Hoe om guacamole te vries

Dinge wat jy sal nodig hê

  • Peeling mes
  • Lepel
  • Bak
  • Avokado
  • Vurk
  • Lemmetjie sap
  • Vrieskas sakke
  • Permanente Nasiener
Hoe om guacamole te vries

Guacamole is `n lekker verrassing van vars avokado`s. Dit is ook gesond vir jou, wat vesel, vitamiene, minerale en gesonde vette aan jou dieet verskaf. Avokado`s is die hele jaar lank beskikbaar, maar is vroeg in die laat somer vars. As jy `n paar ekstra avokado`s optel en `n paar ekstra guacamole wil hê om vir `n vinnige drang te kry, probeer om plain guacamole te maak en dit te vries vir latere gebruik. Moenie ekstras by jou guacamool voeg voordat dit vries nie, aangesien dit die konsekwentheid kan verwoes wanneer dit ontdooi word.

Stap 1

Hoe om guacamole te vries

Was die buitenste vel van die avokado en sny dit in die helfte. Wanneer jy in die put loop, lê die avokado plat in jou hand en draai dit, so die mes sny die avokado om die put.

Stap 2

Hoe om guacamole te vries

Laat die mes tussen die twee helftes van die avokado in en draai dit saggies heen en weer. Dit sal die helftes skei. Om die put te verwyder, slaan dit saggies met die mes sodat die lem dit deurdring. Die put is nou vas aan die lem. Lig die lem liggies op van die avokado en gooi die put af.

Stap 3

Hoe om guacamole te vries

Skep die binneste vlees uit die avokado met `n lepel en plaas in `n bak. U kan ook die vlees, vertikaal en horisontaal, sny en dan saggies teen die agterkant van die vel stoot. Dit sal die avokado verander "binne-uit" en laat die stukke uitval. (Die binnekant-metode sal net werk as die avokado genoeg ryp is.)

Stap 4

Hoe om guacamole te vries

Voeg 1 teelepel by. van limoen sap aan die avokado, en dan saam met `n vurk. Laat dit effens dik, soos wanneer dit ontdooi, sal dit `n dunner konsekwentheid hê.

Stap 5

Hoe om guacamole te vries

Skop die mashed avokado in `n vrieskas. Volgens die kundiges by "Wat kook Amerika," `N Swaargewig, zip-close vrieskas werk die beste vir vriespunt avokado. Sodra die mashed avokado in die sak is, verdryf al die lug uit die sak en dan ritssluiting. Terwyl jy `n vrieskas kan gebruik, "Gourmet Sleuth" stel voor dat as jy dit doen, moet jy dit volmaak, want dit is blootstelling aan lug wat die vlees van avokado`s bruin verander.

Stap 6

Hoe om guacamole te vries

Benoem die sakke met die bestanddele en die datum wat `n permanente merker gebruik. Vir die beste resultate, gebruik jou bevrore guacamole binne agt maande. As jy gereed is om jou bevrore avokado te gebruik, neem dit uit die vrieskas en laat dit in die yskas ontdooi word. As jy dit vinnig nodig het, kan jy die ontdooiing versnel deur dit in `n bak koel water te sit. Wanneer dit ontdooi word, voeg die res van jou guacamool-bestanddele as wat verlang word, by.

Punt

Suurlemoensap of asyn kan vervang word vir limoen sap as jy verkies.

Waarskuwing

Moenie ander bestanddele vries nie, soos gekapte peper en tamatie, met die mashed avokado, aangesien die mengsel loop kan word wanneer dit ontdooi word.

Verwysings
  • Wat kook Amerika: alles oor avokado`s
  • Gourmet Sleuth: Guacamole: Geskiedenis en Resepte

Jy mag dalk




» » Hoe om guacamole te vries