• Metropolitan News-Enterprise: Geskiedenis van Van Camp se bone is heeltemal vermink
• Clabber Girl: Geskiedenis
• Tyd: Mad Mans, `n kort geskiedenis van die Real-World Burger Chef
• Indystar: Hoekom `n paar Hoosiers roep groen soetrissies
• Voedselnetwerk: Die Indiana-bord, wat om in die Hoosier-staat te eet
• SAVEUR: Suikerroomtaart
• Amish Wysheid: Amish Hoender en Noodles Met Mashed Aartappels
• Voor: Beef Manhattan
• Van Camp`s
• Metv: Wat het ooit met die Burger-sjefketting gebeur?
• MCL Restaurant & Bakkery

Jy mag dalk